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简单食谱甜点做法,简单食谱甜点做法大全

gkctvgttk 08-15 12
简单食谱甜点做法,简单食谱甜点做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单食谱甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单食谱甜点做法的解答,让我们一起看看吧。烤点心的做法-怎么做菜谱烤点心的详...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单食谱甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单食谱甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烤点心的做法-怎么做菜谱烤点心的详细制作方法?
  2. 米其林五星顶级菜谱甜品?
  3. 什么甜品可以在自己家里制作?

点心的做法-怎么做菜谱烤点心的详细制作方法

材料 蛋1个 蜂蜜1小匙 牛奶1杯 作法 1.烤箱以摄氏150度预热 2.将蛋、蜂蜜打散,再加入牛奶拌匀,分别倒入数个涂上奶油的小烤盘

3.大烤盘加入一杯水 4.将小烤盘移入大烤盘中 5.摄氏150度烤15~20分钟

米其林五星顶级菜谱甜品

1.巧克力慕斯

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图片来源网络,侵删)

仅仅听到巧克力这三个字,口水就要流下来了呢。不仅好吃,而且它还是防止心脏病的天然卫士。巧克力慕斯也被称为是爱情的守护者。巧克力加上慕斯,就像是一对热恋的恋人。既浓烈也深情。

2.奶油夹心烤蛋

这种蛋糕里的巧克力可以夹白巧克力或黑巧克力。白色有浓郁的奶香,黑色有微苦的沉静,甜腻的奶油加上两种不同口味的巧克力。口感绝对令人称赞不已!

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3.草莓

这款极富有少女心的甜点,可谓是无数女生理想中的美食。草莓的诱惑是无比强烈的 它小巧多汁,酸酸甜甜。在这款主要原料是草莓的甜点中,粉红的草莓看起来让人垂涎欲滴,是下午茶的完美搭档。

4.焦糖泡芙塔

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(图片来源网络,侵删)

这个用泡芙堆成小塔,无疑是极具梦幻色彩的,加上一堆厚重的拔丝,紧紧包裹住里面的泡芙,给这个小塔更添了一层梦幻色彩,这不仅是一道甜点,而且还是一个工艺品。

5.荔枝玫瑰覆盆子

这种甜点,在法式甜点中属于特别一点的,慕斯、水果、奶油,一层一层叠加而来,一口咬下去,什么滋味都可以尝到,层次感十足!荔枝与玫瑰也是无比的鲜香,好像在喝果茶一般。

什么甜品可以在自己家里制作

香橙蒸蛋

材料<2份>:

香橙 2个

鸡蛋 2个

细砂糖 20g

温热牛奶 150g

过程:

1、香橙从顶部1/3处切开。

2、将果肉掏空。

3、2个鸡蛋加20g细砂糖打散。

疫情期间,宅家厨房日记,草莓蛋糕:蛋黄16个,低筋面粉280克,白糖240克,色拉油140克,牛奶一瓶,泡打粉4克,糖粉少许,淡奶油一盒,草莓1斤,如果做小份可以食材减半。1,蛋白,蛋黄分离,盆里不能有油和水。2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀。3.加入牛奶。4.加入油混合均匀。5.低粉,泡打粉混合过筛到蛋黄里。6.将过筛的粉用橡皮刮板按压,快速搅拌均匀成蛋黄糊。7,蛋白里加入一小撮盐,盆子一定要无油无水。8.用打蛋器慢速稍微打几下,蛋白成大的鱼眼泡。9.分2次加入糖。10.继续用打蛋器打发蛋白,速度慢慢调快,蛋白逐渐发白,体积膨大,打发成即蛋白呈弯弯的角,就打好了。12.取一半的蛋白倒入蛋黄糊里。13.搅拌均匀,注意手法,用橡皮刮刀“从底下向上翻拌”的方式或“画十字”,切记不要画圈。14.搅拌好的一半蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白里。15.进行搅拌,手法和前面一样,搅拌速度要快,以免消泡,16.把蛋糕糊搅拌均匀。17.蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里,手将模具轻轻震几下,震掉蛋糕糊里的气泡。放入预热好的烤箱,中层180度20分钟,烤箱根据家里的大小调试,中途不要打开烤箱门。


在家制作甜品篇——意式甜品提拉米苏

提拉米苏有一个很浪漫名字,在意大利🇮🇹文的意思是马上把我带走。

也是偶然的一个机会跟着正宗意大利人学习制作了提拉米苏!对于第一次上手的你来说,不用害怕😨,奶酪下边有步骤还有用量,跟着他不会错的。

👉👉准备鸡蛋2颗,奶酪500克,手指饼干一包。白砂糖,意式浓缩咖啡200毫升,可可粉

所有食材在某宝可以买到,注意看日期哟,这是我做提拉米苏常用的食材,推荐给你们了!格尔巴尼马斯卡蓬布尼奶酪,好时低糖可可粉,维西尼手指饼干。

准备工具打蛋机,塑料盆1咖啡壶,玻璃器皿

1:蛋白和蛋黄分开,分别放入两个[_a***_],蛋黄的盆里加入奶酪和白砂糖

2:洗干净的打蛋机开到最大档打蛋白,打到它变成白色绵密如摩丝即可

3:把蛋白倒入之前拌匀的奶酪混合液中,从下向上翻动。

4:玻璃器皿中刷一层混合液,手指饼干在咖啡中浸泡一下,注意:如果喜欢喝酒的朋友,可以在朗姆酒中浸泡一下,后期会有酒香哟。

到此,以上就是小编对于简单食谱甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单食谱甜点做法的3点解答对大家有用。

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