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简单甜点不用炒锅,简单甜点不用炒锅怎么做
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点不用炒锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单甜点不用炒锅的解答,让我们一起看看吧。
不用烤箱简单的甜点的做法?
平底锅鸡蛋卷 原料:普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。 做法: 1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。 2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。 3、加入面粉和黑芝麻搅匀。 4、调和成稠稠的面糊。 5、平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间。 6、手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层。 7、开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。 8、把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。 9、把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完。 【碎碎念】: 1、整个搅面糊的过程只需要搅拌,不需要打发。 2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作,可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿,面糊就会变得不那么稠,会比较好操作。 3、面糊放入锅子的时候,锅子要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。 4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷(不怕烫的话),也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快,否则蛋卷一凉就硬了,卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度,否则也比较难卷起来。
不用锅用牛奶怎么做麻糍?
要用牛奶做麻糍,首先需要准备糯米粉、白糖和椰浆。将糯米粉和白糖混合,然后慢慢加入适量的牛奶,搅拌均匀直到形成一个均匀的面糊。
接下来,将面糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,直到熟透。蒸熟后,将麻糍取出,放入冷水中稍微冷却。
最后,将麻糍沾上椰浆,即可食用。这种用牛奶做的麻糍口感细腻,香甜可口,是一道美味的甜品。
什么甜品是单单用蛋黄能做出来的,不用蛋清?
橙味蛋黄 主料: 蛋黄五只,浓澄汁一瓶,盐,酒,火腿肠,淀粉等 橙味蛋黄的特色:橙汁鲜香,蛋黄味浓 教您橙味蛋黄怎么做,如何做橙味蛋黄才好吃(1)将蛋黄五只打散,搅入淀粉,加入盐,酒,澄汁和糖 (2)旺火温油,放入蛋黄汁,翻炒一下,等水出净后捞出控油 (3)上桌前撒上火腿肠粒即可 蛋黄粥 主料: 主料 大米50克,蛋黄1个。
家里没有烤箱能学做什么西点呢?
你好,我是百味食家,很高兴回答以上问题,感谢悟空问答的邀请
对于以上问题,我有以下回答
我家也没有烤箱,但我会用电饭煲、平底锅做一些糕点零食,比如戚风蛋糕、面包🥯、点心之类的,做法步骤除了烤箱这一步,其他步骤并没有什么改变,前段时间,想吃一些西点零食,就用面粉做了红豆酥饼,用平底锅煎就可以了,并不需要烤箱层次分明,酥脆香甜,一学就会,下面将做法分享给大家
(图片来源网络,侵删)平底锅做的红豆饼,与烤箱并没有多大差别,吃起来细腻香甜,味道还是不错的
准备辅料:白糖、盐
1、将面粉倒入盆中,放入适量白糖、玉米油、温水,先和水油面,和好后盖上保鲜膜备用
2、接着和油酥,倒入适量面粉,放入玉米油,和好后盖保鲜膜备用
3、水油面和油酥分成大小一致的剂子,然后揉搓成圆球,将水油面剂子擀成薄片,包入油酥中,接着擀成牛舌状,卷起来盖上保鲜膜,醒面15分钟
4、将红豆搓成圆球,个数与面皮相同,醒好后从中间折叠,再搓成圆形擀成面皮后,接着把红豆沙包入面皮中,然后再整成饼状,表面撒上黑芝麻,把黑芝麻粘上面皮中
到此,以上就是小编对于简单甜点不用炒锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点不用炒锅的4点解答对大家有用。
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