曲靖美食推荐甜点,曲靖美食推荐甜点店

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲靖美食推荐甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍曲靖美食推荐甜点的解答，让我们一起看看吧。丽江鲜花饼哪家最正宗？圆糯米哪个产...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲靖美食推荐甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍曲靖美食推荐甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 丽江鲜花饼哪家最正宗？
2. 圆糯米哪个产地最好？
3. 鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？
4. 云南的鲜花饼，嘉华到底好在哪？

丽江鲜花饼哪家最正宗？

嘉华鲜花饼

云南嘉华公司旗下的伴手礼品牌

嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司 旗下的伴手礼品牌，专注于云南特色点心的创新研发与生产。于1994年率先提出“三朵玫瑰一个饼”的制饼标准，定义嘉华品质的鲜花饼。

嘉华鲜花饼在多年发展中，嘉华鲜花饼始终坚持创新，选用源自嘉华玫瑰园产出的新鲜玫瑰为原料，坚持业内高标准进行原料的甄选和生产制作，现已成为来云南旅游必备的伴手礼，云南特产。

基本信息

中文名

嘉华鲜花饼

所属公司

云南嘉华食品有限公司

圆糯米哪个产地最好？

1、应城糯米

主产地湖北省孝感市应城市，当地阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一，当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。

2、师宗黑尔糯米

黑尔糯米享誉盛广，产自云南省曲靖市师宗，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。



圆糯米又叫做粳糯米，它主要的产地在东北地区，圆糯米的黏性和甜度都比长糯米要差一点，但是煮熟后的光泽度要比长糯米更亮一些，而且还不易反生，所以圆糯米更适合做酒酿、汤圆、年糕等等一些点心。

鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？

鸡屎藤饼，在江门五邑地区的地位同于北方的青团。

鸡屎藤，其实应该叫鸡矢藤，有一股特别的气味，但也不是像鸡屎味那么夸张，只不过是因为气味强烈，不是每个人都喜欢这种气味而已。《本草纲目拾遗》:“搓其叶嗅之，有臭气，未知正名何物，人因其臭，故名为臭藤。”

鸡矢藤的功效与作用《纲目拾遗》：“中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用.裉煎酒，未破者消，已溃者敛。”

在江门五邑地区，鸡矢藤藤叶煎水给小朋友洗澡，可以治皮肤类疾病，日常也会用鸡矢藤做成饼食用。每年在春天里，清明前后，食鸡矢藤饼的意义就相当于北方吃青团的意义了。

首先，将鸡屎藤去根去茎只留叶子，清洗干净后把叶子搅碎榨汁，再用筛斗去渣留汁。旧时没有搅拌机，妈妈婆婆那一辈都是用一个棍子在牙盆里捣碎弄汁的。

榨汁后的鸡屎藤，用来制作饼的制作方法和材料跟我们平时茶果、青团等传统小吃大同小异，都差不多了。

可以做纯味的鸡矢藤饼，也可以做豆沙馅或者传统的花生白糖馅。熟了的鸡矢藤饼是甜甜香香的，一点臭味也没有的。

汉字有形声字象形字，难道野生植物就没有象形或者其他名字吗？答案当然是肯定的。比如在我们农村，把一种像牛舌头的树叶子，就叫“牛舌头”，叶子上面长着毛绒，猪也吃，牛也能吃。故此，鸡屎藤实际上鸡屎味而非常重而出名。

鸡屎藤是一种藤蔓状植物，它的藤藤长到哪就缠着哪，叶子椭圆形，我们经常把他当做猪草扯回家，剁细了喂猪。在扯它的时候，因为属于“不择手段”，所以经常扯断藤藤或者扯烂叶子，那种“鸡屎味”就糊在手上，一闻浓浓的“鸡粪”味道。

鸡屎藤的中药功效不知，但是在本人的记忆里则是有重要的作用。但凡家里不管老年人还是年轻人，只要是头昏脑胀不舒服，老娘就会让我们那鸡屎藤的嫩叶子掐下来，拿回家，老娘把它淘洗干净，剁细，再把面粉调成稀糊状，加进鸡蛋，鸡屎藤叶子，炕成软摊馍（煎饼），熟了，拿起就吃，也可以下稀饭，还可以烧汤泡煎饼吃，当然，鸡屎味依然存在，它不会因为在锅里加工过就消失。就像鸡蛋，吃起来鸡屎味淡一些，吃多了打嗝就是鸡屎味儿了。

实际上，许多也是植物都有“臭味”，鸡屎藤不是最臭的，在餐桌上最臭的应该是“臭老婆子”，我们在扯猪草时都不愿意扯它，猪草笼子实在扯不满了才拿它凑数。我们叫“臭老婆子”，官名叫“鱼腥草”，别名叫“折耳根”，有清热消毒（消炎）之功效，如今仿佛已成为餐桌上的标配了，不知道什么时候人家打了翻身仗。故此，不知哪一天，餐桌上也出现鸡屎藤菜品，你千万不要惊讶。

从经验总结，鸡屎藤有鸡粪味，能缓解头晕目眩（验方），是一道美味食材。

2021年4月9日 17.45

鸡屎藤在农村或山上四季能见到，它主要生长在广东、广西和云南一带，鸡屎藤有一股鸡屎味，再加上它的名字不好听，味道不好闻吃起来好吃，认识它的人都当宝，尤其是我妈妈经常会***摘，鸡屎藤的作用却很大实用，具有祛风活血、止痛解毒、除湿止痒、消食导滞，鸡屎藤有很好的养生和保健作用。

每年3月至4月份是鸡屎藤生长最快的时期，我妈妈会在这2个月***摘回家做蒸糕。鸡屎藤还可以当药外敷，记得13岁那年，有一次我妈的脚被一块大铁片砸到了脚肿起来，我外婆到上山***摘鸡屎藤还有1种白花鬼灯笼的草药一起捣碎外敷在脚上，几天消肿了。

我还没嫁人时在家经常吃到我妈妈***屎藤做糕点，做法是摘些嫩的鸡屎藤叶子洗干净，捣碎然后搓出鸡屎藤汁，用过滤网过掉残渣，加入大米磨成的米粉、白糖和水调成面浆，倒入一层在蒸盘上大火一层层蒸熟，像做广东的千层糕，马蹄糕一样，蒸熟后特好吃没有鸡屎的味道，而且对小孩有促进消化、增强胃囗，对女人宫寒而出现痛经非常有帮助。

鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？

鸡屎藤是有鸡屎味的，反正憶是不喜欢这个味道的，小时候每次上山遇到都是绕道走的。鸡屎藤又叫臭藤、牛皮冻、五香藤、母狗藤等，有似鸡屎臭味。鸡屎藤化学成分种类较多，主要成分有环烯醚萜苷类、挥发油、黄酮类等。有镇痛抗炎、抗氧化、一定的抗***及抗菌作用；是我国传统中药材，全草可入药，具有消化健胃、祛风利湿、清热解毒等多种功效。

因为鸡屎藤的味道在憶的老家是没人吃过的。有人说煮熟了的鸡屎藤，不光是没有臭味，而且还有一股淡淡的清香味。广西北海人每年的农历三月初三都要吃鸡屎藤的，它的吃法是把大米和鸡屎藤叶子混合在一起研磨成粉，再将粉做成一片一片的面，用面做成鸡屎藤粿仔汤。云南曲靖人也会在鸡屎藤发嫩芽的时候***下嫩芽，清炒或同肉一起炒

鸡屎藤是南方的一种植物 微苦 在农村四季能见到，它主要生长在广东、广西和云南一带，鸡屎藤有一股味，味道不好闻但吃起来好吃，鸡屎藤具有祛风活血、止痛解毒、除湿止痒、消食导滞，鸡屎藤有很好的养生和保健作用。

它可以做成很多风味的小吃 ，不同的地方有不同的特色。

云南的鲜花饼，嘉华到底好在哪？

嘉华鲜花饼吃的是一种名气，我们安宁八街的玫瑰花🌹，香味浓郁，用在制作汤圆,其它一些别的并里或者是夏季的冰水里面都非常香，嘉华的鲜花饼是有名气，但是我还是喜欢我们当地一下小店做的鲜花饼，非常棒棒哒，当然这只是我个人喜好。

说到云南的鲜花饼，当吃它的时候满嘴的玫瑰香气真的太令人幸福了；说到鲜花饼品牌，嘉华至少是把品牌做出来了的，那么它的品牌到底厉害在哪呢？

1,本土企业
云南嘉华是云南土生土长的本土企业，嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。可以说是很接“地气”了。

2,原料

嘉华食用玫瑰花种植基地位于云南省曲靖市马龙县，占地面积逾3000余亩，是国内最大的食用玫瑰种植基地之一。承蒙上天眷顾给了一个好地方。

3,制饼：嘉华鲜花饼的大致做法是：用含苞欲放或者微微开放的食用玫瑰制作成玫瑰花馅，加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料经先进的隧道炉进行焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼当然好吃啦。

而且嘉华一直重视新口味的研发，总部设有生产研发中心，师傅均从台湾聘请，现有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味，口味深受广大消费者喜爱。

4,商业渠道的拓展

到此，以上就是小编对于曲靖美食推荐甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲靖美食推荐甜点的4点解答对大家有用。