大枣甜点的做法,大枣甜点的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大枣甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大枣甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。
枣圆的做法?
枣圆是一种传统的中式甜点,主要由红枣和糯米粉制成,口感软糯甜香。以下是一个基本的枣圆的做法:
材料:
- 糯米粉:适量
- 水:适量
- 食用油:少许(用于防粘)
做法:
枣香盏做法?
2)红枣用热水浸泡出香味。捞出红枣,保留浸泡的水。
3)炒锅上火加油,炒香葱姜片。再下五花肉和八角煸炒,淋上料酒,加入生抽、老抽、盐翻炒上色。然后加入浸泡红枣的水(不够再添加沸水),加入冰糖和红枣,烧开后转小火来慢慢焖制。
4)等到汤汁稠浓,五花肉酥烂不散的时候,用大火收汁。然后拣去葱姜片和八角,出锅装盘即可。
主料红枣桂圆酱40ml马蹄粉75g辅料水200ml白砂糖适量
1.把40ml红枣桂圆酱放入搅拌机打碎(没有搅拌机可以用刀切,但是要先把酱和肉分开)这样吃起来的口感会比较好。
2.把75g马蹄粉加入100ml水,搅拌均匀,成为马蹄粉酱。
3.把红枣桂圆酱水加热,加入一勺半的白砂糖,搅拌加热,加热至完全溶化即可,不用烧开。
4.将2匙羹噶马蹄粉浆倒入红枣桂圆酱中搅拌均匀,再将所有红枣桂圆酱倒入马蹄粉浆中搅拌均匀。
5.用器皿装好,隔水蒸15~20分钟,即可。
红枣蛋糕的做法家常?
红枣蛋糕是一道特色甜点,主要原料为红枣和面粉等。红枣健脾益胃,补气养血,与红糖一起简直绝配,单单是那独特的香气,就能让人陶醉,最关键的是还能美容养颜!
1、主料:低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克;
2、红枣沸水浸泡20分钟泡软。
3、红枣泡好取出剥皮,切小丁备用。
4、如果大枣不容易剥皮,偷懒用刀直接把皮切掉!然后再顺着枣核儿把果肉给切下来,这种方法就非常省事儿啦。
5、枣丁中加入80克清水,继续上锅蒸15分钟,取出后,用小勺子捣成泥。
7、因为红枣本身已经很甜了,所以最大程度的减糖处理。
8、另外,用红糖最主要是想让成品颜色更加漂亮,所以没有红糖的话,全部换成细砂糖也没有问题。
9、打入2颗鸡蛋,搅拌均匀,继续加入低筋面粉,搅拌均匀。
红枣蛋糕的做法
用料
红枣 100g
红糖 155g
纯牛奶 180ml
玉米油 100ml
鸡蛋 6枚
低筋面粉 200g
做法步骤
1、准备好食材(红枣去核100g、纯牛奶180ml、玉米油100ml、红糖155g、鸡蛋6枚、白芝麻少许)。
第一,把红枣的核去掉,然后用刀切的细一点。切碎也可以,只是切成细条也可以,我就是直切成细条,然后就进行下一步了,没有再切的太碎。
第二,把切碎的红枣,放到小锅里,加上水。水一定要少放,朋友们,根据枣的干度,水在80-100克,自己调整一下吧!水烧开以后把小苏打放进去搅拌,然后放入黄油搅拌至黄油融化,最后把红糖加进去搅拌融化。大家要注意,水多了以后做出来的蛋糕太湿了,而且烤的时候很麻烦,很长时间烤不熟。如果是用饭锅来蒸的话,那水分多了就更麻烦了,水能少就少。
到此,以上就是小编对于大枣甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大枣甜点的做法的3点解答对大家有用。
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