面包糠制作甜点,面包糠制作甜点的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包糠制作甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包糠制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
面包糠怎么用简单方法做?
要制作面包糠,首先需要准备一些面包。将面包切碎,然后用搅拌器或搅拌机搅拌成细碎的面包屑即可。也可以将面包切成薄片,在烤箱中烘烤至干燥,再使用搅拌器研磨成面包屑。制作好的面包糠可以用来炸鸡肉、炸虾、炸鱼等深炸食品或者用来制作肉丸子、饺子等食品。另外,面包糠还可以用来做面包糠焗茄子、面包糠奶油蘑菇等多种美食。制作过程简单,既环保又健康,是个不错的选择。
自制面包糠做法?
用料 低筋面粉 260克 鸡蛋 50克 生鸡蛋黄 1个 白砂糖 15克 酵母 4克
做法步骤
1、准备好材料和份量,做面包糠想要颜色黄一点,多加一个蛋黄,不加也行
3、两个小时后,面包做好取出放凉
将吐司面包片的四个边切掉,再切成大小均匀的小块,放入盘中摆好,放入微波炉中用高火加热35秒,加热完后取出,将吐司翻一面,继续放微波炉中再加热35秒钟,晾凉后,吐司轻轻一掰就碎。将吐司放入塑料袋中,用擀面杖敲碎,擀成粉末状。
这样,面包糠就做好了,干净卫生不含添加剂,做法简单易学,一个微波炉就能搞定,值得大家收藏。
用料:低筋面粉:260克鸡蛋:50克生鸡蛋黄:1个白砂糖:15克酵母:4克将以上用料分别准备好,可以根据面包糠的用量,才增加或者减少用料的量。按同等比例添加或者减少就可以了。
步骤:1、将准备好的材料全部放入面包机中,启动面包机的标准程序即可;
2、2个小时候,将做好的面包取出晾凉;
3、将面包切片,然后撕成碎块,放入烤盘中;
4、烤箱预热,预热完成,将烤盘放入烤箱中下层,上下火150℃烘烤15-20分钟,注意时间不要太久,不然容易烤糊;
5、烤到面包微微发黄,取出放凉;
6、用手将考好的面包搓碎。这样面包糠就做好了,鸡腿裹上面包烤康就可以直接油炸了
自制面包糠
面包糠,油炸食物的时候是必不可少的帮手,自己做面包糠,随用随做,简单方便还新鲜哦,还能解决吃剩的面包,真是一举两得呀!
面包2片
步骤1
吃剩的面包片 用保鲜袋包起来,放在冰箱的冷冻室里,冷冻至硬 冷冻好的面包糠用手掰碎,放入果汁机
步骤2
启动果汁机,把面包片打碎即可 做好的面包糠放在冷冻室,随用随取,可以放很久哦
四喜丸子用面包糠的做法?
四喜丸子的做法1.
猪肉切碎
2.剁成肉蓉
4.加入面包糠
5.顺同一方向搅拌均匀
6.分成四份,在手心来回摔打至紧实
8.放入丸子,炸至表面颜色金黄捞出。
9.锅内放油烧热,放入花椒,八角,干红辣椒,葱段姜片炒出香味
1.葱5克切圈,姜片5克。
2.猪肉馅100克,五香粉1克,料酒10克,搅拌均匀。
3.加入盐2克,搅拌均匀。
4.加入面包糠20克,搅拌均匀。
5.汆成肉丸。
6.锅中清水煮沸,放入油菜30克,焯水15秒。
7.锅中放入食用油500ML,倒入鹌鹑蛋,冷油入锅,中小火炸至金黄。
面包糠是怎么制作的?
面包糠是由吐司面包为原料制作而成。吐司面包先要去皮,再切片,并恒温干制,最后将干面包片均匀粉碎,就得到了我们平常所见的面包糠了。
好的面包糠呈现出健康的亮白色,消费者在选购的时候要避免购买那些发黄或者棕色的面包糠。劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制作油炸食品的时候成品容易炸焦,而且味道发苦。
到此,以上就是小编对于面包糠制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包糠制作甜点的4点解答对大家有用。
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