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简单甜点蒸糕,简单甜点蒸糕的做法
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点蒸糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点蒸糕的解答,让我们一起看看吧。
蒸蛋糕的配方?
蒸蛋糕是一种简单易做、口感绵软的甜点,可以根据喜好添加不同的香料和配料。下面提供一份简单蒸蛋糕的食谱:
所需材料:
- 2个鸡蛋
- 50克细砂糖
怎样做简易发糕?
首先,将50克糯米粉、50克面粉、50克白糖、1个鸡蛋和适量水混合均匀,搅拌成糊状。
然后,取一个小碗,抹上一层油,将糊倒入碗中至2/3的高度,放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右即可。
最后,将发糕取出,放凉后即可食用。如果想要增加口感,可在糊中加入适量的核桃、红枣等果仁或干果。简易发糕制作简单,口感松软,是一道不错的早餐或下午茶点心。
简易发糕的做法很简单,首先将鸡蛋和糖打发,加入适量的水和油搅拌均匀。
然后将面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,搅拌均匀,最后将面糊倒入蒸盘中,蒸15-20分钟就可以了。发糕的选择可以根据个人口味来添加巧克力、奶油等材料,制作出不同风味的发糕。自己动手做发糕,既有健康又有美味,值得一试。
蜂窝发糕怎么做?
1.将主料和配料充分搅拌混合,酵母加温水搅匀备用
2.分次倒入温水,调成像酸奶一样粘稠的面糊,密封好容器,发酵至两倍大。
3.将面糊倒进蜂窝容器里,将容器放入电炖蛊,隔水炖30分钟。没有电炖锅也可以用蒸锅来蒸。
加了可可粉和小苏打粉的发糕,组织呈现一个一个小孔,看起来有点像蜂窝,那就叫蜂窝发糕吧!用巧克力酱来调味,做出来的成品,气味和口感有点像蛋糕店里的巧克力蛋糕,用勺子一勺一勺挖着吃,很过瘾哦~~没有巧克力酱也可以用糖来代替。
热量:559千卡
脂肪:9.8克
蛋白质:30.3克
碳水化合物:134.5克
食材主料/辅料
蜂窝发糕的做法步骤
步骤1/3
将除水之外的材料混合。
【原料】
粘米粉260g 酵母2.5g 泡打粉2g 温水220g(30℃左右) 酒酿60g 糖80g 油适量
【制作方法】
1、酵母、泡打粉、糖用温水化开,备用。
2、酒酿用料理机打成糊状。
3、粘米粉加入化开酵母、泡打粉、糖的温水,再加入打好的酒酿,搅拌成无颗粒的糊状。
4、盖上盖子或者封上保鲜膜,放在阴凉的地方发酵1小时左右,待酒香扑鼻,体积差不多两倍大即可。
5、容器刷油,将发好的糊倒入容器,稍微震荡一下,震出多余的大气泡。
6、冷水上锅,大火蒸25分钟左右关火,焖5分钟,即可取出。
一·
1.酵母➕ 温水搅匀备用
2.锅内倒入牛奶,糖60g中火搅煮至白糖溶化关火
3.加入玉米油搅拌均匀
二.
1.用手摸一下,不烫手后放入玉米淀粉搅拌均匀
2.倒入化开的酵母,搅拌均匀
3· 取一个无水无油的容器,打入鸡蛋,糖30g
三·
1.打蛋器高速打发,打发至体积大2-3倍,颜色发白,滴落下来的纹路不会马上消失就可以啦
到此,以上就是小编对于简单甜点蒸糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点蒸糕的3点解答对大家有用。
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