自制小甜点面食教程,自制小甜点面食教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制小甜点面食教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制小甜点面食教程的解答，让我们一起看看吧。面食糕点的各种做法？眉豆怎么吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制小甜点面食教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自制小甜点面食教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食糕点的各种做法？
2. 眉豆怎么吃？

面食糕点的各种做法？

面食糕点有很多呀，以下是面食制作这道绿豆酥饼，用到的就是家里普通的面粉，做法非常简单，只要跟着步骤做，没有失败的。我用了300克面粉，做了16个绿豆饼小点心，个个香酥可口，清甜不腻，真的比月饼还好吃。接下来看具体的制作方法吧！

主要食材：

水油皮面团：面粉150克，玉米油30克，水70克，白糖20克

油酥面团：面粉150克，玉米油70克

馅料：绿豆馅适量

准备好需要的食材，开始制作。首先把水油皮中的食材放在盆中，揉成一个光滑的面团。油酥中的食材，简单揉一揉只要成团就行，盖上保鲜膜静置10分钟。

把绿豆馅儿分成20克一个的小剂子，油皮平均分成18克左右的小剂子，油酥也要分成13克左右的小剂子，分别揉圆，盖上保鲜膜备用。如果油酥油皮还有剩余，均分在其他剂子上面就好。

取一个水油皮面团擀成圆片，包住一颗油酥面团，收口处捏紧，防止跑酥。

原料：糯米、豆沙、蜂蜜。

做法：

1、糯米提前浸泡两个小时，然后如蒸米饭一样煮熟待用，但水量要减少一半以上。

2、用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂。

3、找一个饭盒，抹上猪油或植物油。铺上一层熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米，再铺上一层糯米饭，压紧。

眉豆怎么吃？

1、选用当季的鲜嫩眉豆330克，择去边丝，清洗干净。一只眉豆根据长短，斜刀片成2-3段，这种大斜面刀工处理，便于入味。

2、根据个人爱好，选用精五花肉或精肉150克，切成薄片。如果能多少吃点肥肉，建议选用五花肉来炒这道菜，三层五花分明的精五花肉最佳，几乎没有什么肥肉，炒出来的肉片也滑嫩。

3、鲜红辣椒30克，清洗干净后，切成小菱形片；切葱花5克、姜片5克、蒜末5克；干红辣椒5克，剪成小段，准备花椒3克。

4、锅内倒入足量清水，大火煮沸。调入植物油5克、盐5克，可使焯水后的眉豆特别翠绿鲜活。保持大火沸腾状态，下入处理好的眉豆段，再次沸腾后，继续焯水1分钟，彻底把眉豆焯水成熟。用大漏勺捞出后，快速移至水管下面，把眉豆冲凉，防止余温继续加热，影响眉豆脆嫩的口感。

5、锅内倒入植物油30克，油温四成热，差不多120度时，下入精五花肉片或精肉片，小火滑炒变白。下入干红辣椒小段5克、花椒3克，炒出麻辣香味。下入姜片、蒜末、葱花，继续小火炒香。倾斜锅体，把油控下来，下入郫县豆瓣酱20克、豆豉15克，小火炒出红油。淋入酱油15克，炒出浓郁酱香味道后烹入料酒10克，鲜香四溢。下入焯水过凉的眉豆段、鲜红辣椒片，淋入清水30克，开大火，快速翻炒均匀。

眉豆是一种常见的食材，可以用多种方式食用。首先，你可以将眉豆煮熟，然后加入蔬菜和调味料，制作成美味的豆汤或豆浆。

此外，你还可以将煮熟的眉豆用来制作豆泥、豆腐或豆腐皮等豆制品。

眉豆也可以炒着吃，可以加入蔬菜、肉类或其他配料，炒出丰富的口味。

另外，你还可以将眉豆磨成粉末，用来制作面食、糕点或者添加到烘焙食品中。总之，眉豆是一种多功能的食材，可以根据个人口味和喜好进行多种不同的烹饪方式。

到此，以上就是小编对于自制小甜点面食教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制小甜点面食教程的2点解答对大家有用。