甜点小甜品简单,甜点小甜品简单做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点小甜品简单的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点小甜品简单的解答,让我们一起看看吧。
材料简单能做什么甜品?
您好,我是小林子,很高兴回答您的问题。材料简单能做什么甜品?能做到太多了,今天给大家分享我用电饭煲做的银耳雪梨羹,几乎没有任何技术含量。
主要厨具:电饭煲
视频加载中...以上是我的银耳雪梨羹做法 ,材料简单就可做的甜品。如果我的回答对您有帮助,请多多关注我。
食材:
做法:
1、两个鸡蛋、200ml酸奶、淀粉搅拌到无颗粒状态,倒入容器中
这应该是最简单的甜品了~~
我个人认为用简单的材料做甜品,最简单的应该就是甜酒鸡蛋,需要的材料有:甜酒(醪糟),鸡蛋,白砂糖,清水。甜酒鸡蛋是很多朋友喜欢的一道甜品,不仅味道鲜美,营养价值高而且用料简单,做法极易上手。下面我为大家分享甜酒鸡蛋的做法:锅中放入两碗清水,待水开后放入4勺甜酒(醪糟),6勺白糖,水再开后转小火(我喜欢的鸡蛋形态是荷包蛋)打入鸡蛋(鸡蛋🥚的用量根据自己食量,我一般用3个鸡蛋)煮3分钟盛出放碗里,一道美味可口的甜酒鸡蛋就完成了!喜欢鸡蛋煮老一点的可以煮5分钟。好了,我做的甜酒鸡蛋是不是用料简单,做法简单啊!
大家好!我是幺妹,很高兴能够回答这个问题,下面幺妹教大家用最简单的材料制作一份甜品,我们一起来看看吧!
配料:干银耳:两朵
莲子:10几颗
冰糖:一大颗(适量)
枸杞:10几颗
红枣:10几颗
步骤一:把干银耳和干莲子分别放入碗里,加入开水,泡一晚上。
步骤二:将泡发好的银耳用剪刀剪成小块状,清洗干净,再把莲子清洗干净(莲子里面的绿芯一定要去掉,不然炖出来的是苦的)。放置备用。
步骤三:锅里加入冷水,加入洗净的银耳和莲子,用大火烧开,烧开后放入冰糖,枸杞,红枣,盖上锅盖,转入小火,熬制两个小时左右。
注意事项:
第一:干银耳和莲子要用开水泡发,这样熬出来的汤才好喝。
第二:要开小火慢慢熬。
你好:我是福寳,很高兴能回答你的问题。
材料简单能做什么样的甜品?我们在平时吃甜品的时候看到很多甜品的食材大多2-5种配料,下面由我举几个例子,你可以做一下试试
第一种:双皮奶
做法:
1、将牛奶放入锅中煮开倒入碗中,晾一下表面会结出一层奶皮,将奶皮挑到另一个空碗中备用;
2、分离出两个蛋清,将两个鸡蛋清、两勺白砂糖、放入一个碗中,搅拌至白糖融化;
3、将晾凉一点的牛奶倒入装有白砂糖蛋清混合液的碗中,搅匀;
4、把奶皮慢慢倒回装有白糖蛋清碗中;
5、最后放入蒸锅中蒸(或隔水煮)十分钟就可以了;
在家里怎样做出好吃又好看的甜点?
好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择:
第一、 新手一般都会从饼干做起,从简单的黄油打发学起,黄油的软化,面粉的过筛材料的准备和准确称量,一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等,饼干是最好做的烘焙啦,非常适合第一次用烤箱的宝宝。
第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕,学会软化泡吉利丁就可以了,再就是淡奶油的打发和芝士的软化,基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的,也不用烤箱,冰箱冷藏就好,芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油,按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发,做海绵蛋糕铺底。
纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做,类似于磅蛋糕,各种材料混合均匀烤烤就行,新手可以借助一些工具,比如打蛋器厨师机来帮助操作。
第三、 面包类的比较复杂,可以买个面包机,操作很“傻瓜”的,基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司,或者借助面包机揉面,出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。
第四、 独立甜品可以做蛋挞,蛋挞皮可以自己买,很便宜,混合蛋挞液就行,蒙布朗也简单,有了塔底(可以参考芝士蛋糕的饼干底),自己做[_a***_]泥、紫薯泥就可以,披萨也好做,现在烘焙材料这么发达,披萨底不想自己做得话也有的买,上面材料放放烤烤就行。
我觉得最难的是各种蛋糕的装饰,需要好好的研究和琢磨,一些装饰材料和手法的学习、艺术感审美的培养最难,新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点,可以后期再学习~
说到在家做,我觉得最简单的就是用炒菜的平底锅都能做,这才叫简单!
今天,人美心善的好吃酱就来给大家介绍一道超快捷,看完就能学会的蛋卷做法!
下面是***,不到2分钟,用流量都可以看了~
是的,好吃酱还准备了非常清晰的图文步骤,爱我吗?
1、准备2个鸡蛋
2、加少量的面粉,然后搅拌
3、把搅拌好的蛋液倒入挤酱瓶
4、倒油
5、把油抹均匀【敏捷到模糊
小编今天推荐三款做法超级简单,原料超级容易买到,味道超级好的甜品。这三款也是小编店里卖的非常好,利润空间很大的产品。是三款适合所有人口味,老人孩子孕妇也可以吃的健康甜品。欢迎同行的小伙伴们拿去自己用。
奶油水果杯
- 动物淡奶油加入白砂糖打发。奶油和糖的比例是10:1。不喜甜的可以少放些糖。将打发好的淡奶油加入裱花袋中备用。
- 将你喜欢的任意水果洗净切块,分装备用。
- 找个适当的容器,家里自己做可以放在漂亮的杯子里,市售可以用500ml或者700ml的一次性奶茶杯。
- 将奶油挤在容器里一圈,上面铺一层水果,再挤一层奶油,重复如此,直至将容器盛满。
- 将做好的水果杯放入冰箱冷藏60分钟再食用,口味最佳哦。最佳赏味期一天。
- 奶油推荐英国蓝风车,奶香浓郁,易打发。
酸奶燕麦水果杯
- 准备即食燕麦片(就是免煮的燕麦片。超市、某宝有售)。
- 准备酸奶,浓稠酸奶口感最好,可根据自己口感,在酸奶中添加适量白砂糖。 将喜欢的水果洗净切块备用。
- 容器参照上面第3条。
- 在容器内放少许燕麦,铺放水果,倒入适量酸奶。依此顺序依次添加,直至将容器盛满。
- 冷藏后口感最佳。如果身体不适,吃不成凉的,也需要在常温放置最少30分钟,让燕麦充分吸取酸奶后,才好吃哦。
水果酸奶薄脆
- 准备平底容器,如烤盘,大尺寸的深盘。在容器上铺上油纸防粘。
- 将酸奶加入适量蜂蜜或者白砂糖。越浓稠的酸奶越好,因为冷冻后不容易出现冰凌。
- 将喜欢的水果洗净切好备用,喜欢的干果也准备好备用。香蕉、猕猴桃、葡萄干这三种是小编市售产品必须要用的原料,冷冻后口感超级好呦。
- 将酸奶倒入容器中,大约0.5到1厘米之间,不要太厚,会影响口感的。然后将喜欢的水果和干果任意铺在酸奶上。
- 将容器送去冰箱冷冻,冷冻6小时以上。拿出切块食用即可。
怎么样,小编推荐的这三款甜品,是不是又简单,又美味呀。夏天马上到了,正适合做给家人吃。私房店主们也可以试着推出,颜值都超高,只要原料过关,客人们绝对买单。 阅读量18编辑
作为一个南京人,推荐一道简单又好吃的甜点桂花糖芋苗,它是南京的一道非常传统的甜点, 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料:芋苗500克 配料:食用碱面2克(约为1勺)、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉,晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中,加少量水(以恰好能没过芋苗为宜),待水烧开后,上蒸笼大火蒸5分钟后取出,将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀,再入锅蒸,大火水开后蒸15分钟左右,以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗,再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上,放入两碗水烧开。烧水的时候,取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中小火烧开,加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤,可尝尝甜度,根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后,将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀,以免藕粉结块,待藕粉成透明糊状即可关火。
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第540个原创回答。
在家要做出好吃又好吃的甜点,首先需要一些原材料和适当的烘焙工具,同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方,我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法,考虑到很多伙伴没有烤箱,工具不齐全,就分享一款免烤的甜品给大家,好吃又好看哟!
参考分量:50g/个 10个量
配料:
糯米粉:35g ,粘米粉:27g ,澄粉:27g ,牛奶:160g,细砂糖:45g,葵花籽油:18g
馅料:
奶黄馅:250g
准备:粉类材料提前过筛混匀。
制作过程:
有什么东西能代替甜品?
西瓜可以代替甜品,但是做主食还是不推荐的,毕竟热量大而且消化后容易饿呢!
2.凉糕是四川的特色小吃,香甜沙软,清爽可口,有吃过的小伙伴吗?看这个样子还是挺有食欲的呢,据说还能利水消肿,帮助减肥呢!
3.还有绿豆汤,很多人还很喜欢搭配南瓜,做成南瓜绿豆汤,也是非常美味的哟!
经常能看到街上卖的绿豆冰沙,不过还是建议在家里自己做呢,健康又卫生!
6.自己在家也能做好的意大利肉饼三明治这款三明治外面不容易买到,不过即使是自己在家做其实难度也并不大,自己和好肉馅后煎香,然后趁热与马苏里拉芝士一起夹在烤过的蒜蓉吐司中间,肉饼上淋点肉汁或Pizza酱即可。除了肉饼之外其他食材都可以买到现成的,身边有好友爱下厨的新人不妨委託朋友帮忙準备一些,分分鐘会比精美的糕点更受欢迎哦
可以通过吃橙子来代替甜点。有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
喜欢吃甜品又不能吃甜品的情况有两种。
一种是减肥怕胖,另一种是生病。
先来说第一种如果你减肥怕胖的话,甜品无疑是你人生路上的绊脚石,我可以教你一招。
首先前期需要准备一套有腔调的餐具,刀叉也不能少,然后准备一杯清香而又回甘的茶。
然后拿出一个秘密武器,馒头,把它放到餐具上,优雅将它切成丁,拿起叉子,缓缓地放进你的嘴巴里,记住不要轻易地嚼,要品,品麦芽香气的同时,把它想象成一个任意那你喜欢的甜品的样子,如果想不到的话,就再看一下德芙广告。
***来了,为啥准备一杯茶呢,下午茶没有茶不够格调。
接下来说第二种,生病了不能吃甜品,你只要想一个问题,是要命还是要甜品。如果你选择甜品的话,那恭喜你无救啦。
可以用水果来代替甜品呢。
我给大家介绍一种水果酸奶的做法,这个也可以成为甜点,但是他没有多大的脂肪和热量,适合我们平常做来吃。
首先第一种最简单的一种做法
酸奶(可以选择安慕希和卡士)水果:黄桃,荔枝,提子(也可以选择你们自己喜欢的水果)
1.酸奶,也可以自己做,不过我比较懒
2. 水果可以自由选择
3.切好备用
4. 加入酸奶拌匀即可
小贴士
放入冰箱冷藏一会儿,口感更好
可以通过吃橙子来代替甜点。有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
有没有一些简单好吃又健康,并且适合在家做的甜品美食?
简单好吃又健康而且适合在家做的甜品,就做柠檬小方吧~里面用了很多很多柠檬,柠檬的好处很多,可以预防败血病和感冒,含有丰富的维生素C,女孩子吃还能美容养颜,消除色素沉着~
【准备时间】15 分钟+冷却时间不等
【制作时间】40 分钟
【配料】
能做大约 20-24 块柠檬小方
脆皮表层
250g通用面粉;100g细砂糖
1/2 小勺 (3g) 盐;226g室温无盐黄油,切小块
内馅儿
说到简单好吃,那么我们的目标就是简单到连烤箱都不用!
下面几款小甜品绝对用不到烤箱,简单到不行,非常符合题主的需求~
by Mis晓
Photo by Mis晓
奥利奥10片 奶油200ml 白糖20克
土司1片 即食燕麦片适量
01 | 将奥利奥中间的夹心糖霜刮掉,尽量刮干净,放进[_a1***_],用擀面杖碾碎。
02 | 200克淡奶油加糖打发,稍微有纹路的时候加入奥利奥碎继续打发。
03 | 至羽毛状即可,装入裱花袋备用。
简单好吃又健康,而且适合在家做的甜品,那就做冰糖葫芦吧!冰糖葫芦是小朋友的最爱,我家孩子每次在街上碰到,都缠着我想要买来吃,可是担心不卫生,我从来没有买给她吃过。不是我抠门,这是有原因的,还记得我小时候有一次在放学的路上买了一串糖葫芦,吃过之后第二天就得了急性肠炎,拉肚子拉得快要虚脱,在医院打了几天针,才缓过劲来。真是一朝被蛇咬,十年怕井绳啊!为了给孩子解解馋,我就自己在家做糖葫芦,水果品种多,口感更丰富,孩子说太好吃了,还特意嘱咐要我下次多做点,带去学校和同学们一起分享呢!下面我把做法分享给大家。
准备材料:白糖400克 玉米油10ml
圣女果,火龙果,金桔,小橘子,草莓,猕猴桃(买自己喜欢的水果就行)。将所有的水果清洗干净,用模具将大些的水果刻出好看的形状。这个模具可以在超市里买到,为了吸引爱挑食小朋友,做糕点美食,都用得上哦!
把水果都串成串,(美美的,都已经忍不住要吃一串了)放吸油纸上控干水分。方便一会儿裹糖浆。
热锅放10ml玉米油,加入400克白糖,小火熬成琥珀色,关火。
把锅子倾斜至45度角,将水果在糖浆表面上快速的滚一圈,即可出锅。如果锅里的糖浆开始凝固,可以开最小火继续加热。(千万不要直接将水果串插入锅中,糖浆的温度太高会把水果烫熟出水,导致表皮不能形成脆皮,还影响口感哦)。
哈雷蛋糕是烘焙小白闭着眼也能做成的零失败蛋糕。
至于为什么叫哈雷也许是它的样子很形象,就像一颗哈雷彗星吧。哈雷蛋糕是新手练习增加自信心的首选之作,如果你是刚刚踏进烘焙的队伍,还没有找到感觉又怕失败,你就先尝试做下哈雷蛋糕!
准备原料:
①鸡蛋550克、糖粉550克
③黄油200克、色拉油200克
制作过程:
1、拌匀至糖化。
2、②过筛。加①拌匀。
烘焙蛋糕好学吗?
烘焙不是想的那样高不可攀。很多人说,烘焙是个坑,吓走一大批人。但我并不认同,烘焙是个带有技术含量,但又不是高科技的工种。现目前学烘焙大致有几种方式:
1、网上看***自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
学费方面看你是去什么样的学校,学习多久的课程了;课程的长度按不同,学费肯定也存在较大的差异;
有的学校的学费高,是里面包含了所有的学费,材料费等等,有的学费便宜,可能存在着很多隐性的二次消费,所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看,把学费了解清楚,顺便看看学校的具体情况。
如果有进修想法,不妨来考察一下湖南优美西点,专注西点领域多年,最短三个月就能轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,不仅需要日积月累,还要有丰富实践。
俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。
其实我觉得西点比中餐更容易
1、中餐的调料比较多,而且不同品牌使用分量也不同。而且一款菜有一万种做法,你看到的攻略其实大多都是说“适量”,这是最难把握的。而西点基本上就那么几种配料,而且制作方法都有明确的标注多少克,只要完全按照克数来就好了。
2、中餐需要把握火候,考的是烹饪者的个人把握,全靠经验。而烘培把最重要的“从生变熟”这个事情交给了机器。简单说一个是“纯手工”,而一个是“全自动”。所以完全跟着食谱走也是不会有太大的偏差的。
3、个人觉得烘培就是傻瓜式的,选好食谱,严格按照步骤一步步做就好了。但是为什么还会有人做的不好呢。有几个原因,把握好就可以了。
(1)食谱本身有问题,网上食谱太多了。建议初学者找个专业的书或者老师跟着做,因为有些可能只会自己做,过程中有问题会自己调整,但是食谱中没表现出来。个人推荐:君之的就不错,我就是看他的书入门的。
(2)材料分量有偏差。开始学的时候一定要根据配方表严格要求,你需要买一个精确度高的专业烘培秤,这个很重要。普通的没法精确到0.几克的。
(3)设备和材料的偏差。虽然烘培比中餐已经标准化很多了,但是因为品牌不同还是有细微偏差的。比如烤箱不同,用的火候不同。还有面粉的吸水性也不同。一开始的时候别急着自己买,不会就跟着你学的那个师傅,他用啥你买啥一定不会错。
(4)除了秤,还有两样东西,经常被忽略,有人觉得会不会心血来潮,做几天就不做了,就先不买了。但其实这两样真的重要,一是电动打蛋器,哪怕熟手手动打发也是很难的活,就别提刚入门了。而打发不够基本就是失败了!二是揉面机,如果您只做蛋糕和饼干可以不用考虑,但如果做面包,一定要买,不然你揉到天昏地暗,也出不了手套膜。我就曾今揉面揉到怀疑过人生,结果时间浪费还是失败。
最后,建议刚开始可以从最简单的饼干开始,然后蛋糕、面包。再次推荐君之的烘培入门这本书。
烘培蛋糕,上手简单,真正的想学好,确实是没有那么容易。
太多的种类,太多的食材,如果你是发自内心的热爱,真的可以去研究学习,想懂点自己制作吃也是可以的。如果想去经营这个事情确实是不太容易的。
***加载中...不管学什么,基本上上手都是很容易的,蛋糕没什么难度,想要做好,只能靠时间的磨练与自己的钻研,另外有个师傅带是最快的,一般好的蛋糕配方,你在网上是找不到的,都在个人的手里,也不会拿出来分享,每种配方哪怕变化一点点,都会影响口感色泽的,还有温度的控制,时间上的把握都不一样,就像学习英语,26个字母好学,简单的打招呼都会,再难点的不太会,专业术语就不会了。
你好,我是一名蛋糕师,至于你说的这个问题,应该这么说吧,学一学简单的家庭做的蛋糕应该说是简单的,但要学深的话就要找专业的老师,师傅去学了,其实到学校去学习烘焙,我只能说你可能学到的理论多一些,实际操作少。那到蛋糕店去学,操作多,上手快,学的更实际吧,就看你个人的想法了,你可以了解了解
到此,以上就是小编对于甜点小甜品简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点小甜品简单的5点解答对大家有用。
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