芒果麻薯甜点做法,芒果麻薯甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果麻薯甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芒果麻薯甜点做法的解答，让我们一起看看吧。芒果麻团的做法？麻薯夹心做法？芒果...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果麻薯甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芒果麻薯甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果麻团的做法？
2. 麻薯夹心做法？

芒果麻团的做法？

原料：糯米粉、白砂糖、温水、芒果。

做法步骤：

第1步、用了一袋糯米粉500克。

第2步、白砂糖用开水化开，然后把糯米粉倒入，揉成面团，包上保鲜膜醒半个小时左右。这段时间准备馅料，把芒果削皮切丁。

第3步、把面团分成若干份，最好大小一致。

第4步、取份儿用手指头按个小洞，包入芒果，封口，揉圆。

第5步、用一个盘子里面倒一点点水，把揉好的圆球放里面滚上水。

第6步、占上水的圆球放到炒好的芝麻里滚滚，用手再揉揉，芝麻就粘上了。

第7步、全部做好就开炸了，油温不能高了，用小火炸，漂起来就熟了。

第8步、炸好了，装盘。

1.准备原材料:糯米粉，木薯粉，牛奶，糖，色拉油，芒果，熟淀粉，白芝麻

2.芒果切两边，用勺子挖球，芒果的形状决定团子的形状

3. 所有粉类混合加糖再和牛奶和油混合，可以的话，过筛两次。盖上保鲜膜，高火2分40秒。

4. 冷却一会，戴个一次性手套，揉成团。没有手套，用保鲜袋一样OK~ 这样制作的配方团子不会黏。

5. 隔层保鲜膜，用力擀起来~可以擀到超级薄。

6. 把芒果放进去，包起来滚上白芝麻，热油，炸至金黄就好啦~

原料：中等芒果、糯米小元宵、牛奶、绵白糖。

做法步骤：

第1步、处理芒果~一个切块~一个随便把肉取下就可以~

第2步、切块芒果的处理方法：把芒果分成3份，两边靠着核的片下来，就变成3个咯~

第3步、在芒果块上顺着芒果的形状画格子~

第4步、反过来窝着芒果肉~

"芒果 2颗","糯米粉 100克","玉米粉 30克","鲜奶200毫升","糖 30克","食油/融化奶油 20毫升","熟糯米粉 50克"

做法

1: 首先，把所有的材料除了熟糯米粉和芒果都搅在一起，再用过滤一次。这样能确保粉粒和水份能完全融合在一起。油最好是在过滤完后再倒入粉浆里搅拌均匀 中大火把搅拌好了的粉浆大火蒸15分钟，直到筷子下去时，全部都是半透明的，那就表示熟了。若还是看见粉浆，那再蒸个5分钟。材料里写的”熟糯米粉“呢，就是糯米粉也拿去蒸/微波炉几分钟。

2: 接着你有两个方法可以做。第一个方法呢，就是把刚刚蒸好的麻糬盖上保鲜膜，放凉后再进冰箱15分钟左右。带上收到就开始捏，把芒果丁包进去。最后表皮在熟粉里滚一圈。旁边这个就是用捏的。

3: 另一个方法呢，就是趁热铺平在烘培纸上，记得底层要先撒上粉, 再用个杯子还是碗的,印出一片片的麻糬皮,放入冰箱后再包上芒果. 表皮滑滑的，就是这食谱的大头照

4: 其实很简单罢了,材料混合 - 拿去蒸 - 放凉 - 包馅! （旁边这张也是用捏的哟）

麻薯夹心做法？

1. 水磨糯米粉，250克水磨糯米粉与100克澄面混匀后，倒入350ml温水和100ml鲜牛奶，再加入2茶匙色拉油，搅拌均匀成浓稠的面糊。

2. 搅拌好的面糊就是这个样子嘀!盘子铺上保鲜膜，将面糊糊倒在盘子里。

3. 隔水大火蒸20分钟。

4. 蒸熟后取出盘子，在盘子上再覆盖一层保鲜膜，让面糊自然冷却待用。

5. 自制花生馅：将炒熟的脱皮花生米在料理机里粉碎，加入细糖粉，甜度自行掌握，再加入一茶匙的熟猪油，一茶匙炒熟的白芝麻，揉捏成团分成小块，再揉圆。另外将豆沙馅分成块，体积是花生馅的一倍大，也揉圆备用。

6. 将豆沙馅按扁，放上花生馅，用刀铲起放在手心。

7. 轻轻捏拢，包好馅中馅。

8. 馅中馅包好后待用。

9. 开始包麻薯了，将蒸熟冷却后的糯米粉团取出，装入食品保鲜袋中，一手握住袋口，另一手揉糯米粉团，直至揉到粘性非常大的糍粑为止。用戴塑料手套的手抓，分成乒乓球大小的小块。

10. 将糍粑放置在保鲜袋上，再盖上一层保鲜袋，压扁糍粑成饼型，放入一个豆沙花生馅中馅。

到此，以上就是小编对于芒果麻薯甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果麻薯甜点做法的2点解答对大家有用。