电饭煲甜点做法教程窍门,电饭煲甜点做法教程窍门***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲甜点做法教程窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲甜点做法教程窍门的解答，让我们一起看看吧。电饭锅做蛋糕怎么做？电...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲甜点做法教程窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲甜点做法教程窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅做蛋糕怎么做？
2. 电饭锅蛋糕怎么做？

电饭锅做蛋糕怎么做？

电饭锅做蛋糕是一种简单又美味的甜点制作方法。以下是一种简单的电饭锅蛋糕做法：

所需材料：

1. 鸡蛋 - 4个

2. 低筋面粉 - 100克

3. 细砂糖 - 70克（可根据口味增减）

4. 玉米油 - 30克

5. 牛奶 - 30克

6. 柠檬汁 - 几滴

你好，电饭锅做蛋糕一般有以下步骤：
1. 准备食材：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等。
2. 搅拌面糊：将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合均匀，搅拌成面糊。
3. 倒入电饭锅：将混合好的面糊倒入电饭锅内，盖上锅盖。
4. 开始蒸烤：选择电饭锅的蒸烤功能（一般需要预热5-10分钟），将面糊蒸烤20-30分钟即可。
5. 取出蛋糕：使用刀子或牙签在蛋糕中间戳一下，如果没有粘稠松弛感，表明已经熟透了，取出电饭锅即可。

电饭锅蛋糕怎么做？

用分离器把鸡蛋分开，蛋清和蛋黄各一碗。

步骤/方式二

先用打蛋器打发蛋清

步骤/方式三

加入一勺糖，打发蛋清，打发至泡沫状，再加入一勺糖打发。

步骤/方式四

打成泡沫状。在蛋黄里加入三到四勺冒尖面粉，六勺牛奶，两勺糖，再用打蛋器打蛋黄。

1.首先我们准备好一个电饭锅，大概是两升的容量，我们先将电饭锅里刷上一层油可以帮助脱模，将电饭锅的煮饭键按下开始预热，这是很多人都会忽略的一步，大家一定要做好。

2.将4个鸡蛋打在无水无油的容器里，再将蛋白和蛋黄分开，再蛋黄里加入40克的玉米油搅拌均匀，再加入50克的纯牛奶搅拌至乳化无油花的状态即可；然后再筛入约低筋蛋糕面粉90克，用铲子上下翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌，防止面粉起筋。

3.然后在蛋白液里滴入几滴白醋帮助去腥和稳定蛋白，然后我们开始用打蛋器高速打至微微发白起大泡，我们分3次加入60克的绵白糖，再用打蛋器将蛋白打至完全蓬松又细腻，挑起蛋白糊后呈现小尖角，插入筷子不倒的状态即可。

如果我们喜欢吃西式的蛋糕那最好准备一个打蛋器，也不是太贵；也可以自己开动脑筋自己用矿泉水瓶，手电钻制作，具体做法网上都可以找得到，还可以用搅碎机代替使用。

4.然后我们将蛋白糊挖出适量放入蛋黄糊中搅拌均匀，再将搅拌均匀的糊完全的倒入蛋白糊中，这样做的目的是为了更好的充分融合。然后用铲子上下翻拌均匀，使蛋白糊和蛋黄糊均匀的融合，呈现细腻有光泽微微发黄的蛋糕糊。

5.将蛋糕糊倒入电饭锅内晃一晃，或者用铲子在表面刮一刮保证表面平整，然后盖上盖子按下煮饭键，有蛋糕功能的就选择蛋糕功能键，用毛巾盖在出气孔上，电饭锅工作40分钟左右即可按下保温键，这时候不要急于打开盖子，继续保温10分钟左右即可；这样蛋糕就做好了，不回软，内部不潮湿，口感细腻香甜。

主料:鸡蛋、面粉、泡打粉辅料:白醋、白糖、油1.准备材料。

2.鸡蛋分开蛋清与蛋黄。3.蛋黄中加油,加水搅拌均匀。我家没有牛奶了,就加了些水。

4.加入面粉与泡打粉。5.搅拌成无颗粒的面糊。6.蛋清中加入几滴白醋,一次性加入所有的白糖。7.蛋白用打蛋器打发。

8.打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。9.电饭保中涂油,提前预热。10.打好的蛋白加入蛋黄中。

11.搅拌均匀,不可往一个方向搅拌,要上下切拌,炒菜的方式。12.把搅拌好的面糊,都倒入剩余的蛋白中。13.搅拌均匀。

14.把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。15.电饭煲按精煮键,在出气孔上加一块湿布。

16.跳键后,用牙签插入看看,如果是湿的话,再煮会。我用牙签***去,还是湿的,我按了快煮键,跳完后,不要急着打开电饭煲,保温五分钟。

到此，以上就是小编对于电饭煲甜点做法教程窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲甜点做法教程窍门的2点解答对大家有用。