儿童制作夏日甜点,儿童制作夏日甜点图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童制作夏日甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童制作夏日甜点的解答，让我们一起看看吧。怎样制作一些小点心（详细）？夏日甜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童制作夏日甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童制作夏日甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样制作一些小点心（详细）？
2. 夏日甜品，杨枝甘露怎么样做到甜而不腻？

怎样制作一些小点心（详细）？

一、椰蓉糯米球

材料：糯米粉，椰丝少许，红豆，白糖，植物油。

做法：

1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。

夏日甜品，杨枝甘露怎么样做到甜而不腻？

杨枝甘露是一款经典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样，芒果作为主要食材，是毋庸置疑的口感担当，搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚，让口感层次更为丰富；而牛奶与芒果搭配打成芒果泥，牛奶为芒果增加香气，却又不喧宾夺主。夏季在空调房里，来一杯冰爽的杨枝甘露，一身暑气瞬间消除，太舒服惬意了！

首先在于原材料的选择和搭配上，必须选择新鲜的食材，才能让这款经典甜品焕发光彩，让人百吃不厌；同时合理选择原材料，让主要原材料突出味道，其余的原材料作为点缀，丰富口感层次，主次分明。

经典的颜值甘露是选用牛奶作为主要液体材料，与芒果打成泥，并不掩盖芒果的香气。如果是加入椰浆或者淡奶油，虽然多了奶香，但是却稍显甜腻，口感会有一点“喧宾夺主”，个人还是比较喜欢经典的做法。

西米一定要有，Q弹美味的西米增加杨枝甘露口感的层次感，表面再点缀一些酸甜可口的西柚肉，不仅颜色上更出挑，口感上也不会只有寡淡的甜味，而是甜中带一丝酸，酸酸甜甜好滋味。

最后在芒果的选择上，可以选择纤维比较少，甜度较高的芒果，比如水仙芒、大台芒都是不错的，打成泥，口感比较细腻。如果芒果的甜度够，那就在打芒果泥时少加糖或不加糖，以免成品过于甜腻，要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜腻。

其次在于配比上，杨枝甘露也有它的“黄金配比”，西米的部分是可以增加口感层次，但是不宜太多，否则整碗杨枝甘露就失去了它的精髓。

下面分享下我制作“杨枝甘露”的方法，希望给大家一些参考哟！

食材：

芒果肉：350g

纯牛奶：250g

答：夏天是吃甜品的季节，杨枝甘露属于港式甜品，而港式甜品大多用的都是真材实料，这款杨枝甘露外面甜品店做都是放糖浆其实喝起来并不是很腻。

说起吃甜品那一定是广州深圳地区的人比较在行，不但会吃而且会做，第一次吃杨枝甘露就在广州，当时是被这个名字吸引了。芒果独特的香味，上面有Q弹的西米和红柚粒芒果粒，无论从口味还是颜值都是100分。

不喜爱吃甜腻腻的也可以少放糖或者用其他代替，今天我们一起聊聊杨枝甘露的几种做法吧。

家庭版的杨枝甘露

准备：清水300ml,椰浆1罐，纯牛奶2包（500ml），芒果一个大约300克左右，西米50克左右，柚子粒若干。

1、 牛奶、椰浆、水适量冰糖也可不加，煮到完全融到一起，冷藏2-3个小时备用。

2、 西米20分钟煮开后关火焖15分，直到完全透明为止，过凉水后捞出备用。

3、 挖好芒果留下切好的芒果粒，其余全部放入榨汁机，剥些柚子粒备用。

4、 把榨好的芒果汁倒入做好的第一步，也就是椰浆牛奶煮在一起的，均匀搅拌。

有多少人对于港式甜品的最初认知，来自这一碗杨枝甘露？

每次吃杨枝甘露，都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡：

芒果甜，淡奶香，透明西米在齿间产生Q弹爆破感，西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。

舀一大勺金光四射的芒果汁，配上***少女心的西柚，整个夏日午后都被它照亮。

但比起亲民的红豆沙芝麻糊，杨枝甘露在甜品店里往往属于价格高贵的那一档。我们从甜品师那儿，讨来了一个好吃的配方。

做完算了个帐，两人份的杨枝甘露，成本不到十块钱——啊，终于实现杨枝甘露自由了！

原料

您好，我是做饮品的燕晨呀，很高兴可以回答您的这个问题，夏日饮品，杨枝甘露怎么做到甜而不腻

杨枝甘露用到的小料本身就比较多，首先是芒果和椰浆，除了添加新鲜芒果，我们还要选择一款芒果浓浆来保证产品的稳定性，第次就是椰浆了，椰浆选择用的是佳乐椰浆，椰子味浓，不添加水，质感浓厚，带有浓郁奶油的爽滑口感又有清香的风味，香味浓郁不腻口，最后呢，就是小料，小料用西米，西米煮好后呢，可以用凉水清洗过滤一下，这样西米的口感会更Q弹顺滑。

我给您分享一个奶茶店杨枝甘露的配方,做出来的饮品层次感分明，甜而不腻，您可以试一下

杨枝甘露700ml：

在冰沙机中加入芒果果肉50克，芒果果汁40克，果糖30克，直饮水100毫升，冰块250克搅打成冰沙

出品杯中加入西米80克，椰果50克，倒入提前搅打好的冰沙，倒入40克椰浆，撒上适量西柚粒装饰即可

这款饮品呢是700毫升的，我们没有用到淡奶，用的是椰浆和芒果汁，搭配新鲜果肉，这样做出来的饮品呢，甜而不腻，非常好喝，您可以试一下

希望我的回答可以帮助到您您，您有什么关于音乐方面的问题可以随时随时私信我，或者可以关注一下我的账号，我的账号里面有给大家分享的饮品制作的一些视频教程

到此，以上就是小编对于儿童制作夏日甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童制作夏日甜点的2点解答对大家有用。