玉米甜点做法图解,玉米甜点做法图解大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米甜点做法图解的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米甜点做法图解的解答，让我们一起看看吧。纯玉米点心做法？玉米腰果甜品的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米甜点做法图解的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米甜点做法图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 纯玉米点心做法？
2. 玉米腰果甜品的做法？
3. 炼奶玉米烙的配方？
4. 玉米糕点的各种吃法？
5. 玛格丽特小饼干里的玉米淀粉能用玉米粉代替吗，该怎么做？

纯玉米点心做法？

黄金玉米烙

材料 ：甜玉米两根，干淀粉四汤匙约40g，白砂糖适量

做法 ：

1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟，煮熟后取出放凉，用刀贴着玉米棒取下玉米粒。

2、将玉米粒分开后放在筛网里，用水把玉米粒表面冲溼，稍稍甩两下，甩去多余水分。

3、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

玉米腰果甜品的做法？

腰果玉米是一道简单易做的美食，可以在家中轻松制作。首先将一些新鲜的腰果煮熟备用。

然后取一些玉米粒，加少量的油，大火翻炒，待玉米变得微微焦黄后，加入适量的盐和糖，翻拌均匀。

最后，将熟透的腰果加入锅中，同玉米一起烹饪，直到呈金***。把炒好的腰果玉米装在盘子里，再撒上一些葱花点缀即可享用。这道菜既美味又营养，可以成为正餐或下午茶点心。

首先将玉米粒和腰果分别炒熟备用。然后混合糯米粉、水和白糖，揉成面团后切成小块。用沸水将小面团煮熟后捞出备用。

接着在炒锅中加入适量红糖、水和桂花煮成糖浆，再加入炒熟的玉米和腰果翻炒均匀。

最后将煮熟的小面团放入盘中，浇上糖浆和拌好的玉米腰果即可。这款甜品口感软糯香甜，十分适合作为甜点或下午茶的点心。

炼奶玉米烙的配方？

以下是我的回答，炼奶玉米烙的配方如下：甜玉米粒300克，炼乳两大勺，鸡蛋两个，生粉40克，糯米粉10克，白糖适量。具体做法为，先将玉米粒煮熟，沥干水分，加入炼乳、白糖拌匀。接着打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入生粉和糯米粉，混合成稠糊状。

最后，将玉米糊倒入平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可。这道甜点既有玉米的清香，又有炼乳的甜润，口感丰富，十分美味。

玉米糕点的各种吃法？

玉米糕点是一种受欢迎的糕点，有许多不同的吃法和用途。以下是几种常见的玉米糕点吃法：

1. 蒸糕点：将玉米糕面制成糕点形状，放入蒸锅中蒸熟。这是最常见的吃法，可以单独食用或搭配其他食材一起享用。

2. 炸糕点：将玉米糕面制成糕点形状，然后油炸至金黄酥脆。这种吃法使糕点外表酥脆，内部柔软。

3. 烤糕点：将玉米糕面制成形状，并在烤箱中烘烤至金***。这种吃法给糕点增添了一层香脆的外壳，让口感更丰富。

4. 作为主食：玉米糕点可以作为主食，配以蔬菜、肉类或其他配料一起享用。比如墨西哥的玉米卷饼（tortilla）或委内瑞拉的玉米面圆饼（arepa）。

玛格丽特小饼干里的玉米淀粉能用玉米粉代替吗，该怎么做？

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第502个原创回答。新年伊始，我将继续陪伴大家在美食和烘焙旅途不断前行，祝伙伴们2019年事事顺心！

要了解这个问题的答案，首先我们要知道玉米淀粉和玉米粉分别是什么？玛格丽特饼干里玉米淀粉的作用是什么？解决了这两个问题，那么友提出的问题就自然解决了。

玉米粉：就是玉米碾成的粉，里面除了淀粉，还有蛋白质等成分。颜色是玉米的***。

玉米淀粉：是玉米经过处理去除蛋白质，提取出来的纯淀粉部分。简单来说玉米淀粉就是从玉米中提取的淀粉，以此类推，红薯淀粉就是从红薯中提取的淀粉。颜色是白色。（下图为玉米粉）

所以玉米淀粉和玉米粉不是同一样东西，用法自然有区别。

玉米粉可以当作粉类与普通小麦粉以比例混合，制作面包、馒头、包子等制品。

玉米淀粉用于烹饪多做勾芡，在西点制作时，可与其他面粉一起使用降低筋度，也可以在蛋白打发时加入适量玉米淀粉，吸取蛋白霜多余的水分，使蛋白霜打发更稳定。（下图为玉米淀粉）

主要还是与低筋面粉一起使用，降低面粉的筋度，使饼干获得更酥松的口感。制作饼干、蛋糕这种不需要韧性的甜品时，我们都要使用筋度比较低的面粉。所以在其他材料比例不变的情况下，玉米淀粉占粉类材料总量的比例越高，口感越酥松。当然我还是比较推荐1：1的比例。所以这里的玉米淀粉不能用玉米粉代替。

到此，以上就是小编对于玉米甜点做法图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米甜点做法图解的5点解答对大家有用。