简单速制甜点,简单甜点制作

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单速制甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单速制甜点的解答，让我们一起看看吧。怎么做点心？炸糖丸的家常做法？什么是明酥？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单速制甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单速制甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做点心？
2. 炸糖丸的家常做法？
3. 什么是明酥？如何做？

怎么做点心？

枣糕，口感松软、枣香味浓郁，通常远远的就能闻到它的香气。枣糕不光好吃，营养也足，其富含维生素C、钙、铁等营养成分，平时做为早餐也很适合哦。具体制作方法

第一步：准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。

第二步：红枣去核。（如果使用的是去核红枣，可以省去这一步。）

第三步：红枣放入开水锅中煮至软烂，然后控干水分捞出放入盆中晾凉。

第四步：用电动打蛋器把红枣打碎。

第五步：把白砂糖放入红枣中搅打至没有颗粒。

第六步：把鸡蛋放入红枣盆中搅打均匀。（不用打发。）

第七步：把低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛放入盆中，然后翻拌均匀。

第八步：把玉米油倒入盆中翻拌均匀，这时枣糕糊就做好了。

第九步：把枣糕糊倒入铺有烤纸的模具中，然后用力振两下，振出气泡。

炸糖丸的家常做法？

家常做法是存在的。
因为炸糖丸是一道简单易学的糖果制作方法，所以可以很容易在家中制作。
制作炸糖丸的步骤是先将砂糖和水混合煮沸，待糖溶解后，将混合物倒入冰水中，使之迅速冷却成块。
然后将块状糖浸泡在色素水中，再取出沥干，用擀面杖将糖块压扁，最后在擀面杖上滚动糖块，使其形成丸状。
这样制作出的炸糖丸口感酥脆，非常美味。
所以，如果你想在家中享受炸糖丸，这个家常做法是一个不错的选择。

做法如下：

材料:红薯，糯米粉，红枣，白糖。

做法1.红薯洗净去皮后蒸熟，红枣洗净，去核，切碎，尽量切碎一点。

2.蒸好的红薯放进干净的容器中，再加入适量的白糖以及红枣，捣成红薯泥。

3.红薯泥捣好，放凉一会儿，然后再加入糯米粉，开始揉搓。

4.把红薯与糯米粉充分的结合到一起，揉成面团，然后再团成红薯丸子。

5.上锅蒸，蒸好后就可放凉就可以出锅了。

做法

1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟

2.熟红薯去皮

3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌

4.加面粉一起拌均匀

5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸

6.要翻动丸子

7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

第1步. 肥肉切双片,中间不切断备用。

第2步. 瓜糖切条备用

3. 500克面粉加5个鸡蛋左右加冷水拌成糊状备用,面糊要适中不要大稀了。

第4步. 肥肉中间夹瓜糖备用

第5步. 油烧热,用筷子夹肥肉瓜糖粘上面糊包住,快速下油锅炸至金黄即可。

是可以很容易掌握的因为糖酥丸子的做法不复杂，主要是需要准备好糯米粉、白糖、油等材料，将糯米粉和水搅拌成面团后做成小球状，用油煎至金***，加入白糖翻炒均匀即可。

此外，为了口感更加松软，可以在面团中加入适量的玉米淀粉。

糖酥丸子是一种传统的糕点食品，也是各个地区的美食，在制作时可以根据个人口味进行调整，例如添加芝麻，或者制作成不同形状，满足大家的口味需求。

什么是明酥？如何做？

你好，我是“奥斯卡炊事班”，希望我的回答可以帮到你。

酥皮点心是中式开酥类点心的一种，主要分为明酥、暗酥和半明半暗酥。凡是酥层能明显呈现在表面的都称作明酥。而且还会分为大包酥和小包酥。家庭里制作通常适用于小包酥的方式。

开酥，是制作酥皮点心的关键。开酥后的面团经过烘烤蓬起，层次间的油脂融化，薄薄的酥皮向上生长、层层分离，形成一碰即碎的酥松。

酥层的形式因起酥的方法如***用卷或叠的方法和刀切方法(直切或横切)的不同而不同。

一般有螺旋纹形和直线纹形两种，前者叫圆酥，后者叫直酥。

圆酥就是将起酥时卷成的圆条横切成小段，刀切面向上，使圆形纹露在外面，所以这款潮式的旋酥就属于明酥类的圆酥。

配方及用量

油酥：猪油90克、低筋粉200克

油皮：猪油130克、麦芽糖28克、水90ml、低筋粉300克、白酒6ml

油酥面团的做法

到此，以上就是小编对于简单速制甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单速制甜点的3点解答对大家有用。