简单的港式甜点,简单的港式甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的港式甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单的港式甜点的解答，让我们一起看看吧。有什么简单好做又好吃的甜点？要做法？港...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的港式甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单的港式甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么简单好做又好吃的甜点？要做法？
2. 港式甜品切配工是做什么的？
3. 最简单好吃的甜点是哪种？

有什么简单好做又好吃的甜点？要做法？

美味花生冰沙

花生冰沙是小店点击率较好的一款甜品，现在分享给大家！

用料：四季宝花生酱50克、芝麻酱10克、白沙糖30克、蜂蜜10克、冰块60克，花生碎5克、樱桃一颗.

做法：将花生酱、芝麻酱、白砂糖、蜂蜜、冰块全部放入破壁机，开机用料理棒将所有料舂碎至浓稠状即可，用时大约30秒，将打好的冰沙全部盛入冰沙碗中，上面撒花生碎，并在最上方放一颗樱桃做点缀即可！

我是开甜品店的，本店主打就是杨枝甘露。一款极经典的港式甜品。这款甜品占到本店销售量的六成，基本每人都会空盘。

先调奶底，雀巢三花植脂淡奶20ml，高达椰浆20ml， 雀巢牛奶30ml，果糖30ml。屈臣氏忌廉汽水，20ml.冰75g。

芒果液，芒果70 g.冰70 ml

将芒果液和奶底各自打成浆。（记住不能混起来打）

倒入碗里，加上西米，芒果粒，西柚粒。

一碗顶级杨枝甘露诞生。

这跟市面上其他的杨枝甘露不一样的口感，因为加了忌廉汽水。

首先将鸡蛋打入碗中，然后捞出其中的蛋黄，根据口味加入适量白糖接着倒入一瓶纯牛奶，搅拌至混合均匀，撇去浮沫装入碗中，用保鲜袋包住，在保鲜袋上扎几个小孔，将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟，十分钟后关火，出锅拆去保鲜袋，根据自己喜欢的口味添加简单易学，味道美美哒😁

南瓜🎃塔糕（纯素版本）

做法：南

瓜

原料：A:低筋面粉：320克，泡打粉：12克．

B:南瓜泥：120克，盐：2克，白砂糖：120克，植物油：100克，椰粉：50克，

豆奶：300克 （豆粉： 50克，热水：250克）．

C:黑芝麻：适量(表面装饰用)．

做法：1：将椰奶，植物油，白砂糖放入钵盆里搅拌均匀．

2：南瓜去皮,切片放入蒸锅中蒸熟，取出用搅拌器打成南瓜泥．

3：南瓜泥倒入步骤(１)中，搅拌均匀．

4：低筋面粉，泡打粉过筛备用。

港式甜品切配工是做什么的？

切配工指在烹饪原料购进以后、菜肴正式烹调以前惊喜所有工作程序的总和。

切配工主要包括原料的清洗、整料出骨、干货涨发、刀工处理、配料、上浆挂糊等。由此可见，切配技术不能仅仅从字面上被理解为刀工处理和配料的简单组合，而是一个内容丰富的工艺流程，其目的是为正式烹调打好基础，做好准备。

“切”就是切料，即通过使用各种刀法，把初加工后的原料再加工成为便于烹调入味和食用的各种形态，行业又称为“改刀”。

“配”就是把改刀切好的各种形态的原料，根据烹调技法的要求，按分量、色泽、质量、形态等，搭配在盘中，以备烹调成为色香味形完善的菜肴。此外，一些质嫩含水量大或是要保持一定形态的原料，我们还要进行上浆挂糊等保护性措施。所有这一切都应是切配技术包含的内容。

最简单好吃的甜点是哪种？

好吃好看还好做的甜品有很多，小法推荐一个秋天的甜品口粮：日式红茶小圆饼。

简单易上手，不那么甜，男生女生都会喜欢！

天气慢慢凉爽了，酥饼旺季又要来啦！这款红茶酥饼的配方特别好，值得一次性做很多慢慢吃，尤其是用了日式伯爵红茶粉，口感是很纯正的茶香！酥酥脆脆的！！

配方：可做约75枚，小法做了两倍
黄油（软化）125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液（室温）38g 、低筋面粉230g
、红茶粉13g
其他：细砂糖适量

制作过程
1、黄油软化，微微搅拌打发加入黑糖和细砂糖搅拌均匀，拌入盐。一点一点地少量多次加入蛋液，搅拌成浓稠的黄油糊，筛入红茶粉和低筋面粉。

2、拌匀到没有干粉就可以啦，搓成长条，冰箱冷冻一小时至硬。
3、切成约5mm的小圆片，四周***裹上细砂糖，摆入烤盘。

4、艾瑞斯风炉as60pro烤箱，一炉三盘，180度约16分钟。

三盘还没有装满我的大风炉哇，效率贼高！三盘同烤一炉出，上色效果满意

第二天上午的“定妆照”~饼干呈现红茶的棕红色，整体茶香味超级浓郁！！小巧可爱的酥饼制作快手，非常高级感的口味，包装起来很[_a***_]出单，偷偷告诉你，和咖啡、茶更搭配哦~~

到此，以上就是小编对于简单的港式甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的港式甜点的3点解答对大家有用。