肉松甜点制作***,肉松甜点制作***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉松甜点制作视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉松甜点制作视频的解答，让我们一起看看吧。肉松白团子做法？福建肉松的吃法？肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉松甜点制作视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉松甜点制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉松白团子做法？
2. 福建肉松的吃法？
3. 肉松粉能做青团吗？
4. 芝麻肉松卷、干豇豆焚羊排的专业配方及做法是什么？

肉松白团子做法？

肉松白团子是一道传统的中式点心，下面是一种简单的做法：

材料：

- 150克糯米粉

- 100克猪肉松

- 50克白糖

- 适量清水

步骤：

1. 准备一个大碗，将糯米粉和白糖倒入碗中，搅拌均匀。

2. 逐渐加入清水，同时用筷子搅拌，直至面糊变得顺滑。

3. 将锅中水烧开，然后将面糊揉成小团子的形状，放入锅中煮熟，直至团子浮起为止。

步骤1

火腿、黄瓜、洋葱、胡萝卜、香菇洗净，切成大小差不多的小丁。 PS：蔬菜选择自己喜欢的就行

步骤2

炒锅中火，加适量橄榄油，油热后依次放入火腿、胡萝卜、洋葱、香菇、黄瓜（黄瓜最后放，因为黄瓜易熟），接着再放入少许盐、少许生抽，搅匀，炒熟关火

步骤3

福建肉松的吃法？

有好几种，第一种，肉松直接放在那个蛋糕或者甜点上面，跟着甜点肉松一起吃，第二个是肉松直接吃或者拌点其他海苔之类的，用来拌稀饭，其实都说在很多的配料菜单中都有很好的体现出来，但现在作为中餐和西餐的主要配料也是不可少的

食材：猪肉丝150公克，醍醐酱油1小匙，沙糖1小匙，水适量

做法

1:准备猪肉丝(切越细越好)放入电锅中蒸熟(蒸久一点OK)

2:等肉变冷后装进夹链袋里

3:使用杆面棍(任何器具皆可)把肉丝辗成细末

4:把肉末放入锅里以小火伴炒

5:醍醐酱油1小匙+砂糖1小匙+水稀释混合成酱汁，倒入锅中，收干

6:加入海苔碎片稍微拌炒即可。

肉松粉能做青团吗？

1 可以做青团。
2 肉松粉是由猪肉肉松和淀粉等成分制成的，其口感细腻，适合用于制作各种美食。
青团是一种传统的汉族食品，由糯米粉和绿色植物制成，口感软糯，健康美味。
肉松粉可以作为青团馅料，搭配其他原料一起制作青团，口感丰富，营养丰富。
3 制作肉松粉青团需要准备糯米粉、肉松粉、芝麻、白糖、绿豆粉等材料，按照一定的比例和步骤进行制作即可。
制作过程中需要注意掌握好面团的软硬度，以及馅料的均匀和口感。
制作好的肉松粉青团可以作为早餐、甜点或下午茶的美食佳品，受到广大美食爱好者的喜爱。

可以做青团。艾青草粉20克、温开水240克、糯米粉200克、粘米粉35克、澄面25克、、肉松150克、沙拉酱100克、猪油10克、熟玉米油（刷表面）20克。

1.将以上所要用到的食材全部准备齐全

2.在容器中加入肉松和沙拉酱后搅拌均

芝麻肉松卷、干豇豆焚羊排的专业配方及做法是什么？

●芝麻肉松卷

流程 和面→裹馅→蒸→炸

制作 1.将面粉400克、酵母4克、熟猪油12克、水200克和匀后擀开，撒上黑芝麻5克、牛肉松4克、盐2克、葱花2克再卷成条状，放入蒸笼饧发蒸熟。2.取出切成块状，再入油锅炸至金***即可。

关键 油温要控制在六成热左右，油温过高可能会将其炸焦炸糊，油温不够，成品则会比较软嫩，色淡，不酥不脆，耗油量大。

点评 芝麻最好不要撒在面坯内，而是将其撒在卷起的面皮上。还可以将此卷制成杂粮点心，比如用全麦粉、黑麦粉等等，营养更加丰富。

●干豇豆焚羊排

卖点 羊排多以烧、烤、炸烹制，此菜用焚的烹调方法，配以干豇豆成菜，色泽红亮，口味干香。

原料 小羊排1千克，水发干豇豆150克。

调料 盐10克，干线辣椒、葱段、姜片各15克，圆葱丝20克，八角2颗、花椒粒8克，美极鲜酱油15克，陈皮3克，色拉油200克，葱白丝10克。

到此，以上就是小编对于肉松甜点制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉松甜点制作***的4点解答对大家有用。