包甜点的做法,甜包馅料配方
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍包甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。
芋仔包做法?
芋仔包是广东一道非常有名的点心,制作时需要用到的材料有芋头、葱油饼、松子、糖、沙拉酱。
具体制作步骤如下:
加入沙拉酱,糖,松子,搅拌均匀后,手洗干净,用手将其揉成小球。
芋头球放在碗里稍微压一下,不需要压太扁,表面抹一点点的水。
酒店甜饼做法?
1放红糖,加适量的水
2开始煮(待红糖溶解后,尝甜度,不够就再加)
3等待冷却
5(可以拿筷子挑起一些观看,呈连续状滴下便可)
6可以放油~放物~(我用的是陶瓷电锅,所以油没有放多)
配料:紫薯200克 糯米粉500克 澄面100克 白糖50克 熟黄豆粉适量
做法:把紫薯洗干净切成两半放到蒸笼里蒸熟,蒸好的紫薯剥掉外皮捣成泥备用,接着把澄面加上100克糯米粉用开水和成稀面团,放入白糖和剩下的糯米粉和成糯米面团,把糯米面团压成饼放到蒸笼上蒸5分钟(记得要把面团和的稀一点,后面还需要揉),蒸好的面团揉到一起,用手轻轻地压成薄饼,将做好的紫薯泥卷进去,最后把豆粉撒在上面就可以吃了。
紫薯卷
叉烧酥
配料:低筋粉400 猪油200克 克鸡蛋5个 起酥油1块 叉烧肉适量 熟白芝麻适量
做法:把4个鸡蛋和猪倒面粉里和成软硬适中的面团(尽量多和一会,把猪油搓匀,后面的制作会很顺手),把面皮做好以后将起酥油放到面皮中包起来,用擀面杖擀成薄饼两边折到中间再对折一次,用擀面杖擀开在重复一次擀成薄饼后,用圆形钢切模做成饺子皮大小的酥皮,做好的叉烧肉切成丁包进去,包好以后表面刷上一层蛋液撒上芝麻放到烤箱(上火150,下火180)烤15-20分钟即可。
叉烧酥
水晶糯米团
配料:糯米粉饭200克 澄面100克 糯米粉100克 海苔1张
笼包做法步骤?
食材:
面粉500克,酵母5克,白糖5克,温水250-260克猪肉馅500克,大葱1颗,姜1小块,高汤或清水半碗
做法:
13肥7瘦的猪肉馅2勺生抽2勺蚝油1勺老抽鸡精适量少许盐胡椒粉少许搅拌均匀
2加入姜末,淋入一大勺热油搅拌均匀,分3次加入高汤或清水,每次都搅至吸收再加下一次,加入一勺熟油,搅拌均匀,放冰箱冷冻半小时左右取出加入葱花拌匀
关于这个问题,笼包是一种以猪肉为主料制作的传统中式点心,下面是笼包的做法步骤:
材料:
- 猪肉馅:500克
- 面粉:500克
- 酵母:5克
- 水:250毫升
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
如下:1. 准备好饺子馅和饺子皮,将饺子皮放在手掌心,将饺子馅放在中间。
2. 将饺子皮沿着中心线对折,从中间开始向两侧将皮叠起,直到将饺子馅包起来。
3. 饺子皮的两端向中央靠拢,捏紧封口。
4. 将所有的饺子包好后,放入蒸锅或油锅中进行蒸或煎煮即可。
因为笼包做法简单易学,且包子口感柔软,馅料丰富,深受广大人民喜爱。
到此,以上就是小编对于包甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于包甜点的做法的3点解答对大家有用。
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