本文作者:gkctvgttk

甜点生日教程图片大全,甜点生日教程图片大全可爱

gkctvgttk 08-16 12
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点生日教程图片大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点生日教程图片大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?
  2. 有哪些好的蛋糕图片、模型值得推荐,该怎么做?

九宫格慕斯杯蛋糕做法

食材:吉利丁片4片,草莓酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

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(图片来源网络,侵删)

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

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制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用小勺子压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少半小时以上。

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PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪打蛋器打软滑,加糖继续打,之后再加牛奶拌匀

吉利丁片加水泡软后取出,隔水融化,或微波炉加热让其融化成液体,倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

奶油准备好,加入朗姆酒和柠檬汁味,将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中,拌成原味慕斯糊。

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中,送入冰箱冷藏4小时,如急可放入冰箱冷冻班半小时

材料:

戚风蛋糕片1片,动物淡奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。

步骤

1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)

2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶)

4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程小火加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。

有哪些好的蛋糕图片、模型值得推荐,该怎么做?

你真是一个非常用心暖心的好爸爸好老公

为你提供几个参考意见,希望可以帮助到你。

1.现在有那种糯米纸,可以打印照片,可以把你们一家三口的照片打印在蛋糕上,如下面图中那样,操作也比较容易,只需要提前几天定制就行。

2.现在很流行在蛋糕上插上玩偶,你可以把你们一家三口的样子定制能玩偶,然后插在蛋糕上,如我下面图片的蛋糕,把小熊玩偶换成你们一家三口的模样。

3.选择一些可爱卡通母女造型的蛋糕,如下图的月野兔和小小兔,女孩子喜欢可爱的美少女,而她们在你心中也是大公主和小公主。

最后附上几张可爱的蛋糕图片,希望可以帮助到你。


我是TianBakery甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来给你推荐一些蛋糕的图片。以下基本都是我们的原创哦~

考虑到是自己做,以下都推荐比较简单,但是很出彩的!

公仔玩偶蛋糕:去某宝上搜“蛋糕公仔”会出来很多,如上图这种小汽车,可以看你女儿喜欢什么公仔就搜什么~这种对于小孩子百试不爽。

这个需要手绘,咱们用糯米纸画出图案,贴到蛋糕侧面,也是可以她们娘儿两喜欢啥就画啥~

芭比款,这款要复杂一些,我们自己做的裱花,拉线、穿衣服都比较难,你也可以做那种简单款的哦~

戚风蛋糕:鸡蛋7个,蛋清蛋黄分离,将蛋清在龙卷风里加2精灵糖打发成较硬摩丝状,将蛋黄加100克纳美水加30克玉米油,加150克面放入大飓风里搅拌均匀,将打发的蛋清分2次加入蛋黄糊中轻轻搅拌均匀,至无疙瘩5.7升锅1000瓦热锅两分钟,倒入锅里墩2下,排出气泡,放入锅中,500瓦8分钟,保温40分钟即可。如果电磁炉有300瓦就按300瓦9分钟,保温40分钟


到此,以上就是小编对于甜点生日教程图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点生日教程图片大全的2点解答对大家有用。

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