甜点制作***图片,甜点制作***图片大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作***图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点制作***图片的解答,让我们一起看看吧。
自制点心好吃又简单哦?
材料:糯米粉200g,面粉200g,玉米面200g,南瓜400g
做法:
1、南瓜切块上锅蒸熟,蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
3、取一小块面团搓圆,用餐刀抠成花儿形状。
4、蒸架上刷油放上花儿南瓜,冷水入锅,水开后转中火,蒸约20分钟即可。
用料:牛奶200ml ,吉利丁 4g ,蜜红豆适量,抹茶粉 4g,细砂糖20g 。
做法:
1.内酯豆腐200g加入淡奶油100g,搅拌均匀,奶锅倒入牛奶200ml、细砂糖20g、抹茶粉4g,开小火搅拌溶解均匀。
2.倒入吉利丁粉4g,搅拌溶解均匀,再倒入豆腐奶油泥,混合均匀,关火, 将混合液过筛倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
3.取出抹茶豆腐布丁,放上适量蜜红豆即可享用。
中式点心制作事项?
温水缓缓加入,一面加温水一边搅拌,用筷子更好,水要少量,多次加入,直到全部搅拌成絮状
下手揉面。揉至“三光”即:面团光,手光,盆光。
面团整理光滑置于盆中,盖上保鲜膜置于温暖的地方发酵。小窍门:如果想快速发酵,可以把面盆置于烤箱里,烤箱温度40度,20分钟,时间到再保温一会,约30-40分钟就会得到一个胖乎乎的发酵好的面团了!
面团取出在案板上揉面排气,揉至光滑,均分成6个面剂子,盖上保鲜膜二次醒发至2倍大,整理成形,可以上锅蒸熟了~
点心自制家常做法?
蛋糕:鸡蛋两个、玉米油100g、牛奶150g、泡打粉9g、细砂糖40g、低筋面粉250g、蓝莓
酥粒:黄油15g、细砂糖10g、面粉25g
黄油切小块、加入细砂糖和面粉用手搓成小颗粒备用
鸡蛋加玉米油、牛奶、细砂糖搅拌均匀、倒入低筋面粉搅拌无干粉、挤入模具3分满摆上蓝莓继续挤至8分满
√摆上蓝莓撒上酥粒、烤箱180度25分钟
准备食材:红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克
制作方法:
1、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,压成红薯泥,想要更细腻的口感,可以过筛。
2、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被吸收了,再加入剩余的蛋液搅拌。
3、倒入红薯泥,用电动打蛋器打几下,打至顺滑即可。
做法:
山药直接处理去皮洗干净,切成小块。生山药块里加入鸡蛋和适量白糖(白糖的量自己选择放多少,不要过甜就可以),用搅拌机等把山药和鸡蛋搅打成糊状;把花生酱再放入搅拌机内,再一次启动机器,把花生酱和山药鸡蛋糊搅拌均匀。搅打好的山药花生酱糊倒入备好的容器里 ,容器的四周要刷油,底部铺上油纸,盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔,蒸20分钟,焖5分钟再开锅。蒸好取出大碗,倒扣出来,撕去油纸,切块晾凉即可吃了,小孩子一块块抓着吃 好吃有营养。
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