儿童餐甜点制作,儿童餐甜点制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童餐甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童餐甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
大人小孩都最爱的小甜点?
1、泡芙
泡芙是我们日常都很喜欢购买的小甜品,外皮酥脆、夹心奶油、入口即化,适合各个年龄段的宾客享用,而且泡芙比较方便拿取,很适合宾客众多的婚宴使用。
2、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕不仅颜值高,口感也相当丰富,新人可以多定制几款慕斯,五彩缤纷的会更好看。
3、蛋挞
自制儿童零食冰淇淋?
原料:鸡蛋 (4只),奥利奥饼干碎 (30克),淡奶油 (400克),法芙娜巧克力 (六个巧克力币),细砂糖 (48克(无炼乳就),海盐 (1克),柠檬 (半只),牛奶 (100克),炼乳 (50克(没有可以)。
方法/步骤:
1.取4个蛋黄加20克白糖,加几滴柠檬汁用打蛋器将蛋黄打发发白,体积膨胀,待用。
2.牛奶100克倒不粘奶锅,用最小的熬,稍加搅拌,熬至表面微微起波澜,立刻关火火。
3.将打发好的蛋黄液倒入加热的牛奶中,加一丢丢海盐,搅拌均匀开最小火,不停快速搅拌,防止蛋黄结块,熬制稍显粘稠关火。
4.冷藏4小时以上的淡奶油取400克加28克白砂糖,几滴柠檬汁,50克炼乳,打蛋器打发淡奶油至8、9分即可。
在家就可以自制冰淇淋,用料及步骤如下:
1 用料:4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。
2 具体步骤:
步骤1:把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,没有打蛋器也可以用筷子。
步骤2:把牛奶倒入锅中,煮至微开。
步骤3:将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
步骤4:将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
步骤5:把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
步骤6:一般头一天晚上做,在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了,也可以配上喜欢的果酱或者水果。
自己做的零添加冰淇淋,孩子吃了更健康放心,今天分享一款迷你的冰淇淋很适合小朋友,一次不会吃太多,操作也非常简单好上手,没什么技巧。
巧克力脆皮冰淇淋:
食材:
芒果冰淇淋:芒果2个、鲜牛奶240毫升、糯米粉30克、20克白糖、1克盐。
巧克力脆皮:黑巧克力100克、40克椰子油(可用黄油代替)。
具体做法:
1、将芒果从中间划一圈,用手扭一扭拔出果核,再用勺子挖出芒果肉,果核的果肉也要刮下来的。
3、将牛奶倒入奶锅中,加入芒果泥、白糖和糯米粉搅拌均匀至无颗粒状。
4、一边加热一边搅拌,熬出一些水分后,变成黏稠的糊糊,成滴落状就可以了。
儿童餐饮项目?
您好,以下是一些常见的儿童餐饮项目:
1. 儿童主题餐厅:创建一个以儿童为主题的餐厅,提供各种吸引孩子的装饰、菜单和***活动。
2. 儿童营养餐饮:提供营养均衡的儿童餐饮,包括有机食品、新鲜水果和蔬菜等,满足孩子的健康需求。
3. 儿童午餐盒:提供方便携带的儿童午餐盒,包括各种小份食品,如三明治、水果和小吃,适合孩子在学校或户外活动时[_a***_]。
4. 儿童烘焙课程:开设儿童烘焙课程,教授孩子如何制作甜点和面包,提供亲子活动和学习机会。
5. 儿童饮品店:开设专门为儿童提供饮品的店铺,包括果汁、奶昔和冰沙等,可以提供多种口味和健康选项。
6. 儿童生日派对服务:提供儿童生日派对的餐饮服务,包括定制蛋糕、小食品和饮料,满足孩子和家长的需求。
7. 儿童素食餐饮:提供专门为素食儿童设计的菜单,包括各种素食主菜、小吃和甜点。
8. 儿童快餐店:开设专门为儿童提供快餐的店铺,提供各种小份食品和儿童套餐,满足孩子对快餐的需求。
以上只是一些儿童餐饮项目的例子,创业者可以根据市场需求和自身兴趣选择适合的项目。
到此,以上就是小编对于儿童餐甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童餐甜点制作的3点解答对大家有用。
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