芋头甜点做法大全,芋头甜点做法大全图解***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头甜点做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芋头甜点做法大全的解答,让我们一起看看吧。
香芋点心品种及做法?
芋泥蛋糕卷
鸡蛋4个、玉米油30克、牛奶50克、低筋面粉60克、糖粉50克
芋泥馅:香芋100克、糖粉5克、紫薯粉少许、牛奶少许、淡奶油200克、糖粉15克
做法
1.蛋糕片:玉米油+牛奶搅拌至乳化+低筋面粉拌匀,再+蛋黄拌匀
2.蛋白分3次加入糖粉打发至蛋白呈大弯勾状,取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白霜中拌匀
3.把蛋糊倒入烤盘中,送入提前预热好的烤箱160度烤22分钟,取出脱模晾凉,去掉边边
4.香芋上锅蒸熟+糖粉+紫薯粉+牛奶捣成泥,淡奶油+糖粉+芋泥打发匀
5.把芋泥奶油抹在蛋糕片上,抹上很多奶油,再借助擀面杖卷起蛋糕,放冰箱冷藏30分钟即可
香芋是一种能够用于做各种点心的主要材料,下面是几种常见的香芋点心的品种及做法:
1. 香芋蛋糕
做法:
1)将香芋泥、砂糖、蛋黄和奶油搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀;
2)打发蛋白,分次加入香芋糊中,轻轻搅拌至无颗粒;
3)把面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,烤约30-40分钟;
2. 香芋酥
材料:低粉、糯米粉、奶粉、香芋泥、砂糖、盐、鸡蛋、花椒粉、芝麻
做法
1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。
3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。
用芋头做的甜品都有什么?
1.芋香满溢 :简单好做的芋头泥
将芋头蒸熟,捣成泥,加入适量椰汁和糖,搅拌均匀,即可享受浓郁的芋香。
将芋头煮熟捣碎,制作成芋圆,加入冰糖汤中,既解渴又满足口腹之欲。
3.清凉甜品 :芋头西米露
将煮熟的芋头和西米一同煮熟,加入椰汁和糖,凉爽可口,夏日必备。
4.芋香蛋糕: 自制芋头蒸糕
将芋头蒸熟,捣成泥,加入糯米粉、椰汁和糖,蒸熟后,绵密香甜。
将芋头蒸熟,加入牛奶、糖和吉利丁,冷藏凝固,细腻顺滑。
芋头点心做法?
做芋头点心有很多种方式,下面是一道比较简单的做法:
材料:
- 鲜芋头 500g
- 糯米粉 200g
- 红糖 100g
- 白糖 50g
- 植物油 适量
步骤:
2. 把蒸熟的芋头压成泥。
材料:香芋,糖,盐,油。
做法:
1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。
2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。
3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。
有什么用芋头做的甜点?
芋头糖水:将芋头去皮切成块,加水和冰糖炖煮,煮至芋头软烂,糖水变稠。这道甜点芋头口感糯滑,糖水香甜。
芋头饼:将芋头蒸熟后压成泥,加入糯米粉、白糖等调料揉成面团。将面团分成小块,压成饼状,油炸至金***。这道甜点香脆可口,芋头味浓郁。
芋头糖葫芦:将芋头切成条状,油炸至酥脆。裹上糖浆,撒上芝麻,做成糖葫芦状。这道甜点香甜可口,具有芋头的特殊风味。
芋头糕:将芋头蒸熟后压成泥,加入糯米粉、白糖、水等调料搅拌成糊状。将糊倒入蒸盘,蒸熟后切成小块。这道甜点口感糯滑,芋头香味浓郁。
奶香芋头泥:将芋头蒸熟后压成泥,加入牛奶、白糖、淡奶油等调料拌匀。这道甜点口感细腻,奶香浓郁,非常适合喜欢吃奶制品的人群。
到此,以上就是小编对于芋头甜点做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头甜点做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/43250.html发布于 08-12