饭后甜点简单烤箱,饭后甜点简单烤箱做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭后甜点简单烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭后甜点简单烤箱的解答，让我们一起看看吧。蒸烤一体机蒸盘和烤盘能同时用？来点...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭后甜点简单烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭后甜点简单烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸烤一体机蒸盘和烤盘能同时用？
2. 来点什么饭后甜品最佳？
3. 山楂糕怎么凝固，有哪些窍门？

蒸烤一体机蒸盘和烤盘能同时用？

当然可以啦。我家刚买的奥田M3蒸烤一体集成灶，不仅外观高大上，而且功能强大，能蒸也能烤，满足了我同时拥有蒸箱和烤箱的愿望。

蒸烤箱有2层，一层可以用来蒸蛋糕、清蒸鱼、鸡蛋羹，另一层可以做烤肉、烤鸭、奥尔良烤鸡翅之类的。蒸汽直接向后排出，不在里面循环，所以即使同时蒸烤多种食物，也不会相互串味。

除了蒸烤功能外，这个集成灶还有发酵模式、解冻模式、烘干模式，满足在家做饭时的各种需求。做完饭后，蒸烤箱还可以当成碗筷消毒机，120℃的高温蒸汽循环，可以把餐具上的99%的细菌***都杀灭，对咱们的健康也是一种防护。

来点什么饭后甜品最佳？

樱桃味布丁蛋糕

先将干湿料分别拌匀，再将它们混合均匀。将樱桃切半。樱桃取核儿的方法，很简单：切一刀，转一转，取下核儿就好啦。将樱桃果肉放入模具，倒入面糊就可以入烤箱了。值得注意的是：

1、模具可以多样化，不限材质和形状。陶瓷类、硅胶类模具请特别注意产品标识，是否耐高温，能否进入烤箱。家庭用，还是推荐烤碗，不用脱模，也就不用抹黄油啦。

2、面糊倒入后，樱桃会浮起来，热风式烤箱还会吹歪水果原来的位置，因此，有规则的摆放是没有必要啦。

3、面糊装满模具后，不好移动会洒出来。可以放在烤盘上，先倒8分满，放入烤箱再倒满就好。

山楂糕怎么凝固，有哪些窍门？

秋冬季节，山楂新鲜上市，山楂可以制作很多美食，冰糖葫芦、山楂片、山楂果等，而山楂糕也是我比较爱吃的一种，酸甜可口，美味开胃！

制作山楂糕要顺利凝固，确实有窍门！

窍门1：一定要选择新鲜的山楂，山楂越新鲜，所含的果胶越多，自制的山楂糕不加任何凝固剂，完全是通过山楂自身的果胶来凝固的，所以山楂的新鲜程度至关重要，不妨直接订购产地直发的山楂，不仅价格便宜，而且品质也更有保证。

窍门2：熬山楂的时候时间和火候都要足，山楂刚开始熬时，比较稀，在搅拌的刮刀上是无法“挂住”的，如果熬煮到这个状态就停止，成品就是酱，它冷却后也是有流动性的，不会像山楂糕一样完全凝固起来。

所以熬山楂必须熬至能够在刮刀上“挂住”，滴落下来比较困难，而且看起来很浓稠的时候才可以停止，具体如下图所示。

窍门3：做好以后可以倒入规则的容器中，铺平，然后放入冰箱能够更快的帮助山楂糕凝固，当然这一步不是必须的，只要室温不太高，也是能很快凝固的。当然冰箱是可以加快速率。

窍门4：如果你的山楂糕成型失败了，还是没有凝固不用着急，你可以选择以下两个方法来弥补：

选择1：倒入锅内重新加热至浓稠、挂在刮刀上比较难滴落的状态；

选择2：使用吉利丁帮助凝固；吉利丁也叫鱼胶，有粉状或片状，以吉利丁片为例，用水泡软后，挤干水分，隔温水融化成液体，与我们的山楂糕液体混合均匀（山楂糕液体可以略微加热下，比较容易混合），然后再倒入规则容器，冰箱冷藏2小时即可凝固。

以上就是我根据“山楂糕怎么凝固，有哪些窍门？”分享的4点小窍门，希望对大家有帮助！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1138个原创回答，目前为止我的回答已获得5764万人阅读，美食路上有你有我欢迎关注我的头条号，一起聊聊美食，共享美好生活。

山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。打完果泥最好用纱网滤一下，口感更好。

将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

要想使山楂糕凝固，有四个条件。

我们家老做山楂酱，我以前写过做山楂酱的步骤，有兴趣可以去看看。做山楂酱再加一步就是山楂糕了。

还是再详细的说一下吧。

首先把山楂洗净去核，爱吃就别怕麻烦。

果肉放锅里加水熬煮，煮至粘稠倒进料理机打碎。

第一种做法:

打碎的果肉里加入适量淀粉，或者藕粉，搅拌均匀倒入炒锅翻炒至果肉里能立住筷子就可以了，倒进模具里，放凉后脱模即可。

第二种做法:

可以去超市买些QQ糖放果酱里炒至粘稠，放凉后也可以凝固。

QQ糖含有食用明胶，能使糕体凝固。但QQ糖尽量买品牌的，万一买成用工业明胶做的QQ糖那就不好了。

你需要把你的山楂水桨，再次加热，加热的时候要用小火，一边加热一边搅拌防止糊底，这一步是为了煮出果胶，而山楂糕凝固的关键所在就是“果胶”，加热时间在3分钟左右就行。果胶出来后，倒入模具中放冷一个多小时就可以了。希望能帮到你。

山楂糕上次我在家尝试做过，忘记拍图片了。不过步骤我还是记得。山楂洗净后一定要晾干水，去核后放入水中煮至软烂加入冰糖熬制，熬至粘稠后放入兑水的白凉粉继续熬至冒小泡，大概要熬5分钟左右就可以放入模具内了，放凉后放入冰箱冷藏室，冷藏1小时左右就可以切成喜欢的形状开吃啦[呲牙][爱慕]下面的图是我做的南瓜🎃凉糕，做法差不多。夏天吃凉凉的，很美味，Q弹Q弹的[舔屏]我是爱家and港湾，喜欢我可以关注我哦[来看我]

到此，以上就是小编对于饭后甜点简单烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭后甜点简单烤箱的3点解答对大家有用。