金桔甜点的做法,金桔甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金桔甜点的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍金桔甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。山药橘子的做法？如何用橘子糖做甜品？大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金桔甜点的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍金桔甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药橘子的做法？
2. 如何用橘子糖做甜品？
3. 大金枣点心怎么做？
4. 橘子果盘怎么做？
5. 金橘贝壳酥怎么做？

山药橘子的做法？

山药橘子甜品的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切成小段，隔水蒸熟(大约水开后20分钟，用叉子轻松插透就是熟了)

步骤 2

趁热加入白糖用叉子或者捣泥器捣成泥状

步骤 3

山药放凉后(不易粘手)分成大约30克一个团成圆球

橘子四个把橘子炸成汁，加入白糖搅拌均匀

山药去皮清洗干净备用

锅烧开水，放入山药，盖上蒸十分钟

蒸熟的山药，凉了放在菜板上，切大小均匀段

把切好的山药，摆入盘在盘里，浇上橘子汁即可

如何用橘子糖做甜品？

桔子（剥皮后）1斤  

细沙糖20克

水怡（玉米糖浆）200克

柠檬汁10克

黄油45克

淀粉水 

玉米淀粉50克

清水50克

剥皮全部倒入破壁机 ， 不用加水，直接打成汁，因为桔子含水量很大，  过滤出渣渣，一共过滤出桔子汁390克  ，桔子汁倒入不粘锅，一定要用不粘锅，加入细沙糖，加入水怡，网上有卖，也叫玉米糖浆，开大火煮沸，转小火，倒入柠檬汁，倒入黄油，搅拌至黄油融化，倒入淀粉水，一定要一边倒一边搅拌，也可以分次倒入，每倒入一次，先搅拌均匀再倒入下一次，知道全部倒完，用中小火去熬45分钟后的状态，这个时候可以转小火了，时间只是参考，熬太久糖晾凉后会变硬。

大金枣点心怎么做？

材料：金橘600克，甘草1克，冰糖400克，盐20克。

做法：

1、 将金枣洗净沥干，去除蒂头后，与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中；

2、 盖上保鲜膜或干净的纱布，用石块压在上面，压挤出金枣汁；

3、 然后取出金枣沥干，以一层金枣，一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中；

4、 封罐约20～30天至入味，即可食用

材料

大金枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克，

做法

1.大金枣泡开，去核洗净，切成小丁。

2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进大金枣中。

3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖，

4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状，

5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，

6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。

7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，

做法步骤

1、金枣洗净晾干后切细片去籽，加入冰糖，熬煮至金枣呈现透明状放凉，即完成果馅。

2、派皮切成4个小正方型后，对准4个角向中心点斜切，但不要切断。

3、将切好的4个角向中心点对折，即呈现风车状，之后将放凉的果馅适量的放在中心点上，在风车酥上刷上蛋黄。

4、烤盘涂上奶油，将风车酥排列在烤盘上，烤箱预热5分钟后，将风车酥烤5分钟，再将烤盘转向烤3分钟，即可完成

橘子果盘怎么做？

橘子果盘的制作相对简单，首先准备新鲜的橘子若干个，然后将橘子剥皮并切成适口大小的块状。

接着准备一些其他水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，将它们也切成块状备用。

将切好的橘子和其他水果块装入盘中，可以根据个人口味调整摆放方式。若想增加口感，还可以撒上一些坚果，如核桃、腰果等。

最后，可以选择加入一些蜂蜜或柠檬汁，提升整个果盘的口味。这样一个美味又健康的橘子果盘就做好了，可以作为甜点或早餐享用。

金橘贝壳酥怎么做？

材料:

金桔馅料，葡萄干，朗姆酒，面皮：，无盐动物黄油125克，鸡蛋1个，糖粉80克，杏仁粉20克，低筋面粉250克，盐3克

做法:

1.馅料：金桔馅料我是在一家烘焙俱乐部买的，为了增加口感，我用朗姆酒泡了一些葡萄干，包到馅料里。然后搓成小球球，这样不仅增添了一些酒香，在吃的时候咬到葡萄干，会有一种意外收获的感觉。准备馅料的时候,把冷藏箱里的面皮拿到室外退冰解冻。

2.面皮：将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀。

3.在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团。

4.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在[_a***_]冷藏里松弛30分钟以上。

到此，以上就是小编对于金桔甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于金桔甜点的做法的5点解答对大家有用。