![本文作者:gkctvgttk 本文作者:gkctvgttk](http://www.onecenthomepage.com/zb_users/avatar/0.png)
如何制作小甜点做法,如何制作小甜点做法***
![](/zb_users/cache/tupian/1.gif)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何制作小甜点做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何制作小甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
烘焙糕点的做法?
大米数斤(视人数而定)、酒糟、事先炒好的配菜(根据个人口味随心所欲,例如虾米炒干丝、干豆角炒肉丝、萝卜丝干炒辣椒,榨菜肉丝、笋干炒腊肉、什锦菜等等,总之你想吃什么菜就准备什么菜)、大竹蒸笼(直径大约40CM左右)、
大纱布等
一块
方法/步骤
1/1
它***用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉,加入水就变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整,否则做出的汽糕不是太软就是太硬,咬起来总缺少弹性。
2,制作汽糕的工具也别具一格,小小的煤炉上端置一口不大的铁锅,放入一带孔的铝板,再铺一层纱布,舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。
3,再依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不停地加热,蒸汽从圆孔中徐徐向上,十分钟后一个厚约1.5厘米,香糯适中,洁白晶莹,松软有弹性的汽糕便做成了。
以糯米红豆糕为例:在大碗中倒入300克糯米粉、150克粘米粉、150克提前泡好的红豆、50克白糖搅拌均匀,加入280克刚烧开的水烫面,搅拌成大颗粒状,下手揉成面团,移到案板上,先分成两份,取一个面剂搓成长条,然后整理一下形状,再切成小段,摆入到蒸屉中,凉水上锅,水开后计时30分钟,放凉即可。
忙里偷闲甜品做法?
做法:将各种水果洗净切块,放入大碗中,淋上蜂蜜,搅拌均匀即可。
材料:酸奶、吉利丁粉、糖。
做法:吉利丁粉用冷水泡发,然后加热融化。酸奶中加入糖搅拌均匀,再加入融化的吉利丁粉,搅拌均匀后倒入模具,冷藏几个小时即可。
3. 芒果班戟
材料:班戟皮、芒果、鲜奶油、糖。
四季果甜点的做法?
制作步骤:
材料:. 水果(草莓、芒果、葡萄等). 糯米粉
步骤: 将糯米粉加水揉成团,揉至糯米粉团的面团状态。. 将糯米面团分成若干份,用手搓成球状备用。. 将水果洗净,切成小块。. 将一个糯米粉球压扁,用手围绕水果块慢慢捏成团状,确保水果完全包裹在糯米团里。. 在沸水中焯煮团子,煮至它们浮起来,继续煮1-2分钟直至完全熟透,然后用漏勺捞出水中。 将煮好的四季果果放入碗中,撒一些糖粉或浇上糖浆即可。
天津糕点小茶食的做法?
小茶食手工制作的时候还是很考验功夫的。做小茶食首先要打浆,所谓打浆就是鸡蛋、糖粉还有油放在一起搅拌,打成浆以后就当油酥使,用来和面,然后把面擀开,刷色、切片、过罗,以防止炸的时候油糊。
小茶食里不仅有片状的还有麻团,麻团的制作的时候要切丁、过罗、沾水,沾水的目的是沾芝麻,备用。还有雪条,沾白糖,然后切成长条。
把准备好的麻团,雪条、片一起加入到六成的热油锅里炸,炸完以后,把雪条单独拿出来,撒上蜂蜜以后把它抓均匀,撒上白糖。
把这几样放在一起,一搅拌,这就是小茶食,放凉以后就可以吃了。
用料 鸡蛋 1个 糖 40克 油 8克 泡打粉 2克 天津传统糕点小茶食的做法步骤 步骤1 盆中打入一个鸡蛋,油,糖,小苏打搅拌均匀,再放入面粉揉成偏硬的面团。用擀面杖擀成长方形,切成条,用筷子沾上红绿色素,挫成圆条,用刀切成小片。油温一百度左右下锅炸至鼓起捞出,注意油温一定不能高,不用炸黄,鼓了就熟了。
到此,以上就是小编对于如何制作小甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何制作小甜点做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/4041.html发布于 01-29