奶酪棒甜点做法,奶酪棒甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪棒甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶酪棒甜点做法的解答，让我们一起看看吧。奶酪棒的做法？秋梨膏奶酪棒的做法？肉松...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪棒甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶酪棒甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪棒的做法？
2. 秋梨膏奶酪棒的做法？
3. 肉松奶酪棒做法？
4. 蓝莓奶酪棒做法？

奶酪棒的做法？

1、吉利丁片剪成几段，用冰水或凉水泡半个小时。

2、水量多少无所谓，然后从水中捞出来。

3、攥几下攥干水。千万不要用热水泡吉利丁片，用热水泡会把吉利丁片融化在水中。

4、牛奶中加入白糖和芝士片。

5、用小火加热至芝士片融化就可以离火了，千万不要煮开。

6、离火后降温一会，降温至40-50度把泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化即可。

7、然后用筛网过滤一下这个奶酪液。

8、做奶酪棒棒糖最好用硅胶模具，这样脱模时会比较方便，模具中放上纸棒，纸棒的一端最好放在模具的中间位置，这样有利于承重。

9、将奶酪液缓慢倒入模具中，与模具边缘平齐就行，要完全盖住纸棒。

10、然后把模具放入冰箱中冷藏2个小时。

1、马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱冷冻室冻硬。

2、取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲成奶酪碎。

3、奶酪碎、低筋面粉、黑胡椒粉、盐、无盐黄油混合放入一个大容器里，用手揉搓成均匀的松散状。加入牛奶继续用手抓成均匀的面团。

4、将面团擀成长约20cm、宽约18cm、厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固。

5、将冷藏后的面片切割成长18cm、宽1cm的长条状，拿起一小条，两头反方向拧几下，放入垫有烘焙油纸的烤盘上。

6、烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟，熄火后不要马上将烤盘取出，继续焖几分钟，之后取出冷却即可。

秋梨膏奶酪棒的做法？

原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 秋梨膏步骤：

1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。

4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

1、雪梨一个、黄冰糖150克、麦芽糖50克。

2、雪梨盐水浸泡洗净后，切块备用！

3、雪梨块和适量的清水加入搅拌机，搅拌均匀！

4、过滤取汁。用细腻的筛网过滤雪梨汁，可以得到清澈的梨水。也可以在筛网上面垫一层纱布，会更好得过滤掉杂质哦。

5、雪梨汁倒入锅中，加入黄冰糖！

肉松奶酪棒做法？

所需食材：

纯牛奶150克、芝士片3片、白糖15克、吉利丁粉10克。

具体做法：

1、将纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖，小火加热，搅拌至完全融化。

2、加入3片芝士片，继续小火加热，边加热边搅拌，直到完全融化。

3、关火取出奶锅，冷却到不烫手的温热状态，倒入吉利丁粉搅拌均匀，直到完全融化。

蓝莓奶酪棒做法？

把奶油奶酪酸奶,细砂糖放入淡奶油隔水融化 把打碎的水果也放进去,用料理棒混合均匀 凉水软化吉利丁片 再放入混合液中融化搅拌 混合好

加入裱花袋,挤入模具里,没有模具可以直接挤到小盒子里。

放入冰箱冷藏6小时以上。

放盒子里拿出来可以直接切块吃 冷藏好就可以吃咯。

到此，以上就是小编对于奶酪棒甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪棒甜点做法的4点解答对大家有用。