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茶后甜点做法,用茶做的甜点

gkctvgttk 07-31 11
茶后甜点做法,用茶做的甜点摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶后甜点做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶后甜点做法的解答,让我们一起看看吧。用茶可以做出哪些点心?核桃纸杯蛋糕的做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶后甜点做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶后甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 用茶可以做出哪些点心?
  2. 核桃纸杯蛋糕的做法?
  3. 米酒南瓜羹的家常做法?
  4. 用戚风蛋糕能做成哪些美味的下午茶甜点?

用茶可以做出哪些点心

  抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国唐宋,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶,也称作团茶保存食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。以”抹茶布丁“为例,做法如下:  材料:淡奶油50ML,冲剂型抹茶粉2包,蛋2个,牛奶250ML,糖40克  做法:  

1.蛋2个加糖打散,加牛奶和淡奶油,加抹茶粉。  

茶后甜点做法,用茶做的甜点
图片来源网络,侵删)

2.混合后倒入布丁瓶。  

3.水浴法150度60分钟

核桃纸杯蛋糕的做法?

首先,将烤箱预热至180°C。

茶后甜点做法,用茶做的甜点
(图片来源网络,侵删)

接着,用电动搅拌器将牛油、白糖和蛋打发至松软,随后加入核桃,混合均匀

然后,筛入面粉泡打粉,再次混合均匀。

将纸杯放在烤盘上,倒入面糊至2/3的高度,再放入核桃碎,稍微按压一下。

茶后甜点做法,用茶做的甜点
(图片来源网络,侵删)

将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约20分钟,直到表面呈金***。取出冷却即可食用。做好的核桃纸杯蛋糕口感酥脆,香甜可口,非常适合下午茶或甜点点心。

米酒南瓜羹的家常做法?

米酒南瓜羹是一道美味营养甜品,以下是其家常做法:

食材:南瓜适量、米酒(醪糟)适量、冰糖适量、水淀粉适量

做法:

南瓜洗净去皮,再切成块或片,放入锅中加入适量的水。

煮至南瓜可以轻易被筷子插透,此时南瓜已经熟透。

将煮熟的南瓜取出,压成泥状,再用凉水稀释成糊状。

在另一个锅中加适量水,将冰糖融化,然后倒入南瓜糊和米酒,小火烧开。

用戚风蛋糕能做成哪些美味的下午茶甜点?

用戚风蛋糕做成的美味下午甜点,那真的是不胜枚举了,最直接的就是水果奶油夹心蛋糕了,还有就是同款的蛋糕卷。接着从蛋糕的口味来划分,除了最基础的原味,还有抹茶口味,巧克力口味,咖啡口味,红茶口味,红糖口味,红糖枣泥口味……,在蛋糕的夹心方面除了最平常的切粒水果奶油,有果肉奶油(就是把水果打成泥状再混合奶油的)好像榴莲味的就挺不错的,还有一些紫薯味奶油,香芋味奶油(香芋口味是个人的最爱了),奥利奥奶油,也有麻薯拉丝夹心,咸蛋黄肉松夹心,真的是种类繁多,在蛋糕的款式方面就更多了,盒子蛋糕,杯子蛋糕,推推乐蛋糕,盆栽蛋糕,珍珠奶茶奶盖蛋糕,爆浆奶盖蛋糕,雪崩蛋糕……,只要你创新研究,还会有更多的款式。

戚风蛋糕个人经验,要***用新鲜的鸡蛋,蛋黄糊细腻,蛋白霜稳定,操作手法准确快速,150度至160度是最合适的烘烤温度

以下是我做的戚风蛋糕


到此,以上就是小编对于茶后甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶后甜点做法的4点解答对大家有用。

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