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老式甜点制作简单,老式甜点制作简单又好吃

gkctvgttk 08-07 11
老式甜点制作简单,老式甜点制作简单又好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老式甜点制作简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老式甜点制作简单的解答,让我们一起看看吧。东北老式点心缸炉的做法?糕点做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老式甜点制作简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老式甜点制作简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东北老式点心缸炉的做法?
  2. 糕点做法?
  3. 集市上热卖的老式点心?
  4. 长沙特色甜品?

东北老式点心缸炉的做法

材料

面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只

老式甜点制作简单,老式甜点制作简单又好吃
图片来源网络,侵删)

做法

1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。

2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后(面团有蜂窝状),在案板上撒下薄面,然后反复揉按面至光滑。

老式甜点制作简单,老式甜点制作简单又好吃
(图片来源网络,侵删)

3、在案板上把面团按扁,然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片,把芝麻酱用刷子刷在面皮上,再把面片从一端卷起来,卷成一个面筒。

糕点做法?

椰蓉奶糕

牛奶华丽变身小甜品!今天教大家做奶香十足的椰蓉奶糕,孩子夏日最爱的小糕点,简单零难度,一次成功!

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(图片来源网络,侵删)

食材

牛奶250毫升、淡奶油50克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、椰蓉适量没有淡奶油的可以等量换成牛奶。

做法

1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒碗里,混合搅拌均匀

当然!糕点是一种常见的甜点,下面是一个简单的糕点制作方法香蕉蛋糕):

所需材料:

- 香蕉:3个,成熟

- 鸡蛋:2个

- 细砂糖:150克

- 中筋面粉:200克

- 泡打粉:1茶匙

- 牛奶:50毫升

- 黄油:60克,溶化

步骤

  1:取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再搓),即成糯米粉团。

  2:将糯米粉团分成两等份,分别揉圆,压平,捏成空心圆球状,留一小洞,往里充气后快速封口,即成两个煎堆坯。

  3:热锅落油,烧至120℃时,将煎堆坯轻轻放进热油中,边炸边用长筷子翻动,使之均匀受热,炸至体积比原坯大一倍时捞起。

  4:待完全冷却后再用同样方法炸一遍,如此反复3—4次,使之膨胀至排球般大小即成。做的时候可以包入豆沙馅,莲蓉馅,也可以无馅。

1、首先需要准备:面粉、鸡蛋、黑芝麻食用油、盐 ;

2、碗中倒入面粉、盐、黑芝麻搅拌均匀,倒入一勺食用油继续搅拌,再打入鸡蛋搅拌成絮状,揉成较硬的面团,揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟

3、松弛好的面团取出来揉搓光滑,然后用擀面杖将面团擀成大薄片,越薄越好;

4、再切成长方形的小长条,取两片叠在一起,中间划上三个小口子,注意不要切断两头,然后将一头从中间翻过来,麻叶的形状就做出来了;

5、锅中倒油,七成热下面片,小火炸至定型后翻至另一面,一定要用筷子勤翻面,直到两面金黄就可以捞出控油享用了,稍微放凉后还可以装袋食用!

集市上热卖的老式点心?

在我们的小镇集市上,最热卖的老式点心应该是现做现卖的老式鸡蛋糕,鸡蛋糕是用面粉,鸡蛋,糖和少许油配料做成。这家卖鸡蛋糕的老板是一对夫妻,五十岁左右,人干净,鸡蛋糕配料新鲜,成品松软,老幼皆宜,大人小孩都爱买爱吃。他们在赶大集的时候准时来,生意非常火爆,买的人排成队,早早就卖完了,晚来的有时还买不到呢!

长沙特色甜品?

一、糖油粑粑

在长沙最具有代表性的甜食就是糖油粑粑了,一提到长沙很多人第一时间都会想到它,而且它十分常见,大街小巷都能看见它的身影。便宜又好吃,10元左右就能吃到饱,而且它主要是以糯米,淀粉和糖做成的,虽然不及山珍海味,但正因为它廉价,所以百姓都非常喜欢吃,外脆里嫩,口感香甜。

二、面包

面包不管是在哪座城市都是比较普通的食物,因为它用料和制作工艺都十分简单,所以味道也是大同小异的,但据我了解到的长沙面包却具有不一样的风味,面包全部都是当天现烤的,非常新鲜,而且是用品质上等的黄油等材料制作而成的,让人吃的放心,价格还算公道平均一个人的消费在15元左右。

到此,以上就是小编对于老式甜点制作简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于老式甜点制作简单的4点解答对大家有用。

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