棉花糖做法教程甜点,棉花糖做法教程甜点图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棉花糖做法教程甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍棉花糖做法教程甜点的解答,让我们一起看看吧。
棉花糖甜品简单做法?
材料:牛奶300ml,纯棉花糖100g(要想布丁凝固,棉花糖要多放)
做法很简单:
1.把棉花糖撕成小份的,放在锅子里。
2.在锅子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍.主要依据个人口味而定,如果不喜欢甜的,就牛奶多倒点。)
3.用小火加热,还要搅拌,使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后,可以尝试一下味道,以便做调整。(如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。)
5.然后把这些液体倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就好咯。
棉花糖可以做什么点心?
棉花糖可做棉花糖脆脆、棉花糖牛奶冰淇淋、棉花糖雪花酥等。以棉花糖脆脆为例,一共3步,以下是做棉花糖脆脆的详细操作:棉花糖间留有空隙放入烤盘,烤箱预热130度。10分钟以后取出,按上果干、坚果。放入烤箱,转小火110度即可。这样做出来特别好吃
棉花糖可以做雪花酥点心,雪花酥口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块装入袋子。
熬棉花糖全程小火,而且要不停用硅胶铲搅拌,避免靠近锅底的部分糊掉一定要用不粘锅才可以,饼干选择比较硬的就可以,太酥脆的很容易一擀就擀成碎渣了。
棉花糖的神奇吃法?
以下是一些关于棉花糖的神奇吃法:
棉花糖热可可:将棉花糖放在热可可中,这种搭配既有巧克力的微苦和微甜,又有热可可的奶香,是一种美味的组合。
棉花糖厚片:将棉花糖加工成厚片状,其酥脆的外皮和内部融化的糖果芯相结合,能够带来丰富的口感体验。
棉花糖牛轧糖:棉花糖也可以用来制作牛轧糖,这种方法相对简单且易于变化口味。
棉花糖披萨:这是一种创新的烹饪方式,将棉花糖用于制作韩国人气的披萨,增添了甜蜜的气息。
棉花糖是一种甜甜软软的美味,可以有许多有趣的吃法和用途。这里有一些创意的吃法可以尝试:
1. 棉花糖烤山药:在烤山药上加一些棉花糖,一起烤,让棉花糖融化,会有一种奇妙的口感体验。
2. 棉花糖热巧克力:在热巧克力中加入一块或者一撮棉花糖,让其融化并搅拌均匀,会让巧克力更加浓郁且带有丝丝甜蜜。
3. 棉花糖烤果串:用果串穿上棉花糖,放入烤箱烤至微微融化,配上一些水果,会有独特的果蔬串口感。
4. 马斯卡彭芝士拌棉花糖:将棉花糖撕成小块,和马斯卡彭芝士一起拌匀,口感清新,是一款独特的美食配搭。
棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
到此,以上就是小编对于棉花糖做法教程甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于棉花糖做法教程甜点的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/43162.html发布于 08-11