小美食甜点制作教程,小美食甜点制作教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小美食甜点制作教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小美食甜点制作教程的解答，让我们一起看看吧。家用小点心做法？用面粉可以做什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小美食甜点制作教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小美食甜点制作教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 家用小点心做法？
2. 用面粉可以做什么甜点？
3. 点心具体怎么做，比如绿豆点心？

家用小点心做法？

小点心是一种轻松愉快的零食，可以在家里随时制作。这里是一些家用小点心的简单做法：

蛋糕卷：将蛋糕混合物倒入烤盘中，在预热至 350°F 的烤箱中烤 15-20 分钟，然后取出冷却。在蛋糕上涂上奶油或果酱，然后将其卷起来，用保鲜膜包裹并冷藏。

松饼：将松饼混合物倒入松饼杯中，在预热至 350°F 的烤箱中烤 10-15 分钟，然后取出冷却。可以在松饼上涂上糖霜或果酱。

巧克力曲奇：将巧克力曲奇混合物搅拌在一起，然后将其压入烤盘中。在预热至 350°F 的烤箱中烤 10-15 分钟，然后取出冷却。

鲜奶油泡芙：将面粉、盐和糖混合在一起，加入黄油，用搅拌器搅拌至松散。慢慢加入热水，继续搅拌，直到面团形成一个球。将面团分成小球，放在烤盘上，用叉子在每个小球上刺几个洞。在预热至 400°F 的烤箱中烤 10-15 分钟，然后取出冷却。用鲜奶油填充泡芙，撒上糖霜。

用面粉可以做什么甜点？

面粉是制作甜点必不可少的原材料之一，可以制作出许多口感丰富、味道香甜的美食。比如说，可口的糕点、蛋糕、饼干和馅饼都可以使用面粉制作。面包、卷饼和披萨饼等也需要用到面粉。

在处理面粉时，加入奶油，砂糖和蛋等配料，搭配巧克力、坚果、水果、奶酪等不同的食材，就可以制作出各种不同口味的甜点。总的来说，面粉是制作甜点的关键。

点心具体怎么做，比如绿豆点心？

春天来啦，在这里我给大家分享一款春意盎然的小点心，名字叫做抹茶绿豆酥！内陷是用煮好的绿豆加糖粉混合混合而成，外皮是抹茶奶酥皮！具体制作方法和配方如下：

抹茶奶酥皮的制作：

低粉：170克

白糖浆：90克

蜂蜜：10克

黄油：50克

小苏打：1克

抹茶粉：15克

将所有液态原料混合小苏打，加入面粉中，把糖加进去，揉成软硬适中的面团。分成12颗揉成小球，盖上保鲜膜松弛！

馅料部分：绿豆沙，细沙糖适量

去年六一儿童节，学校要求小朋友家里做的点心带去和同学一起分享，我就做了

绿豆糕，受到老师和小朋友喜欢，现在我说一下具体怎么做的：

晚上先把绿豆洗一下浸泡，第二天去皮，蒸锅垫入纱布，倒入绿豆蒸熟，煮好绿豆用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热，全程中小火，倒入黄油，绿豆沙，白糖挂花，绵白糖不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分，混合均匀就可以了，分成大小相同份量，然后放入模具里压即可。

点心的做法，具体如下：

1.绿豆红豆洗净，用水浸泡一夜，第二天放在电饭煲里按照做米饭的模式，蒸熟绿豆和红豆；

2.把蒸熟的绿豆和红豆放在碗里捣碎，捣碎的程度视自己的喜好定，我不喜欢太碎的沙，就捣的半碎，捣碎时可以加白糖，能甜些，视口味定白糖的用量；

3.泡绿豆那晚，用面粉，加入适量白糖, 鸡蛋，油，酵母，搅拌和面，牛奶或者温水和面都行，放入冰箱冷藏，发一夜面，白天做的话，常温2小时就能发好面了；

4.发好的面，擀成饺子皮状，略比饺子皮后，包进去豆沙，光滑面朝上放，打一个鸡蛋，取出[_a***_]，搅拌蛋黄，成蛋黄液，刷在光滑面上，洒点芝麻，放入烤箱，170度，12分钟左右，刷层蛋黄液，才能烤出来金***，而且更香（不同烤箱，时间不一定一样，看着点就行);   没有烤箱的话，不刷蛋黄液，不放 芝麻，蒸成豆沙包也行。放进烤盘的时候，烤盘上刷点油，香，而且防糊。

最近周末只能宅在家里，开始研究做面食。慢慢认识到，面食是一门技术活，仅仅掌握配方和流程是不够的，其中有很多弹性的空间，需要靠经验和感觉去拿捏。对于一款面食，是用心之作，还是程式化的任务结果，实际上是能够感受出来的。用心做出来的面点，味道是很难确切描述清楚的，有一种只可意会不可言传的默契。而程式化的面点，味道清晰可辨，能够判断出面发了多久，是用的什么样的酵母等等，味道缺乏想象的空间！！

配料：

绿豆250克 、 麦芽糖250克、黄油65克、白糖适量

烹饪步骤：

1.去皮的绿豆浸泡一夜

2.捞出，上锅蒸40分钟

3.捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下

4.锅中放入黄油，加热

5.倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖

6.拌匀后放冷却

7.分小剂子

很高兴回答你的这个问题。

去年夏天看到大家伙都在热情高涨的做绿豆糕，绿豆饼，看得垂涎欲滴的我忍不住也跑网上买了两斤去皮绿豆，为了好看，还特意买了个模具。

收到货的当天就迫不及待的做了绿豆糕！

准备材料：去皮绿豆、糖、黄油

具体的做法如下：

1:绿豆洗净用清水浸泡4个小时

2:碗里绿豆留一厘米高的水上锅蒸40分钟左右，拿手捻一下，绿豆软烂就可以了

3:用铲子将绿豆压烂，加入适量的糖，喜欢甜的可以多加点

4:一小块黄油隔水溶化，没有黄油加点别的油也行，只要没有很大气味的，比如花生油（会掩盖绿豆的清香味）倒入平低锅加入蒸好的绿豆小火反复翻炒，直至绿豆稍干，不粘铲子就可以了

5:稍凉用模具压出好看的花型就可以开吃了！

到此，以上就是小编对于小美食甜点制作教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小美食甜点制作教程的3点解答对大家有用。