快速制作小甜点,快速制作小甜点的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速制作小甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快速制作小甜点的解答，让我们一起看看吧。零基础学糕点要怎么做才能在最短时间进步...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速制作小甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快速制作小甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 零基础学糕点要怎么做才能在最短时间进步最快？
2. 家庭糕点怎么做？

零基础学糕点要怎么做才能在最短时间进步最快？

如果找到学习的途径的话应该是没问题的，现在国内专业且系统的学习甜度点的地方太少了，有很多想学甜点的年轻人都去蛋糕店或者面包房当学徒，每天做一些基础工作，学习时间缓慢，而且还要看问跟着的师傅愿不愿教，答有点浪费青春，当然，这个应该可以锻炼出比较扎实的基础吧；或者可以去一些专业的甜点专学校，这个比较好，系统一些，不会做过多的无用功，属专业正规的学校提供创就业支持。

零基础学糕点的话，如果你不想去培训与学校学的话，我建议你还是去网上找教程，因为现在网上大神那么多。想学的话也不会很难，只要你肯学。其实真正做起来的话，很多东西道理是一样的，一通百通嘛。建议你可以从最基础的戚风蛋糕开始学。做失败的话也不要气馁，多做几次就可以。然后在慢慢的往其他品种去进阶。

零基础的话就去报烘培班或者是去烘培点拜师学习，去报班的话就要选专业度高的，相对费用就要高一点，我的看法的话就烘培店花钱学艺，店里师傅专业 我们自己实践机会多 学到的知识更牢固一点 反而学费不会那么贵 文***不好请见谅哈哈😄

零基础学糕点，最好还是报培训班。

为什么呢？

1.自己对烘焙有兴趣，可以自己网上教程多看看，家里有设备也可以自己研究学习，但是问题来了，很少有人会往家里买那么多的烘焙用具和准备那么齐全的物料用品。再者，自学的很多技术还是不够专业系统的。

2.蛋糕店当学徒。一般店里学徒主要还是工作，忙的时候师傅们也没办法手把手教你，而且一些技术和独特的配方也不大容易学习到，大部分也只能多余的时间提点一下，主要靠自己偷师。

3.现在有很多的烘焙教室和培训机构，费用也不贵，配方教程和材料都包含的，手把手教学的。很多技巧老师也会强调出来，还有客服专门对接上课和学员问题的，个人觉得还不错。

我个人就是烘焙爱好者，后来自己报的烘焙班，个人建议，仅供参考。

家庭糕点怎么做？

食材：黄油55克，面粉75克，用细筛滤过，鸡蛋2个，加一小撮盐并打散

做法:　　

　　1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油，然后煮开。

　　2.水一开就端开锅，并一次性迅速将面粉倒进去， 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。

　　3.将锅放回火上用小火加热并继续打散面团，直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。

　　4.冷却2-3分钟后，缓慢打入鸡蛋，做成柔软光亮的酱，用力揉打，然后马上使用它，按照糕点制作说明制作各种糕点。

最简单的家庭蛋糕的制作方法简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的。

食材

电饭锅 功率500W

牛奶 （250ml）半盒

鸡蛋 3到4个

方法/步骤分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

最简单的家庭蛋糕的制作方法.

筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。最简单的家庭蛋糕的制作方法.

到此，以上就是小编对于快速制作小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于快速制作小甜点的2点解答对大家有用。