甜点制作详细***,甜点制作详细***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作详细视频的问题，于是小编就整理了6个相关介绍甜点制作详细视频的解答，让我们一起看看吧。忙里偷闲甜品做法？三花奶奶的甜品做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作详细视频的问题，于是小编就整理了6个相关介绍甜点制作详细***的解答，让我们一起看看吧。

1. 忙里偷闲甜品做法？
2. 三花奶奶的甜品做法？
3. 15道家庭自制点心？
4. 怎么用安慕希和水果做甜点怎么做这样一款甜点？
5. 豆腐点心做法？
6. 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

忙里偷闲甜品做法？

1. 水果沙拉

材料：苹果、香蕉、葡萄、橙子、猕猴桃等新鲜水果，蜂蜜适量。

做法：将各种水果洗净切块，放入大碗中，淋上蜂蜜，搅拌均匀即可。

2. 酸奶布丁

材料：酸奶、吉利丁粉、糖。

做法：吉利丁粉用冷水泡发，然后加热融化。酸奶中加入糖搅拌均匀，再加入融化的吉利丁粉，搅拌均匀后倒入模具，冷藏几个小时即可。

3. 芒果班戟

材料：班戟皮、芒果、鲜奶油、糖。

三花奶奶的甜品做法？

、红豆洗净，放入清水中浸泡半小时（我煮豆子用的是电压力锅，如果是普通锅或者是电饭锅，豆子至少要泡2个小时）；　　2、把泡好的豆子放入电压力锅，加入适量水（没过红豆二指即可），打到“豆类”档，煮60分钟；　　3、用电压力锅煮豆子，煮好的豆子形状很完整，但是放入白糖用勺子轻轻一捣就碎了，做成红豆沙（有的人喜欢吃细腻一些的，就可以借助搅拌机，如果喜欢是感觉厚重一点的，就像我用勺子就可以了）；　　4、取适量红豆沙，加淡奶油放入搅拌机搅拌后，倒入杯子；　　5、牛奶加热，倒入搅拌均匀，最后在上面放上厚厚的一层热红豆沙，一份热饮就做好了（说是热饮，其实半汤半料，有点像糊糊，如果喜欢喝稀一些的，多放些热牛奶就可以

食材：

糯米粉120克、玉米淀粉30克、牛奶165克、糖30克、蝶豆花3克、玉米油10克、椰蓉适量

做法：

1.牛奶加蝶豆花浸泡出蓝色。

2.把糯米粉、玉米淀粉、染色的牛奶、糖放入锅中搅匀，小火加热，一边搅拌至凝固，翻拌成面团不粘锅。

3.加入玉米油翻拌均，与面团融合。

4.放凉后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时切块，最后裹上椰蓉即可。

15道家庭自制点心？

用料

油皮：；中筋面粉210g；黄油75g；水75g；酥皮；低筋面粉165g；黄油92g；豆沙25g（准备18个）；咸蛋黄15g左右（准备18个）

做法

剥蛋黄，包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥，喷一点高度酒180度烤5分钟！也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋（金奇香之类）

豆沙蛋黄包好备用

油皮所有材料混合揉匀，不需要揉出膜，但需要揉到很软的状态，油酥所有材料混合揉匀，油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟

油皮和油酥分18份

油皮按平放一个油酥

包紧收口

擀成一个长条

怎么用安慕希和水果做甜点怎么做这样一款甜点？

用料 火龙果 1个 安慕希 一瓶 芒果 一个 梨 一个 安慕希酸奶水果的做法

准备以让东西

吧水果切成这样

倒上安慕希搅拌，就好了！

豆腐点心做法？

豆腐做成点心还是比较有多样的，第一你可以煎豆腐，第2个你可以是炸豆腐饺，第三你可以是酿豆腐，第四你可以是啊豆腐煎鸡蛋，还有就是豆腐炸成片，可以吃烧烤，还有豆腐呢，也可以当做我们火锅底料当中非常重要的一个东西。我们现在可以豆腐里面酿很多的东西呀，你要是喜欢吃咸的，你要酿一些肉类的，你要是喜欢吃甜的那个那样一些糖类呀，还有就是一些比较甜的豆沙类的红豆类的东西进去，都是一个非常不错的一个点心

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是：

我们平时看古装剧或者小说，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？

可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、[_a***_]桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：

（1）蒸

蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。

（2）炒

通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。

（3）烤或煎

古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒***的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。

（4）油炸

到此，以上就是小编对于甜点制作详细***的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作详细***的6点解答对大家有用。