自制甜点家庭做法,自制甜点家庭做法大全

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制甜点家庭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制甜点家庭做法的解答，让我们一起看看吧。想自己做甜点，有没有好的书可以推荐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制甜点家庭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制甜点家庭做法的解答，让我们一起看看吧。

想自己做甜点，有没有好的书可以推荐？
急求甜点杂拌的制作方法，就是圆圆的面球，外面包一层白糖的那个，怎么做啊?谢谢？
牛奶甜品怎么做？

想自己做甜点，有没有好的书可以 推荐？

家做甜点的好书非常多，作为一名美食爱好者，平时对这方面的内容也有所了解和涉及到，现在把自己的一些心得分享一下。

这本书叫做“甜点品鉴大全”主要是综合介绍甜点历史，文化的书，内容涵盖面包，蛋糕，馅饼，泡芙，派，巧克力甜点，冰点等。

（图片来源网络，侵删）

能够全面了解烘焙甜点，发现其中的乐趣。

第二本，“糕点圣经”，书中从制作糕点的工具，原料开始，详细讲解了原料准备，制作的基本技法等，都有很详细的说明。同时还强调了糕点制作过程中的主意细节。还有就是介绍了传统糕点的创新工艺。是一本非常值得收藏和阅读的好书。

如果在甜点中你对面包制作情有独钟，那么相信下面的这本书对你会有很大帮助。“面包制作大全”这本书全面详细的讲解了9个大类，54种面包的制作方法，详细到配料，烘焙时间，用水等等，文章图片对照，很容易的让你掌握面包的制作。

（图片来源网络，侵删）

还有一本书对于喜欢烘焙，制作甜点的你来说是一定要看的。那就是“果子，西式&日式/热烤&冷冻”这本书介绍了96种人气果子，涵盖芝士蛋糕，曲奇，甜甜圈，巧克力蛋糕，铜锣烧布丁，果冻，慕斯等320种甜点的制作方法和延伸做法。

上面的书只要你能认真阅读，照着上面的方法去做，相信用不了多久，你就会成为烘焙和制作糕点的高手啦。

急求甜点杂拌的制作方法，就是圆圆的面球，外面包一层白糖的那个，怎么做啊?谢谢？

1.除色拉油和糖粉外全部放入面包机揉至扩展阶段

（图片来源网络，侵删）

2.发酵至两倍大，排出空气，分割成小团，搓成直径2.5-3CM的小球放入盘中发酵半个钟头左右

3.锅里倒油（要能浮起小球的量）目测哈。烧至七八分热，小火，放入小面球，炸至金黄

4.稍稍凉一下，筛糖粉，完成

牛奶 甜品怎么做？

牛奶甜品大人小孩都爱吃，自己在家做方便简单，美味又实惠。

我给到介绍两种家常版牛奶甜品的做法，1.牛奶果冻，准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火一直不停搅拌，直到QQ糖融化，把熬化的糖水倒入模具里放入自己喜欢吃的水果粒，放置冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出来就可以吃哦！2.牛奶西米露，准备的原料有西米、牛奶、水果、白糖。先提前把西米用开水泡透煮熟，把水果切成粒状，在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒用小火煮开，一直搅拌不然会糊锅。如果喜欢喝冰的，就直接把水果、西米倒入牛奶中放入冰箱冷藏后就可以啦！