***甜点的做法,***甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回民甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍回民甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。回民元宵制作方法？回民可以吃芋圆吗？为...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回民甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 回民元宵制作方法？
2. 回民可以吃芋圆吗？
3. 为什么糕点说清真？
4. 回族还有什么风俗习惯？

***元宵制作方法？

元宵也就是汤圆，汤圆的做法如下：

1、首先说一下汤圆是用糯米粉包制、中间夹馅的，从吃法看可分水煮、油炸等。

北方称之为元霄，与正月十五的花灯会相对应，也有正月十五月儿圆、阖家欢庆吃元霄的习俗，北方的元霄馅心一般是甜的。南方称之为汤元，馅心则甜咸皆有，也是日常餐饮的甜点之一。

2、北方最常规的做法，是将糯米粉放在大簸箩内，将多个馅心放在糯米粉内，通过不停地摇晃，使馅心包裹在糯米粉之间，类似于滚雪球的做法，这个做好的汤圆煮熟后口感筋道有韧性劲，脾胃弱的人是不能多吃的。

3、南方的做法则相对简单很多，一般是将糯米粉加适量水、可以搓成球型、压扁后在中间放入馅心，然后再揉成圆球形，可随吃随做随下入滚水锅中。

4、无论制法如何，都要煮熟后才能入口，熟的特点与煮饺子相似，都要使之在滚水中漂浮起来。只是南方制法的很快即熟、北方的要多煮好久。

***可以吃芋圆吗？

***可以吃芋圆。

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于广东、福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。芋头清洗干净去皮切成薄片，蒸熟或是微波叮熟都行，熟后稍微压泥。

最好留一点颗粒，之后做出的芋圆比较有口感。

为什么糕点说***？

糕点之所以说***糕点，是因为是由回族人做的。很多糕点，尤其是中式的老式糕点，一咬油滋滋香香甜甜，这种为了保证口感香甜酥脆，都需要加很多油，比如桃酥。在制作的时候有的加植物油，有的加动物油。

一般的糕点都会加猪油，***人是不吃猪油的，所以就要加***标志来和普通的做区分

***还有什么风俗习惯？

在日常生活中，见面都要问安。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶”。

送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。

到此，以上就是小编对于***甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***甜点的做法的4点解答对大家有用。