本文作者:gkctvgttk

入门甜点工具推荐,甜点必备工具

gkctvgttk 07-31 10
入门甜点工具推荐,甜点必备工具摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于入门甜点工具推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍入门甜点工具推荐的解答,让我们一起看看吧。甜品初学者需要什么工具?做糕点需要...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于入门甜点工具推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍入门甜点工具推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 甜品初学者需要什么工具?
  2. 做糕点需要什么工具?
  3. 想在网上学做糕点找哪个app?
  4. 新手学烘培需要买什么工具?

甜品初学者需要什么工具?

1. 电动打蛋器这个是个好东西,一般就50-100多不等。

2. 烤箱。首先看大小,家用烤箱一般就是30L-45L之间,烤烤鸡翅,杯子蛋糕,小饼干差不多。

入门甜点工具推荐,甜点必备工具
图片来源网络,侵删)

3. 裱花袋。裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子

首先是温度计,温度计非常非常重要,甜品师一定程度上玩的是温度,包括冷和热。

第二厨房秤,要想甜品不失败,厨房秤是非常非常重要的。

入门甜点工具推荐,甜点必备工具
(图片来源网络,侵删)

然后就是简单的打蛋器、刮刀、抹刀,抹刀最好用那种直角抹刀,这种抹刀有一个直角,所以当什么烤盘之类的有深度的时候,他可以探进去。

然后就是烤箱了,其实我之前说过没有什么特别需要注意的点,现在的技术比较成熟了,基本上家用的都足以满足大家的需求。

但是如果烤箱没有实时温度的显示,你还要买一个烤箱温度计耐高温的,这个非常有用。

入门甜点工具推荐,甜点必备工具
(图片来源网络,侵删)

糕点需要什么工具?

做糕点通常需要一些基本的厨房工具,例如面粉筛、搅拌器、量杯和量匙、面团刀、烤盘、烘培纸、擀面杖、饼干模具、搅拌碗等。这些工具有助于测量、混合、搅拌和烘烤面团和糕点。此外,还需要烤箱和厨房计时器来完成烘烤过程。根据不同的糕点制作,还可能需要一些特殊的工具,如挤花袋、蛋糕模具、旋转饼干架等。细心准备并正确使用这些工具,可以让糕点制作过程更加顺利和成功。

想在网上学做糕点找哪个***?

最好用的十大烘焙***排名

1、烘焙大师-家庭美食菜谱大全之烘焙篇

2、烘焙小屋-专业的蛋糕面包饼干做法大全

3、烘焙大全-新手进入西点界的最佳选择

4、烘焙烤箱食谱- 生日蛋糕做法轻松学

5、烘焙帮-让烘培更简单

6、烘焙***-专业烤箱食谱大全

7、焙刻 - 轻松玩烘焙

8、烤箱--烤箱食谱!烤箱菜谱!

9、下厨房-万能的厨房

我在学做糕点,这一方面可以选择新东方。职业培训学校,它里面的***门类比较齐全,学做糕点,还有市做糕点卖教师互动学生作品展示等等,各个环节都做得相当的不错,而且又是上市公司背景强大,口碑良好,你可以选择一下,价钱也不贵。可以有更多的***分享。

新手学烘培需要买什么工具?

如果只是在家制作糕点,准备一些配备工具就足够了。

只量测用的磅秤、混拌用的盘、搅拌器、橡反刮刀、刮板以及烘烤用的模型与烤箱就可以了。

后期再根据自己的需要购买即可

我是2016年入坑烘培的,挺喜欢做饭看食谱,渐渐的接触烘培,正好有了孩子可以做点蛋糕和饼干,吃起来放心些,平时也增添了生活的乐趣,分享入手的工具吧。

烤箱

这个不必多说,要烘培烤箱是必须的。新手刚学不用太纠结牌子功能,因为还不到拼烤箱技术的时候,我买的长帝的,算是一个大众的牌子,价格300多也不贵,不至于一看就让人却步的价格

电子秤

这个我觉得是必须的,新手最好严格按照配方搭配各种材料的用量,否则会不成功

手动和电动打蛋器

这个最好备一个,因为绝大多数蛋糕都是需要打发鸡蛋的,当然也有少数的配方不需要打发,只需要混合,比如蛋黄小饼干,香蕉马芬等只需要手动搅拌混合,前期也可以找相关的方子尝试

橡皮刮刀

这个在混合蛋液和低粉时翻拌用,容易清洗,当然我觉得锅铲也可以哈哈

一如烘焙深似海,从此钱包是路人。烘焙是需要很多专业工具和耐心学习的一门功课,作为初入门的新手来说,我建议你准备好如下工具。

这个不用多说了,西式烘焙里面绝大多数菜谱都会用到烤箱,可以根据自己的喜好买一个合适的,建议买容量稍微大一点的,比如30-40L左右的,不要买那种什么迷你的10L那些小烤箱,因为你会发现那种小烤箱只能烤个蛋挞,连大一点的芝士蛋糕都烤不了。

建议配套买一个烤箱温度计,十来二十块钱,很便宜,因为很多烤箱的温度跟实际温度有误差,买个烤箱温度计可以更精确地知道实际温度,避免失败。

烘焙是很讲究原材料剂量的精确性的,所以买个量杯可以轻松量好所需要的量,比如面粉,比如牛奶和水等各种液体。

我最近正在学烘焙,如果你是要往专业上面去的话,建议先不买工具,因为要走专业路必须要去上培训课,在那里什么材料工具都有。去了那里你学了如果特别喜欢的可以再考虑购买然后自己在家也可以练一练。

如果你和我一样是业余爱好,也建议你可以去上个免费课了解一下,看自己喜欢啥以后觉得自己在家做的多的再来购买会更好。不过我学了这一个多月来看,我觉得你只需要购买打蛋器(手动和电动都要有)、烤箱、蛋糕模具(活底)、擀面杖、打蛋盆(至少2个而且要那种厚且很深的最好)、刮板、高温手套、裱花袋、裱花嘴、油纸、锡箔纸、还有其他的比如土司盒、蛋挞盒、比萨模具、饼干模具等等就根据需要了。

一入烘焙深似海😂,我就买了很多,这些都是基础工具。还有一些食材就更多了比如:黄油、牛奶、淡奶油吉利丁、玉米淀粉泡打粉、苏打粉、低筋面粉、高筋面粉、酵母细砂糖糖粉等等都是最基础材料哈。

一、烘培必备的设备当然是烤箱!

二、除此之外还得必备一些常用工具。比如电动打蛋器,厨房电子称,橡皮刮刀,硅胶刷等等。一般情况下购买烤箱,会附送一些基本工具。至于模具可以根据需要购买。烘培是条不归路,模具千千万,所以一开始不确定特别需要的东西,不用购买,用的时候慢慢添加!

三、烘培是食材也很多,比如黄油、高筋面粉(做面包用),低筋面粉(做饼干和蛋糕用),椰蓉、奶油奶酪提拉米苏奶酪、淡奶油、马苏里拉芝士、杏仁片,杏仁粉,各类[_a***_]等等等等。

烘培是个坑,入坑需谨慎!欢迎入坑!

献丑发几张我的烘培作品


到此,以上就是小编对于入门甜点工具推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于入门甜点工具推荐的4点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/40445.html发布于 07-31

阅读
分享