甜点蛋糕教程烤箱做法,甜点蛋糕教程烤箱做法***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点蛋糕教程烤箱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点蛋糕教程烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烤蛋糕的做法?
准备材料:白巧克力120克、奶油奶酪120克、鸡蛋3个、6寸圆模
1、在一个较小的碗中加入白巧克力,然后将碗放入热水中浸泡,直到白巧克力融化。
3、将融化的白巧克力、奶油奶酪、蛋黄放在一起,然后用搅拌机将其搅拌均匀。
4、取出冷藏的蛋白,打发至湿性状态(即大弯钩状态),然后取1/3蛋白放入蛋黄糊内。
5、翻拌均匀,再倒入剩余蛋白翻拌至均匀无颗粒。
材料蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量做法1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺,我这次用了蛋挞模)
6、往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁。
8、烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟就行(最终我的小蛋糕烤焦了)
烤箱烤蛋糕的做法?
烤箱烤蛋糕最重要的是确定好温度和时间,首先将烤箱预热至180度左右,将面粉、糖、鸡蛋、牛奶等原料混合均匀,搅拌至面糊没有颗粒即可倒入烤模中,放入烤箱内烤制,一般时间在30-40分钟左右。在烤制过程中不宜频繁开门,以免影响温度,也不要太早着急取出,要等到表面变金***,微微冒出香气即可。烤好的蛋糕可根据个人口味添加奶油、果酱等装饰以提高口感。
家庭版蛋糕烤箱简易做法?
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
牛奶 50ml
色拉油 50ml
细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)
烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤
步骤 1
先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。
步骤 2
1,在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,
2,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。
3,将搅拌好的蛋白取出1/3,放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内,继续搅拌。
4,搅拌好后,将混合液倒入蛋糕模具内,放到预热好的烤箱内烤制。
材料
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
红薯蛋糕的烤箱做法?
红薯蛋糕的烤箱做法如下:
准备材料:红薯、牛奶、鸡蛋、面粉。
将红薯切成薄片,在沸水中煮2分钟捞出备用。注意红薯半熟即可,太软烂不方便面糊。
将鸡蛋、牛奶、隔水融化后的黄油放到一个碗里,搅拌均匀。再加入低筋面粉,慢慢搅拌成均匀的糊状。
将红薯片均匀的裹上面糊,放在铺了硅油纸的6寸蛋糕模具中,倒入剩下的面糊,撒上坚果。这里可以用刮刀将盆里的面糊全都刮下来。
将模具放入预热好的烤箱,上下管170度,烤制三十分钟即可。
具体烤制时间和温度按各自烤箱特性而定。
到此,以上就是小编对于甜点蛋糕教程烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点蛋糕教程烤箱做法的4点解答对大家有用。
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