手残党甜点简单,手残党甜品

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手残党甜点简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手残党甜点简单的解答，让我们一起看看吧。什么甜品可以在自己家里制作？疫情之下，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手残党甜点简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手残党甜点简单的解答，让我们一起看看吧。

什么甜品可以在自己家里制作？
疫情之下，在家有什么适合手残玩家做的小吃？求推荐？
有没有一些简单好吃又健康，并且适合在家做的甜品美食？

什么 甜品 可以在自己家里制作？

疫情期间，宅家厨房日记，草莓蛋糕：蛋黄16个，低筋面粉280克，白糖240克，色拉油140克，牛奶一瓶，泡打粉4克，糖粉少许，淡奶油一盒，草莓1斤，如果做小份可以食材减半。1，蛋白，蛋黄分离，盆里不能有油和水。2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀。3.加入牛奶。4.加入油混合均匀。5.低粉，泡打粉混合过筛到蛋黄里。6.将过筛的粉用橡皮刮板按压，快速搅拌均匀成蛋黄糊。7，蛋白里加入一小撮盐，盆子一定要无油无水。8.用打蛋器慢速稍微打几下，蛋白成大的鱼眼泡。9.分2次加入糖。10.继续用打蛋器打发蛋白，速度慢慢调快，蛋白逐渐发白，体积膨大，打发成即蛋白呈弯弯的角，就打好了。12.取一半的蛋白倒入蛋黄糊里。13.搅拌均匀，注意手法，用橡皮刮刀“从底下向上翻拌”的方式或“画十字”，切记不要画圈。14.搅拌好的一半蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白里。15.进行搅拌，手法和前面一样，搅拌速度要快，以免消泡，16.把蛋糕糊搅拌均匀。17.蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里，手将模具轻轻震几下，震掉蛋糕糊里的气泡。放入预热好的烤箱，中层180度20分钟，烤箱根据家里的大小调试，中途不要打开烤箱门。

我在家做的【甜甜圈】

（图片来源网络，侵删）

食材：面粉、蒸熟的南瓜、红糖、酵母。

制作步骤：用南瓜和面粉按1：3的比例和面，加入适量酵母发酵一个小时左右，待面团发酵成原来可以两倍大时，把面团分成大小均匀的小面剂，做成圆圈状的面坯，再在面坯表面撒上红糖，放入蒸锅，蒸30分钟即可出锅！好吃不上火的蒸【甜甜圈】就做好啦，多吃也不腻！

大家好！在这个季节，大家宅在家里，都要长出蘑菇了吧，好在还有美食相伴！疫情还没完全控制之前，希望大家出门戴上口罩哦！我是美食领域创作者，针对此题，以下是我的观点:

（图片来源网络，侵删）

什么甜品能在家里做，当之不愧是珍珠奶茶啦！宅在家，做一杯珍珠奶茶，喝起来美滋滋！

1.做珍珠:

红糖、水、木薯淀粉按1:2:3的重量比，先把水和红糖拿去煮，煮至沸腾了再把粉加进去（一定要煮沸），大概到黏黏的时候就要拿出来放凉，然后一直不断加粉揉（边看边加），揉面揉的越久越光，珍珠会越Q

（图片来源网络，侵删）

2.煮珍珠:

煮珍珠看珍珠大小，要是一点点波霸那么大差不多大火10-15分钟（水沸腾之后再放珍珠进去，一开始要搅拌一下，不会黏在一起）

等它透明了拿出来，过一遍凉水（这个凉水里面加上白糖，珍珠会更好吃），然后捞出来再过凉水，过个两三遍，可以在凉水里放一下，珍珠会比较弹。

3.做奶茶:

先放水、红糖、茶煮久一点茶味更能出来，然后沸腾后再加入牛奶，搅拌均匀，之后把茶叶过滤出来就可以了

然后将珍珠放进奶茶中，当当当~珍珠奶茶就做好啦！

在家制作甜品篇——意式甜品提拉米苏

提拉米苏有一个很浪漫的名字，在意大利🇮🇹文的意思是马上把我带走。

也是偶然的一个机会跟着正宗意大利人学习制作了提拉米苏！对于第一次上手的你来说，不用害怕😨，奶酪下边有步骤还有用量，跟着他不会错的。

👉👉准备鸡蛋2颗，奶酪500克，手指饼干一包。白砂糖，意式浓缩咖啡200毫升，可可粉。

所有食材在某宝可以买到，注意看日期哟，这是我做提拉米苏常用的食材，推荐给你们了！格尔巴尼马斯卡蓬布尼奶酪，好时低糖可可粉，维西尼手指饼干。

准备工具打蛋机，塑料盆1咖啡壶，玻璃器皿

1：蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆中，蛋黄的盆里加入奶酪和白砂糖

2：洗干净的打蛋机开到最大档打蛋白，打到它变成白色绵密如摩丝即可

3：把蛋白倒入之前拌匀的奶酪混合液中，从下向上翻动。

4:玻璃器皿中刷一层混合液，手指饼干在咖啡中浸泡一下，注意：如果喜欢喝酒的朋友，可以在朗姆酒中浸泡一下，后期会有酒香哟。

你好，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能有所帮助！

能在家里做的甜品有很多，以下列举一些经典的甜品。

1、戚风蛋糕

2、曲奇饼干

3、蛋糕卷

4、慕斯

5、千层蛋糕

6、布丁

7、提拉米苏

8、乳酪蛋糕

疫情之下，在家有什么适合手残玩家做的小吃？求推荐？

我就是那种想做美食但是成功失败完全随机的手残党，目前发现[_a***_]蒸蛋糕真的是只要有力气就能做好的，没啥技术含量，如果没有打蛋器那么蛋清用上全身的力气把它打发成功，那蒸蛋糕已经成功了一半了！然后调制的蛋糕液就是蛋黄加糖加色拉油加酸奶一起搅匀了就行，蛋白液和蛋黄液搅拌在一起，之后交给电饭锅就行了，完全没有烹饪技巧，而且做出来和外面卖的蒸蛋糕一样好吃，特别松软有弹性。

再这里宅在家里给大家分享几种还算简单的特色美食小吃，

1.糯米糍粑

材料

糯米粉1杯，黄豆粉或花生粉适量，白糖适量，水适量

做法

1、糯米粉中加三勺白糖，加水和成较稀面糊，上锅大火蒸十五分钟。

2、黄豆粉中加白糖。

3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块，放到步骤（2）中去滚一圈即可。

小诀窍

糯米糊不能太稀，不能是那种流动型的，干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈！

荠菜洗净，放入锅中焯水，清洗干净，拧干水分切碎，放入剁好的肉馅中，加入香葱，加入1勺酱油、1勺蚝油、麻辣鲜、食用油搅匀即可。

面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。面醒好以后揉匀，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，分别揉圆按扁擀成中间厚四周薄的面片，包入适量的馅料，捏紧收口包好，全部包好备用。

蒸锅烧水开放上小角子蒸10钟开锅装盘开吃吧[微笑]

当然有了

大家好，我是朝鲜阿郎，我有一种小吃的做法，跟我学，学不会你打我。

今日分享美食【朝鲜年糕】

大家好，我是朝鲜阿郎，今天我要分享的是传统的朝鲜年糕。朝鲜年糕和大家在韩国电视剧里面看到的年糕有些不一样，我们的年糕类似于中国的切糕。我在的北方城市，菜市场里面有切糕卖，而且我也自己制作过中国切糕，味道很好，制作的方法也很简单。朝鲜切糕是先把糯米蒸熟后，加水用杵捣成年糕，然后在年糕上放上红枣、一些家里剩下的豆子做成的。现在跟以前不一样了，我们有了很先进的工具，不用费力捣年糕了，虽然现在仍然有些国家依然***用手工捣年糕的方式，我相信手工捣制的应该更好吃，我现在教大家用最贴近手工的方式来制作。

中国切糕，红枣切糕来源：豆果美食

韩国年糕

朝鲜年糕在很早之前，我们都是拿来当饭来吃，一点糖也不放或者放少许糖的，现在这个也可以用来当作早餐或者是小甜品来吃。这个版本中，我加入了栗子和松子，年糕嚼起来甜甜的有嚼劲，栗子松软，有浓浓的枣香味，做起来一点也不费劲，只要按照我给的方法做就一定能成功的。

【朝鲜糯米年糕】

【所需食材】200克绿仁黑豆干（买不到可以用其他豆代替，需要在冷水中浸泡12小时，沥干水分备用），450克糯米粉，1勺盐，2杯水约400毫升，20个左右的去皮栗子（切成两半），1勺白糖，20个左右的大枣干，一小把松子，半杯淀粉水，2勺红糖，2勺蜂蜜。

【制作步骤】

超好吃自制小面包不比买的差❌
比例：面粉300克、酵母粉3克、白糖30克、牛奶100克、色拉油30克、鸡蛋两个。
①制作：准备好的料活成面团，揉搓20分钟揉搓出筋膜，封保鲜膜醒发30分钟。
②醒发好的面揉搓排气，分成大小均匀的面剂子，做成面包生丕，电饭煲内刷油，把生丕底部粘少许蜂蜜码入电饭煲内，在上面刷一层鸡蛋黄，再次醒发15分钟。
③时间到醒发好按电饭煲蛋糕/:cake 键40分钟，熟之后再小面包上面刷一层蜂蜜，撒上一层椰蓉即可。口感不错的哦…！一起做起来试试…开始嚯嚯面吧…！哈哈下一个美食达人就是你了…！