面包糠甜点做法,面包糠甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包糠甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包糠甜点做法的解答，让我们一起看看吧。南瓜甜甜圈加面包糠的家常做法？香芋面包...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包糠甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包糠甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜甜甜圈加面包糠的家常做法？
2. 香芋面包糠做法？
3. 面包糠用法有几种？

南瓜甜甜圈加面包糠的家常做法？

南瓜甜甜圈是一道美味的甜点，加入面包糠后口感更加酥脆。以下是南瓜甜甜圈加面包糠的家常做法：

1. 准备材料：南瓜、面粉、鸡蛋、面包糠、白糖、酵母、食用油。

2. 制作南瓜泥：将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜压成泥状，加入适量白糖，搅拌均匀。

3. 制作面团：将面粉、酵母、南瓜泥、鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

4. 制作甜甜圈：将发酵好的面团排气，分成若干个小面团，揉成圆形。用手指在面团中间戳一个洞，将面团转几圈，形成甜甜圈的形状。

香芋面包糠做法？

食材：芋头四个、鸡蛋一个、白糖、面粉、面包糠适量

步骤：

1、将芋头洗净，去皮，切成薄片。

2、放入锅中，隔水蒸至软烂。

3、蒸熟的芋头，加入适量白糖，搅拌成泥

4、取适量芋头泥，搓成长条状，裹上一层面粉。

5、再裹上一层蛋液，接着裹上一层面包糠。

6、锅内放油，油到八成热的时候放入芋头，小火煎炸

7、炸到芋头两面金黄，捞出就可以了。

香芋、牛奶180克、淡奶油200克、玉米油80克、白糖60克、生粉/面粉、面包糠、鸡蛋、食用油

制作步骤：

第一步：准备4斤左右的香芋，清洗干净后去皮，再切成大块；然后放到蒸笼里上锅蒸30分钟左右，把香芋蒸熟蒸软。

第二步：把蒸好的芋头分两次加入破壁机中，第一次加入180克纯牛奶，打成细腻的芋泥；第二次里面加入200克淡奶油，也一起打成细腻的芋泥。

第三步：把打好的芋泥都倒入锅中，开中火炒，并不停地搅拌，防止粘锅底；炒五分钟左右，分三次往芋泥中加入80克玉米油，每次把油完全炒融合再加下一次油；充分炒匀后，往锅中加入60克白糖，继续炒至芋泥水分蒸发，芋泥不粘锅铲即可；最后把炒好的芋泥盛出放凉。

面包糠用法有几种？

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.

主要用在油炸食品（牛排、猪排、里脊等）在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。

我给你介绍几种做法

香辣鸡腿堡：

原料:鸡腿肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、沙拉酱适量

【做法】 1.将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡腿肉、沙拉酱、生菜即可。

土豆饼

材料：土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯

1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清；将要炸的食物在蛋清中浸一下；再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了；待外层微***黄后再炸至金***即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。

面包糠制作方法

如果在市面上买不到满意的面包糠，也可以自己在家制作。

1、可用日常剩余的面包作为材料，将其切成小块。

2、倒入烤盘中均匀铺开，150度烤制。

3、烤制期间要将面包块翻动几次，以保证面包块能够均匀酥脆。

到此，以上就是小编对于面包糠甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包糠甜点做法的3点解答对大家有用。