玉米馒头甜点做法,玉米馒头甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米馒头甜点做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米馒头甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
红糖玉米馒头怎么做好吃?
步骤 1
步骤 2
将鸡蛋打散,加入两种面粉内,再加入红糖水,可慢慢的加,适面粉的温润程度加。然后就是揉揉揉面团🙊
步骤 3
一般揉10-15分钟,当然也没硬性规定,然后我是因为在春夏,所以用盆罩着静置发酵1小时左右,待面团发至原来2倍大揉面团,排出所有空气,然后做成你要的任何形状。在这个时间里,你可以用蒸锅蒸一锅热水备用。
步骤 4
等全部做好形状,放入蒸笼放到蒸笼上进行第二次发酵,大概15分钟,然后直接蒸15-20分钟,就可以啦,是不是很简单😋
做法步骤:
1. 将新玉米面和中筋粉按1:2的比例放入盆中,加入适量的温水,搅拌均匀。
2. 将酵母用温水化开,倒入面粉中,再加入红糖,搅拌均匀。注意红糖的量可以根据个人口味调整,如果喜欢甜一些,可以适量增加红糖的用量。
3. 用手揉成光滑的面团,然后放在一边静置发酵,直到面团发酵至原来的两倍大。
4. 取出面团放在案板上,排气后重新揉匀。这时候可以再加入少许干红糖,揉进面团中,以增加馒头的甜味。
5. 将面团整理成馒头形状,放入蒸锅中,醒发10分钟。注意蒸锅中的水要提前烧开。
6. 开水上锅,大火蒸15分钟,然后关火焖5分钟,即可取出食用。
玉米馒头的做法?
玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟。
2.
将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。
3.
蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可。
怎么做玉米馒头?揭晓玉米馒头的做法?
用温水把酵母粉化开,记着,水不能热温温的水就行
2. 化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌
3. 搅拌的稀一点,少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝
4. 发酵成这样就行了,也不能发酵太长时间发酵太长时间会变得很酸,发酵的时候看到里面有好多泡泡,说明发酵好了
5. 因为面和的很稀,所以在放一点干面在里面。搅拌均匀
玉米馒头的花样造型?
蒸玉米馒头先用开水把玉米面烫一下,等到凉了,加少许小麦面,白糖,发酵母用温水发面,把红枣洗净,用剪刀剪成小粒,到面发好后,揉好切成小块揉圆后扞成长条把准备好的红枣摆好,再卷一下杆成长条摆一层红枣卷起来,蒸出的玉米面馒头软香好吃。
玉米馍馍怎么做呢?
食材清单
水果玉米 1根
、 糯玉米 2根 、 食用油 少量
烹饪步骤
1玉米掰成颗粒
2用水冲洗干净沥干水分
4开小火在锅底刷上一层油
5将打好的玉米糊用勺子放入锅中定型
6等到成型后翻一面继续煎,我是每个面煎2-3分钟(煎的时间根据馍的大小厚度调整)
到此,以上就是小编对于玉米馒头甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米馒头甜点做法的5点解答对大家有用。
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