山药甜点的做法大全饼_山药甜点的做法大全家常菜

摘要： 本篇文章给大家谈谈山药甜点的做法大全饼，以及山药甜点的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、奶香山药纽扣饼2、...

本篇文章给大家谈谈山药甜点的做法大全饼，以及山药甜点的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、奶香山药纽扣饼
• 2、山药饼怎么做好吃又简单

奶香山药纽扣饼

1、奶香山药纽扣饼 食材准备：铁棍山药150g、普通面粉50g、玉米淀粉15g、奶粉15g、糖5g。 详细做法： 铁棍山药上锅蒸熟，压成细腻的泥。 加入奶粉、面粉、淀粉和糖揉成团。 用擀面杖擀薄，用模具压出圆形，再用吸管压在中间压出几个小洞，做出纽扣的形状。

2、在案板上撒上少量面粉，将面团放在案板上，揉成光滑的面团。将揉好的面团分成若干小份，每份搓成球状，然后压扁成小饼状。在平底锅中加入适量的黄油或植物油，用中小火预热。将山药小饼放入锅中，煎至两面金黄，翻面时要小心操作，避免小饼散开。煎好的奶香山药小饼放在厨纸上吸去多余的油分。

3、山药去皮蒸熟，随后趁热放入20g细砂糖将山药捣成山药泥，搅拌均匀。倒入面粉，搅拌至颗粒状，牛奶中放入酵母粉搅拌均匀，溶解开。牛奶酵母水分次倒入碗中，揉成光滑不粘手的面团。面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不会回缩，证明发酵完成。案板放点点干粉防粘，把面团擀成0.5cm厚的面片。

山药饼怎么做好吃又简单

1、山药饼不仅香酥可口，而且富含营养，是老少咸宜的食品，那么好吃的山药饼是怎么做的呢？步骤如下：首先我们需要准备食材，分别是：山药、芝麻油、白糖、豆沙、蜜桂花。将山药洗净，入笼煮熟去皮，压碎成泥放入盆内，加干淀粉揉成山药粉团。

2、山药饼的食材包括山药，面粉，白糖，鸡蛋，酵母和玉米油，其中山药和面粉的比例为1比1，炼乳和山药的比例为1比15，酵母粉和面粉的比例为1比100，玉米油适量。这里一定要记住食材的比例。制作山药泥。

3、营养早餐之山药芝麻饼的做法步骤6山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。营养早餐之山药芝麻饼的做法步骤7黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。营养早餐之山药芝麻饼的做法步骤8取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。营养早餐之山药芝麻饼的做法步骤9做好的山药饼滚上白芝麻。

4、烙山药饼的时候，可以用平底锅，也可以用电饼铛，怎么方便大家怎么来即可。面团发酵的时候，对温度有要求，一定要放到温暖的地方。同样的方法，用可以将山药换成别的蔬菜。例如南瓜、土豆、紫薯等都是可以了。而且做好的生坯可以自己多做一些造型，这样山药饼即好吃又好看。

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