电影创意甜点制作,电影创意甜点制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电影创意甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电影创意甜点制作的解答，让我们一起看看吧。半点心是哪部电影主题曲？威化饼是什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电影创意甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电影创意甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 半点心是哪部电影主题曲？
2. 威化饼是什么做的呢？
3. 如何手工制作美味的焦糖爆米花？

半点心是哪部电影主题曲？

这首歌是电视剧《家有仙妻》的主题曲,也是2015年电影《我的少女时代》的片尾曲。

《半点心》是草蜢演唱的歌曲，由Depardieu、Paprier、Bernheim作曲。分粤语、普通话两个版本，普通话版由何启弘作词，收录在草蜢1990年10月18日发行的普通话专辑《失恋阵线联盟》中；粤语版由潘源良作词，收录在草蜢1990年3月发行的粤语专辑《Grasshopper IV》中。

威化饼是什么做的呢？

威化饼，又名华夫饼、维夫饼。***用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。

先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，焙烤成饼片。

另将凝固的食用油脂连续搅拌，至腻滑为上好，加白糖粉拌匀，涂饼片上，进行粘全，最后锯成各种规格的小块，才成为成品。威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪，营养丰富，热量较高。

威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干

如何手工制作美味的焦糖爆米花？

说起爆米花，我总能想起小时候在街头路边有大叔用特指的高压锅在制作爆米花，他不停的在摇动锅子的把手，爆米花的奶香味飘了很远，总是能把我“勾引”过去。每次看到卖爆米花的大叔，我都要拉着妈妈去买，买个5块钱的，就能吃很久，很满足。

那时候不知道外面的爆米花之所以香用的都是人造奶油，自己爱上做美食以后，开始探索更多健康的美食，一直想着要***这款童年的美味。其实自制爆米花很简单，家庭制作也无需特别的工具，只需要一个平底锅就搞定。

长大以后看电影总少不了爆米花的陪伴，而焦糖味是我最爱的口味，今天我们就来***这款美味的焦糖爆米花吧，纯手工制作的，做法简单，材料也是比较健康，喜欢的伙伴和我一起制作吧！

焦糖爆米花：

爆米花专用玉米粒（球形或蝶形）：120g，黄油：30g。

【焦糖酱】

细砂糖： 45g，黄油：15g，水：15g，海盐：1g。

制作步骤：

1、锅内放入黄油，黄油融化后关火。

2、倒入爆玉米，用勺子将玉米与黄油拌匀，让玉米在黄油里“打个滚”，均匀裹上黄油。

很高兴回答这个问题，我是生活小美记，关于如何手工制作美味的焦糖爆米花？

我的回答是:爆米花不仅是小朋友爱吃，大人也很喜欢，看电影必备的零食，接下来教大家在家里也可以制作出美味的焦糖爆米花，简单好学。

食材:小玉米60克专用爆米花玉米粒，糖60克，水40克，黄油20克，玉米油适量

步骤1.先预热下锅，倒入少量的玉米油，放入小玉米晃均匀，中小火加热。

步骤2.等到有玉米爆开的时候，盖上锅盖，改小火，不停地晃动锅，基本都爆开后，出锅备用。

步骤3.锅中放入糖和水，中小火熬糖水，不用搅动，等颜色变成焦糖色的时候加入黄油，搅动至黄油融化与焦糖混合均匀。

步骤4.放入爆米花，快速翻均，出锅平铺晾凉即可。

1.玉米全部开花后还要翻炒几下，让它挥发一下水分。

2.爆米花出锅后要平铺，我用烤盘装的，晃动几下容易凉，爆米花没有散发掉热气直接与糖浆混合，那么热气就会产生潮气，影响口感。

3.炒糖水的火候很关键，糖浆过希也会影响爆米花口感。

手工制作的焦糖爆米花香脆可口，是非常好吃的零食。用料简单，操作易懂，可以跟着我一起学做一下。

原料：玉米1杯、白糖1杯、奶油适量。

步骤：

1、把玉米倒进平底锅，加入适量的奶油（正好没过玉米就行，别太多了）；

2、不停地翻炒玉米（注意控制好火候，火别太大，中火即可），翻炒至玉米粒开始爆开的时候盖上锅盖，然后晃动平底锅，这个时候你能听到哔哩啪啦的声音，听到声音没有了，关火开盖，道出爆好的爆米花。

3、起锅烧热，关小火，倒入一杯白糖，用小火把白糖炒至焦***后加入一小块奶油，然后倒入刚刚爆好的爆米花，翻拌均匀后盛出。

4、晾凉以后就可以吃了。

香喷喷的手工焦糖爆米花就做好了。焦糖爆米花一定要注意几个细节：一是玉米开始爆开就可以盖盖了，盖盖好一定要不停地晃动，让里面的玉米受热均匀；二是炒焦糖一定要小火，别嫌慢，慢工出细活。

好了，这就是我手工制作焦糖保密法的方法，希望能帮到你，喜欢的话关注点个赞哦

每次去看电影必买爆米花，总觉得人家做的爆米花又香又甜，好吃的不要不要的。之前做的都是先把玉米粒爆好，然后熬糖浆，然后把爆好的玉米粒放入拌匀。可能是个人操作问题，做完都不好吃，挂完糖总是湿湿的，软软的，口感特别差。这次做了新的尝试，很成功，跟卖的一样好吃，做的时候就能闻到香味！吃起来也很酥脆，做完一会就被抢光了！

焦糖爆米花的用料

玉米粒 50g

黄油 28g

冰糖粉 30g

水 30g

步骤1

所有材料！我用的冰糖粉，融化的快。用白糖没试过，怕糊

步骤2

到此，以上就是小编对于电影创意甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于电影创意甜点制作的3点解答对大家有用。