家常超简单甜点,家常甜点做法大全简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常超简单甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常超简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
白糖汤圆的家常做法?
白糖汤圆是一道非常简单易做的传统小吃,下面是一份白糖汤圆的家常做法:
材料:
- 糯米粉 200克
- 开水 适量
- 白糖 适量
- 花生碎 适量(可选)
步骤:
2. 将面团揉成小球状,然后将其放入开水中煮至浮起,捞出备用。
3. 在另一个锅中加入适量清水,加入白糖,煮至糖溶解后,加入煮熟的汤圆,翻炒均匀。
一,水烧开后放白糖熬几分钟
二,汤圆下锅
四,捞汤圆,加点汤,开吃吧
备注,白糖或者冰糖一定要熬一会儿,这是我家的秘方
白糖汤圆是一道美味的传统家常甜品,做法简单,口感甜美。首先将糯米粉加水和成面团,然后搓成小汤圆。接着,将水烧开后放入汤圆,煮至汤圆浮起,再加入适量的冷水,再次煮开后加入提前准备好的白糖,搅拌均匀即可。
最后,将白糖汤圆装盘,即可享用。这道菜不仅美味,而且具有滋补身体的功效,是一道健康美味的家常甜品。
糖红薯家常做法?
糖红薯是一道简单又美味的家常甜品,下面是一个常见的做法:
材料:
- 红薯:适量
- 细砂糖:适量
- 水:适量
- 黄油或植物油:适量(可选)
步骤:
1. 准备红薯:选择新鲜均匀大小的红薯。将红薯削皮并切成均匀大小的块状,以确保烹饪时间一致。
发糕的家常做法?
发糕是一道传统的中式点心,制作简单。首先将糯米浸泡数小时,然后用细网布滤去水分。
接着将糯米与清水混合,加入适量白糖拌匀。
之后将蒸锅加热至水沸腾,将发糕容器刷上食用油,将糯米糊倒入容器中。
最后,在蒸锅里蒸20-30分钟,至发糕表面出现小孔,并呈现出软糯的质地。让其冷却片刻,即可享用到家常制作的美味发糕了。
1)将高活性干酵母溶于温水中,同时加入面粉、泡打粉用筷子搅拌成稍有点流动的面糊(若搅拌时更加面糊略干,还可适当再添加点温水,因各种不同牌子的面粉,有可能吃水量会有差异),加盖饧发1小时,当见到面糊表面有些许小气泡即可;
2)将小苏打溶于一小勺水中,然后淋入饧发好的面糊中,搅拌均匀;
3)将面糊倒入铺有油纸的模具中,并同时将面糊表面刮平、加盖,继续进行二次饧发(约需30分钟~1小时);
4)将蒸锅装好水煮开,然后放入饧发好的发糕面糊,大火蒸制40分钟,关火后再焖5分钟,即可出锅、出模。切块时刀要蘸冷水且制即可。
纯牛奶汤圆的家常做法?
纯牛奶汤圆是一种将传统汤圆与牛奶结合的甜品,它的做法简单,口感丰富,非常适合作为家庭甜点。下面是一种家常做法:
### 材料:
- 糯米粉:适量
- 清水:适量
- 纯牛奶:适量
- 糖:适量(根据个人口味调整)
### 馅料准备:
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的?
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的?
大家好,我是希妈厨房,我的回答是:
我们平时看古装剧或者小说,当中会出现各种精致、好看又美味的小点心,其中很多点心到现在我们也常常吃,只用一个烤箱就可以烤出来,比如各种酥皮点心、月饼等,那么,我们现在有烤箱可以烤,古代没有烤箱,她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢?
可别小看了古人在吃食方面的钻研能力,我们现在吃的很多点心,都是由古人钻研出来的,从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出,古人的点心花样还真不少,《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等,还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等,从这些点心的多样性可见,古人并不缺[_a***_],古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种:
(1)蒸
蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的,如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成,这些点心有些需发酵后再蒸,有些则直接把不同食材混合在一起蒸。
(2)炒
通过炒制而制作的点心,可能还需加入其它工艺,如山楂糕,需要先把山楂煮熟,再研磨成山楂泥,最后放入锅中炒干水分,最后放入模具定型,还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。
(3)烤或煎
古代没有烤箱也是可以烤制食物的,看过李子柒视频的就知道,李子柒制作的烤面包和烤鸡,是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉,虽然效果可能不如现在的烤箱,可以调节温度,但是使用习惯后,还是能够烤出美味食物的,如各种酥皮点心,像蟹粉酥、玫瑰酥饼等,可以用这样的烤炉烤出来,也可以用锅煎烙,煎的时候盖好锅盖,让锅内受热更均匀就可以了。
(4)油炸
到此,以上就是小编对于家常超简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常超简单甜点的5点解答对大家有用。
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