黑糖甜点做法自制,黑糖甜点做法自制***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑糖甜点做法自制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑糖甜点做法自制的解答，让我们一起看看吧。紫薯爆爆珠做法？雀悦是什么茶？米露...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑糖甜点做法自制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑糖甜点做法自制的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯爆爆珠做法？
2. 雀悦是什么茶？
3. 米露的做法？
4. 蜜雪冰城泥石流奶茶做法？

紫薯爆爆珠做法？

1· 准备好所有食材

2· 紫薯削皮上锅蒸熟，之后加入200毫升清水榨汁。过筛1次得出紫薯汁。

3· 生浆：50ml马蹄粉，100ml紫薯汁，搅拌均匀，过筛1-2次。

4· 熟浆：100ml紫薯汁，50ml糖煮开关火，加少许炼乳（增加奶香味）

5· 热加入1汤勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠

6· 再混合剩余生浆，紫薯浆做好了。

7· 蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入8分满的紫薯浆，大火蒸约10分钟熟透。

8· 刚蒸好的糕，趁热放上沥干水分的马蹄爆爆珠。

9· 要完全放凉透才能脱模享用哦。

10· 软糯香甜，口感丰富

雀悦是什么茶？

雀悦茶也叫雀舌茶。雀悦茶属于绿茶类。

雀悦菩是一种风味独特，昂贵的稀有品种。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

雀悦茶外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。

是雀悦还是雀舌。雀舌贵州湄潭的绿茶。雀悦应该是品牌。可能是是台湾的高山茶，属于白毫乌龙，别名东方美人；也有可能是云南临沧忙肺村的古树生普；还有可能是武夷山大红袍岩茶，属于乌龙茶。

雀悦奶茶是一家专做黑糖奶茶、甜品系列的新派奶茶品牌，以黑糖系列为主打，精选品质稳定的原料和奶源，传承台湾的特色风味，创新研制特色的制作工艺，将黑糖的香甜与奶茶的醇厚相结合，推出一系列创新型的奶茶产品，口感细腻，芳香四溢，吸引了众多年轻消费者的喜爱和追捧，成为受大众欢迎的奶茶加盟品牌。

米露的做法？

一、材料

"麦芽粉 3杯米","白饭 一碗","糖 个人喜好","姜片或姜粉 2片","松子或白芝麻 少许"。

二、做法

1:先把材料准备好，也准备两个大锅子与滤布或过筛，因为等等要把水榨出来用的。制作之前要先确认电子锅是没有要使用的时候才比较方便。

2:首先把麦芽粉放入锅内，加入自来水，用洗米方式稍微搓揉一下。水量也差不多盖过粉再多一些些。

3:再使用滤布或过筛把水倒入另外一个锅内。

4:再把剩余的水分挤出，2-4的步骤重复3次既可。麦芽渣渣就可以丢掉了。

5:初步的麦芽水，静置约一个小时半左右，因为要等淀粉物质沈淀，这样做出的米露才不会灰灰浊浊的。

6:做做其他事回头看一下颜色明显沈淀很多了。这时候就可以倒入电子锅了。

7:把准备好的饭放入锅内再倒入刚刚的麦芽水，饭可以是隔夜饭或是煮比较干的那种。

准备食材：50克西米，一盒牛奶，西瓜适量

锅中水烧开到入西米煮到还有点白色关火闷几分钟就变成晶莹剔透了。

煮好的西米捞出放入冷水中过滤更晶莹剔透

锅中到入牛奶煮

把西米也放牛奶煮开，放适量白糖关火

蜜雪冰城泥石流奶茶做法？

步骤 1

先做白雪，也就是满记甜品里的甜品底。 把500毫升纯牛奶和100毫升淡奶油混合，加入50克糖粉，搅拌均匀至糖粉融化，入冰箱冷冻。

步骤 2

准备好一杯鲜奶或纯牛奶或者奶茶，放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

再做黑糖珍珠。 水烧开，取适量珍珠粉圆放入开水中煮，并用勺子不停搅拌防止粘住。等珍珠粉圆全部浮起，转中火煮15分钟，关火。

步骤 4

把珍珠粉圆的水倒掉，只留一点点水（勉强盖住珍珠），加入适量黑糖，继续中小火熬煮（用勺子不停搅拌糖浆防止粘锅）。一直煮至黑糖水有点粘稠感（或者温度计测出160℃）。立即出锅，装到奶茶杯子里。

步骤 5

在奶茶杯子里再加入之前冻好的白雪，加适量冰块，再加入冷藏的纯牛奶或奶茶。

到此，以上就是小编对于黑糖甜点做法自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑糖甜点做法自制的4点解答对大家有用。