德芙巧克力制作甜点,德芙巧克力制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德芙巧克力制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍德芙巧克力制作甜点的解答，让我们一起看看吧。14克德芙巧克力可以做什么甜品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德芙巧克力制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍德芙巧克力制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 14克德芙巧克力可以做什么甜品？
2. 德芙巧克力面包的做法？
3. 德芙巧克力捏捏乐做法？
4. 巧克力慕斯的做法？

14克德芙巧克力可以做什么甜品？

你好！14克德芙巧克力可以制作很多小巧精致的甜品。以下是一个简单的巧克力慕斯杯的配方，只需要少量的巧克力就可以制作：
材料：
14克德芙巧克力
100克淡奶油
1片明胶片
2汤匙糖
少量牛奶
步骤：
将巧克力放入碗中，隔水融化或者用微波炉稍微加热至融化。
将淡奶油和糖混合，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至稍***硬。
将明胶片浸泡在冷水中，软化后加入少量牛奶中，加热至融化。
将融化的明胶片倒入巧克力液中，快速搅拌均匀。
将冷藏的淡奶油取出，用搅拌器搅拌至顺滑，然后加入巧克力液中，快速搅拌均匀。
将混合好的巧克力慕斯倒入小杯子中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
这个巧克力慕斯杯口感细腻，甜度适中，非常适合作为下午茶的小点心。当然，你也可以根据自己的口味和喜好，添加一些其他的配料，比如水果丁、坚果碎等等。希望这个配方能够帮到你！

德芙巧克力面包的做法？

步骤 1

将高低筋面粉、可可粉过筛混合

步骤 2

将鸡蛋、牛奶、酵母、盐混合加入过筛粉中，揉合面团，途中加入融化的黄油，防止粘手。揉30分钟左右。(留着些鸡蛋液刷面包！)

步骤 3

保鲜膜盖上发酵面团，大概1小时。

将面团分成六小份，搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

步骤 4

擀面杖擀面团，把巧克力包入面团里，凹造型，洒水放入烤箱或者热水中二次发酵，大概40分钟，烤箱调到35度左右。

步骤 5

德芙巧克力捏捏乐做法？

第1步.巧克力隔水至完全融化，离水静置放凉使巧克力温度降至35～40℃左右。

第2步.把提前混合好的葡萄糖浆和水加入做法1中，用木勺搅拌均匀。

第3步.做法2倒入预先铺好保鲜膜的空盘子里，摊开静置放凉风干1～2小时。

第4步.完全放凉的巧克力面团上撒上玉米淀粉防粘，在干净干燥的大理石案桌上揉至光滑均匀，即可开始捏塑造型。

第5步.市面上可以买到各种各样颜色的巧克力，都可以用这个配方做成巧克力面团来捏塑。

1. 德芙巧克力捏捏乐的做法是简单易学的。
2. 因为德芙巧克力捏捏乐的制作过程不需要烤箱或其他复杂的工具，只需要准备好巧克力、模具和一些***工具即可。
所以制作起来非常方便快捷。
3. 首先，准备好所需的巧克力和模具。
将巧克力融化至液态，可以使用微波炉或水浴加热的方法。
然后，将融化的巧克力倒入模具中，可以根据个人喜好添加一些坚果、干果或其他配料。
最后，将模具放入冰箱冷藏，等待巧克力完全凝固即可。
这样就可以享受自制的德芙巧克力捏捏乐了。

巧克力慕斯的做法？

以下是制作巧克力慕斯的基本做法：
材料：

200克黑巧克力

4个鸡蛋

50克细砂糖

200毫升鲜奶油

适量的巧克力碎片或可可粉（用于装饰）
步骤：

将黑巧克力切碎并放入耐热碗中，隔水加热融化，搅拌至光滑。然后将碗从热水中取出，放置一旁稍作冷却。

将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。

在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

将融化的巧克力倒入蛋黄糊中，搅拌均匀混合。

1. 50克黑巧克力中加入50克纯牛奶，隔水融化

2. 2片吉利丁片提前用清水泡软。我的吉利丁是每片5克的

3. 将泡软的吉利丁片加入到融化的巧克力里面，搅拌至吉利丁完全溶解

4. 200克奶油奶酪里加入100克纯牛奶隔水融化，边加热边搅拌，搅拌至牛奶完全溶解入奶油奶酪中，奶油奶酪光滑无颗粒

5. 加入20克黄油搅拌至黄油完全溶解入奶酪奶酪中

6. 将奶油奶酪和巧克力倒在一起，搅拌至完全混合

7. 淡奶油里加入30克细砂糖搅打至稍有纹路即可

8. 将搅打后的淡奶油加入到奶油奶酪和巧克力的混合液体中，搅拌至完全融合

9. 再加入1勺朗姆酒搅拌，加入朗姆酒可以让这道甜点的口感整体变得更丰富，也不那么腻了

10. 将做好的慕斯倒入6寸模具里，放入冰箱里冷藏6个小时以上或是过夜

到此，以上就是小编对于德芙巧克力制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于德芙巧克力制作甜点的4点解答对大家有用。