简单甜点无黄油,简单甜点无黄油怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点无黄油的问题，于是小编就整理了5个相关介绍简单甜点无黄油的解答，让我们一起看看吧。做牛轧糖可以不用黄油么？西式甜点的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点无黄油的问题，于是小编就整理了5个相关介绍简单甜点无黄油的解答，让我们一起看看吧。

1. 做牛轧糖可以不用黄油么？
2. 西式甜点的做法大全不用烤箱？
3. 大安点心做法？
4. 做面包没有黄油用什么代替？
5. 没有黄油可以做饼干吗？

做牛轧糖可以不用黄油么？

1、可以,用葵花籽油,大豆油,橄榄油,都可以代替黄油。

做法：花生小火无油炒熟，用手搓去红衣撒些芝麻放到碗里冷却待用，锅里加入大豆油用小火翻炒棉花糖，然后倒入花生芝麻，翻炒均匀，再放在案板上，擀成厚度形状合适的饼，待其冷却就可以切块了。

2、牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。

做牛轧糖可以不用黄油。用橄榄油，调和油都可以。

如果没有黄油的话，可以用奶油、橄榄油，或者鸡蛋油、植物油等代替，只不过口感会有点区别。我们吃的味道比较好的牛轧糖，一般都是做的时候用了无盐黄油的。黄油属于动物脂肪，用它制成的牛轧糖通常具有很强的香气，食用时会尝起来很香甜。使用植物油或其他材料代替黄油，会显着减少脂肪的丰富香气，但同时也会添加糖本身的甜香气。

西式甜点的做法大全不用烤箱？

4粒鸡蛋，2大汤匙菜油（沙拉或棕油），1茶匙黄油，2大汤匙白糖，小半茶匙盐，一起打到变成乳白色乳浆。将100克面粉徐徐筛入乳浆中，搅拌均匀。电饭锅按下“煮饭”键，跳火至“保温”时倒入蛋糕浆。饭锅事前先抹一层薄油。再按下“煮饭”键。跳火后闷20分钟，就是蛋糕了

大安点心做法？

"大安点心"并不是一个特定的点心名称，而可能是对某一地区特色点心的泛称。如果你是指中国吉林省大安市的地方特色点心，可能需要具体的名字才能提供准确的做法。不过，我可以提供一个传统的中式点心——豆沙饼的做法，这是一种常见的点心，可能会在不同地区的小吃店或家庭中制作。

### 豆沙饼的做法：

#### 材料：

- 中筋面粉：200克

- 糖粉：80克

- 猪油（或黄油）：100克

- 清水：适量

- 红豆沙馅：200克（市售或自制）

做面包没有黄油用什么代替？

做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。

1、橄榄油橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

2、色拉油色拉油之所以可以代替黄油，是因为色拉油也能做面包，绵软香醇，甜蜜可口，一点也不比黄油的差。色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡***，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味。

3、玉米油用玉米油做出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多，所以如果没有黄油也可以用玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的***作用。

没有黄油可以做饼干吗？

不用黄油也是可以做饼干的，下面小编推荐一款不用黄油的饼干做法：

配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克

制作过程： 

植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。

2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好。

3.搅拌均匀的面团，用手揉成光滑柔软的面团。

4．烤盘上垫油纸。取一小块面团，捏成圆形，再在烤盘上轻轻压扁成小圆饼。饼做小点，好看也便于烘烤。饼与饼之间留有一定的空隙，烘烤过程中，饼会稍微膨胀。

5．在圆饼表面刷一层全蛋液（或者蛋黄液，刷蛋黄液烤出来的颜色更黄）。

6．放入预热好的烤箱烤焙，上下火，中层，180度，15－20分钟即可拿出来装盘啦~

还可以根据个人口味，面团里面放葡萄干、蔓越莓、巧克力都可以~

到此，以上就是小编对于简单甜点无黄油的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单甜点无黄油的5点解答对大家有用。