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杭州美食甜点教程简单,杭州小吃甜点

gkctvgttk 08-06 14
杭州美食甜点教程简单,杭州小吃甜点摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食甜点教程简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食甜点教程简单的解答,让我们一起看看吧。杭州好吃的甜点?出差来杭州...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食甜点教程简单问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食甜点教程简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杭州好吃的甜点?
  2. 出差来杭州,想带点特色糕点!有什么著名的糕点推荐一下?
  3. 杭州有哪些值得品尝的点心小吃?

杭州好吃的甜点?

第一种:龙井糯米糍。这是一款以龙井茶为馅料的糯米糍,口感软糯,茶香浓郁。

第二种:西湖莲子羹。这是一款以莲子为主要原料制作而成的汤羹,清爽可口。

杭州美食甜点教程简单,杭州小吃甜点
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第三种:双皮奶。这是一款用牛奶鸡蛋冰糖等原料制作而成的甜品,口感滑嫩。

荷花酥是杭州市著名小吃,酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。其用油酥面制成,形似荷花,观之形美动人,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受,曾在中国烹饪世界大赛中曾获得银牌奖。

出差来杭州,想带点特色糕点!有什么著名的糕点推荐一下?

杭州最有名的七大点心

杭州美食甜点教程简单,杭州小吃甜点
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1、小鸡酥小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。

2、雀巢鸟窝雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点,雀巢鸟窝这个名字听起来大家一定都觉得蛮好玩的,但是做起来杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。***用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美,加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。

3、麻球王麻球王是浙江杭州地区汉族小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。在金色阳光,麻球王几乎是必点的点心。这麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。

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4、港汇笋尖虾皇饺港汇是杭州第一家上规模的港式餐厅,面积500平方米,经营港式茶点西餐、中餐、现磨咖啡、特色茶饮料。笋尖虾皇饺是港汇点心中的"特点",主料是大虾仁,辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感鲜香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。

5、南宋定胜糕定胜糕是浙江传统的特色名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕"。定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。

6、天下第一包天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。

7、木瓜酥瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点,由熟木瓜和面粉等烤制而成,造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。

杭州有哪些值得品尝的点心小吃?

这里为大家推荐几个杭州点心小吃,吴山酥油饼,猫耳朵,鲜肉小笼包,荷花酥,芝麻凉果。

吴山酥油饼别名“大救驾”、“蓑衣饼”,系酥面与水油面经加工成饼炸制而成,是杭州传统名点,据说已经有几百年历史,号称“吴山第一点”。 吴山酥油饼色泽金黄,油而不腻,香甜味美。

猫耳朵系面粉制成形似猫耳后与火腿、虾仁等多种配料氽煮而成。要说它是猫的耳朵,可实在是误会了。它只是一碗地地道道的面疙瘩,有些像猫耳罢了。它有许多种名贵的配料,如虾仁、干贝、火腿、鸡肉、香菇、菜叶、葱姜等,还要淋上熟鸡油,非常地鲜香味美,堪称一绝。

鲜肉小笼包系面皮包裹鲜肉蒸制而成。它起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大。鲜肉小笼要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了。

荷花酥系酥面与水油面经加工包裹莲茸炸制而成。荷花酥是杭州著名的小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,美味可口,是宴席上常用的一种花式中点。

芝麻凉果系糯米饭包豆沙,滚芝麻而成。有着皮软糯,馅香甜的特点。

到此,以上就是小编对于杭州美食甜点教程简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食甜点教程简单的3点解答对大家有用。

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