麻薯泥甜点推荐,麻薯泥甜点推荐图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻薯泥甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻薯泥甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
麻薯芋圆的做法?
麻薯芋圆是一种传统的中式点心,口感软糯,味道甜美。下面是一份简单的做法供参考:
所需材料:
- 糯米粉 150克
- 芋头 200克
- 椰浆 200毫升
- 细砂糖 50克
- 水 适量
- 芝麻适量
步骤:
麻薯芋圆是一道传统的甜点,制作方法简单,材料易得。首先将糯米粉和热水混合搅拌成面团,然后将面团分成小块,揉成圆形。
将白芝麻炒香备用,将红豆泥和糖混合成馅料。
将芋头切成小块,用水煮熟,再捣成泥状。
将麻薯芋圆放入沸水中煮至浮起即可捞出。
最后,将煮熟的麻薯芋圆沾上炒香的白芝麻和芋头泥即可享用。
麻薯,其实大家是非常熟悉的,做起来也是简单得很。我们通常做麻薯用的原料是糯米粉,玉米粉或者木薯粉。但是做水麻薯我们通常选的是木薯粉。木薯粉是做麻薯,阿达仔的主要原料,同时也是做芋圆的主要配料,总之分量是少不了的。
首先我们将白糖,木薯粉,牛奶放到一起搅拌,注意的是要开小火不停地搅拌,直到糖全部融化为止。
当见到三种食材荤喂一体了,均匀的在一起分不出彼此时要立即关火。
然后接着不停的搅拌,搅拌到黏稠状态为止,这时等到冷却后放入冰箱冷藏备用。
步骤 1
红糖两勺,500毫升清水煮沸关火(其实不用这么多,一勺糖半碗水就可以啦,我煮多了)
步骤 2
倒入碗中放凉备用(我做了3份,五分之一的量都没用完😂)
步骤 3
步骤 4
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
紫米芋泥麻薯做法?
紫米芋泥麻薯是一道美味的甜点,下面是制作步骤:
材料:
- 紫米粉 200克
- 熟芋头 300克
- 红薯 200克
- 糯米粉 100克
- 细砂糖适量
- 开水适量
- 黑芝麻适量(用于裹麻薯)
材料:紫米150克、奶酪200克、芋头200克、紫薯100克、细砂糖55克、黄油10克、50克牛奶、炼乳
步骤
1.提前一晚上泡好的紫米150克,用电饭锅按照闷米饭做法闷熟;
2.奶酪加细砂糖20克搅拌顺滑;
3.蒸熟的芋头和紫薯,加入黄油白砂糖按压成泥,同时一点点加入牛奶;
酸奶麻薯泡芙做法?
酸奶麻薯泡芙是一种比较新颖的甜点,制作方法如下:
材料:
- 麻薯:100克
- 泡芙:适量
- 酸奶:100克
- 糖粉:适量
步骤:
1. 麻薯削皮切成小块,放入沸水中煮熟捞出,用勺子压成泥状备用。
2. 泡芙可以自己制作或者购买现成的,将泡芙切成两半。
3. 取一个碗,将酸奶和适量的糖粉混合在一起,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于麻薯泥甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻薯泥甜点推荐的3点解答对大家有用。
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