简单夏日甜点巧克力做法,简单的巧克力甜点做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单夏日甜点巧克力做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单夏日甜点巧克力做法的解答，让我们一起看看吧。夏天巧克力的正确保存方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单夏日甜点巧克力做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单夏日甜点巧克力做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天巧克力的正确保存方法？
2. 夏天怎样保存巧克力才能让巧克力不融化？

夏天巧克力的正确保存方法？

保存方法：

一：购买巧克力时，若可以看到巧克力本身，必须注意其表面是否光滑，若是表面光亮就表示巧克力被保存的很好、很新鲜。

二：巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸一方面隔热，一方面可以隔绝其他味道进入巧克力中。

三：巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。

四：若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。

五：从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。

六：一般来说，湿度最高不可超过65%，温度最好维持在12~18度，所以，把巧克力放进冰箱是错误的做法，还不如放在通风良好、干燥的地方，即使温度不尽理想，也比冰箱好。

夏天怎样保存巧克力才能让巧克力不融化？

1. 放入冰箱：将巧克力放入密封袋子中，再放入冰箱冷藏室中，等待几个小时让它变硬。如果巧克力较软，可以将它放入冷藏室约5-10分钟，再拿出来放室温下恢复，重复几次，巧克力就会重新变硬。

2. 加工盐：将细小的食用盐撒在巧克力表面，因为食用盐具有吸湿性，可以减少巧克力的融化速度，缓解巧克力的软化度。

3. 放在阴凉处：夏季室内温度高，应避免将巧克力放在阳光照射的地方。避免巧克力直接暴露在阳光下，放在阴凉处，让它保持相对温度，巧克力会更加稳定。

4. 加入酸类食物：像柠檬汁、醋等酸类食物可以使巧克力表面形成一层膜，使它不容易融化，同时也可以保持巧克力的美味口感。

5. 冰袋冷却：将巧克力制成的甜品，如冰淇淋等，将它放入保鲜袋中，再加入一些冰块，让它在保持凉爽的同时保持美味

巧克力最好的湿度则是在50°～60°之间,一般冰箱的`湿度大都在90°以上,因此夏天温度高于25℃时,为了保有较好的品质,最好用塑料袋密封好,置于冰箱下层冷藏室(注意:置于上层冷冻室是不对的)。这样才能防止巧克力外层出现一层冰块。

1. 如果家里有空调,且空调一天24小时都不关的那种,可以将巧克力放在空调下面就可以了。

2. 夏天也有温度不怎么高的时候,比如阴雨天啊,在这种天气的时候,室内的温度不怎么高,你就可以将巧克力放在干燥通风处即可。

3. 如果室内温度真的很高,而又没有开空调,那么就将巧克力用锡纸包起来放进冰箱的冷藏室

夏天保存巧克力的方法：

1. 放在阴凉干燥的地方。室温不宜过高，应保持在20℃左右。

2. 放在冰箱里。但是要注意，不要把巧克力与其他食品放在一起，避免异味，也不要让它与潮湿的食物接触。

3. 将巧克力分开独立包装并收起来，在冷藏时放一些防潮剂（如食品级二氧化硅包装剂），以保持巧克力的干燥度。

4. 如果不能避免巧克力受热变软，可以先将巧克力放入冷冻室中处理，使其变硬。然后再拿出来室温下自然解冻，尽量避免用微波炉或热水解冻，以免使巧克力变质。

最后，提醒大家注意食品的卫生安全，巧克力保存期不宜过长，应尽快食用。

巧克力口感丝滑，美味又富含能量，但是温度一高就容易融化，夏天要想巧克力不融化可以保存在冰箱里或者。取一个密封的盒子，把巧克力放里面，然后放阴凉处，也能保证巧克力不融化。

到此，以上就是小编对于简单夏日甜点巧克力做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单夏日甜点巧克力做法的2点解答对大家有用。