电锅甜点食谱推荐,电锅甜点食谱推荐图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电锅甜点食谱推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电锅甜点食谱推荐的解答,让我们一起看看吧。
酒店甜饼做法?
配料:紫薯200克 糯米粉500克 澄面100克 白糖50克 熟黄豆粉适量
做法:把紫薯洗干净切成两半放到蒸笼里蒸熟,蒸好的紫薯剥掉外皮捣成泥备用,接着把澄面加上100克糯米粉用开水和成稀面团,放入白糖和剩下的糯米粉和成糯米面团,把糯米面团压成饼放到蒸笼上蒸5分钟(记得要把面团和的稀一点,后面还需要揉),蒸好的面团揉到一起,用手轻轻地压成薄饼,将做好的紫薯泥卷进去,最后把豆粉撒在上面就可以吃了。
紫薯卷
叉烧酥
配料:低筋粉400 猪油200克 克鸡蛋5个 起酥油1块 叉烧肉适量 熟白芝麻适量
做法:把4个鸡蛋和猪倒面粉里和成软硬适中的面团(尽量多和一会,把猪油搓匀,后面的制作会很顺手),把面皮做好以后将起酥油放到面皮中包起来,用擀面杖擀成薄饼两边折到中间再对折一次,用擀面杖擀开在重复一次擀成薄饼后,用圆形钢切模做成饺子皮大小的酥皮,做好的叉烧肉切成丁包进去,包好以后表面刷上一层蛋液撒上芝麻放到烤箱(上火150,下火180)烤15-20分钟即可。
叉烧酥
水晶糯米团
配料:糯米粉饭200克 澄面100克 糯米粉100克 海苔1张
1放红糖,加适量的水
2开始煮(待红糖溶解后,尝甜度,不够就再加)
3等待冷却
5(可以拿筷子挑起一些观看,呈连续状滴下便可)
6可以放油~放物~(我用的是陶瓷电锅,所以油没有放多)
香芋怎么做成甜品?
香芋怎么做甜品:反沙香芋
材料:香芋,糖,盐,油。
做法:
1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。
2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。
3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。
4、不断翻搅锅内的香芋条,让其受热均匀,至香芋条炸熟,捞起沥干油。
5、倒出锅内余油,把锅子洗干净,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。
6、炸好的香芋条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至香芋条外缘起白霜,便可盛入盘中。
准备水200ml,油20ml,冰糖20g,蜜枣10g,南瓜100g,芋头300g。 将蜜枣对切,南瓜切块,芋头切滚刀块。锅中加水,放入芋头先煮,煮沸后加入红枣,冰糖,大火煮开,去掉浮沫,当芋头变软时,加入南瓜一起炖煮,煮至南瓜和芋头都软糯即可
这样你要的香芋甜品就出来了
取出切好的香芋块,无需解冻,直接放到锅里,用多少煮多少。因为是商用,我这里都用高压锅,普通锅也行,就是煮的时间会稍微长一点点。加纯净水。
我说了是快速煮法。这时候我们需要去皮称水的重量,加到刚刚盖香芋平面就好。不用过多,太多的话香芋会水水的,口感不那么好。也不要太少,太少的话香芋可能会熟的不均匀。加热10分钟就可以了
荔浦芋削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟,把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟
准备半个芋头,少许西米露,取一大锅加足量的清水开大火将其煮沸,接着改中火倒入西米露一同煮倒入纯牛奶和白砂糖,搅拌至糖溶化即可出锅。
到此,以上就是小编对于电锅甜点食谱推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于电锅甜点食谱推荐的2点解答对大家有用。
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