简单冷菜甜点图片,简单冷菜甜点图片大全
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10个人几个凉菜?
10个人就餐有两道凉菜就可以了。
如果你请的朋友男士多女士少,这样呢两道凉菜就足矣。因为男士喝酒喜欢吃凉菜。女士多的时候多点一些锅包肉一类的甜食。一般10个人就餐10道菜就可以。尽量适合大家的口味,点一些比较经济实惠。可口的饭菜。避免浪费。
通常一个10人标准桌需要12道菜,其中包含4道冷菜,8道热菜,外加一份主食一份甜品。“N-1”点餐模式在全国推广开来,湖北咸宁市、河南信阳市等餐饮协会先后发出倡议书,倡导辖区内餐饮企业推广“N-1”点餐模式,也就N个人吃饭,点N-1人份菜。
“N-1”推出没多久,辽宁又推出了“N-2”的点餐模式,即10位客人只能点8个人的菜,不足时适当增加菜品,同样为了杜绝浪费。
家常做法,正宗蜜汁山药怎么做?
1、食材:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。鸡皮糙山药250克,苹果1个,金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克,白糖200克,蜂蜜50毫升,黑芝麻100g。
2、将山药刮去外皮,用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮,切开,除去核,然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净,横切成两半。3、锅中注入清水,上火烧开,放入山药,氽一下捞出,切成长3寸的段。沙锅中放入白糖,注入300克清水,上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁,移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中,上面撒上各种果料叮。
4、将煨山药的糖汁过细罗,注入另一锅中,加入桂花酱,将汁熬浓,浇在山药上即成。
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山药先洗去表面的泥沙,把山药放进沸水里焯水30秒左右,然后夹出过冷水,再削去山药的外皮,切成滚刀块,切好后快速泡在清水中,以防止氧化发黑。
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锅内烧水,水烧开后,倒入山药,焯水一分钟,捞出,用清水冲凉,控干水分;
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锅内加一勺清水,倒入半勺冰糖,用勺子按压冰糖慢慢的化开,加入白醋,倒入控干水分的山药,快速翻炒后,勾入一点水淀粉,放入枸杞即可食用。
食材:
山药、白醋、白糖、食用油、番茄酱、橙汁、清水、枸杞、黑白芝麻
第一步:山药去皮,然后切成长短一致的小段。
第二步:锅中加入适量清水,烧至微开之后把山药条下入锅中;接着加入少许白醋,大火烧开后打去浮沫;然后继续开大火煮5分钟,把山药煮至八成熟,煮好后捞起来控干水分备用。
用料,山药两根
草莓酱适量
蜂蜜一勺
山药削皮蒸熟,用叉子把它捣成泥,把它堆成像山一样的形状
草莓酱加蜂蜜,稍加一点水调开浇在山药上面
这样秘制山药,就做成了,又好看又好吃
1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。
3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于简单冷菜甜点图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单冷菜甜点图片的2点解答对大家有用。
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