桂花凉粉甜点做法,桂花凉粉甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花凉粉甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花凉粉甜点做法的解答，让我们一起看看吧。茉莉酒酿冰豆花做法？100 木瓜凉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花凉粉甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花凉粉甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茉莉酒酿冰豆花做法？
2. 100 木瓜凉粉配料的配料？
3. 白凉粉饮品做法配比？

茉莉酒酿冰豆花做法？

1、具体做法如下，用料，内酯、黄豆、水、酒酿、枸杞、糖，做法。

2、内脂，黄豆，水大概控制在1比70比420的比例，黄豆浸发一夜。

3、放在搅拌机里打成豆泥，加水直到豆渣和水的混合物为大约490克即可，双层纱布过滤，称取1克内脂放入容器。

4、豆浆烧沸烧熟后关火，降温到90度左右，直接冲入容器里，搅拌均匀，水烧沸加酒酿。

5、适量的糖和枸杞，煮散后先勾芡，豆花舀进锅里稍煮，起锅后即可食用

✔️食材：无糖豆浆粉120g、白凉粉50g、酒酿、辅料：花生、蜜豆、桂花等等随心配

（更简单的豆花秘籍：内脂豆腐焯水后冷藏或者直接买现成的即食豆花来拌！）

✔️做法：

1. 1000ml水烧开倒入豆浆粉120g，小火煮至没有固体

2. 倒入白凉粉50g一边加热一边搅拌均匀

3. 倒入模具，晾凉后在放入冰箱冷藏2小时

4. 把凝固好的豆花盛入碗中，倒入酒酿和其他辅料

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100 木瓜凉粉配料的配料？

木瓜籽加工成凉粉的具体做法： 制作木瓜凉粉的木瓜不是当今市面上那种台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种***酸浆的植物的***。***酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。制做方法：

1、准备好一小盆凉开水；

2、用一块干净的纱布，将木瓜籽包在纱布里，在清水中不断揉搓；

3、这时纱布开始有粘滑的感觉，待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了，就可以了；

4、再用石灰水或牙膏点制，最后即凝成水晶一样晶莹透亮的的胶状物(做完依然是一盆清水，要等到1~3小时后才能凝固)，即俗称的木瓜水晶凉(冰粉、木瓜水)；

5、弄出一小块，捣碎，加入冰水、糖水、玫瑰糖或凉"米虾"(一种米制品，看起来形似虾米)、白芝麻之类，即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内，喝起来爽心滑口。备注： 熬糖水：用白砂糖放入铁锅中炒至咖啡色的糖稀后加入等量的纯净水即可，等着糖水凉了，再盛出木瓜水来，取一把汤勺，把木瓜水的"挞挞"打碎，浇上糖水、桂花或玫瑰酱后就可以喝了(木瓜水80%，糖水20%）。

白凉粉饮品做法配比？

一般来说，白凉粉和水的比例大约是1：25比较合适，如果想做出来的凉粉更坚实，可以减少一点水，粉和水的比例缩小为1：20；如果想做出来的凉粉更软，可以多加一点水，粉水比可以调整为1：30。

按1：25的比例调制，500ml水放20g白凉粉即可。

先将白凉粉放入小锅中，加少许水，将白凉粉化开，再倒入剩余的水，搅拌均匀，放到火上加热，边加热边搅拌，直至沸腾为止。关火，晾凉，白凉粉就会凝固。也可以煮好后，趁热倒入模具，自然冷却，再脱模，就能得到各种不同形状、晶莹剔透的白凉粉。

白凉粉成型后，可以用刀切成小块，再淋入炼奶、蜂蜜、冰糖水、红糖水、玫瑰花酱、糖桂花等，还可以加入薯圆、芋圆、葡萄干、瓜子、炒花生、绿豆、红豆、薏仁等，搅拌一起，香甜爽口。尤其，炎热的夏天，来一碗白凉粉，消暑又解渴。

做白凉粉，也可以用牛奶或果汁代替水，比例和水基本一致。冷却前，还可以加入一些切碎的水果、坚果、果脯等，更具风味。

到此，以上就是小编对于桂花凉粉甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花凉粉甜点做法的3点解答对大家有用。