意大利甜点做法自制,意大利 甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利甜点做法自制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍意大利甜点做法自制的解答，让我们一起看看吧。意大利蛋糕名称？马斯卡彭可以做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利甜点做法自制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍意大利甜点做法自制的解答，让我们一起看看吧。

1. 意大利蛋糕名称？
2. 马斯卡彭可以做什么甜品？
3. 原味提拉米苏的材料？
4. 意大利饼干的做法简单吗？

意大利蛋糕名称？

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。

萨芭雍 Sabayon – 意大利

萨芭雍是意大利的一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁。

马斯卡彭可以做什么甜品？

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味道的意大利甜品。它是以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡，可可粉等其他材料制作而成。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

原味提拉米苏的材料？

制作原味提拉米苏需要的材料有：鸡蛋6个、白糖1/2杯、牛奶2/3杯、鲜奶油1 1/4杯、香草精1/2茶勺、马斯卡彭奶酪1磅、浓咖啡1/4杯、朗姆酒2汤勺、手指饼干2包、无糖可可粉1汤勺。

 

需要注意的是，提拉米苏的制作方法和材料比例可能因个人口味和偏好而有所不同，你可以根据自己的喜好进行调整。

材料：奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡酒/朗姆酒等。

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

意大利饼干的做法简单吗？

原　料

中粉21/4cups、泡打粉11/2tsp、咸黄油1/2cup（也可用无味黄油再加1/4tsp的盐）、红糖3/4cup、鸡蛋2个、香草精1tsp、椰丝1/2cup、烤熟的杏仁碎1cup、巧克力粒1cup。

操　作

1、将面粉与泡打粉混合均匀。

2、另取一容器，将软化的黄油加红糖打发。

3、加入一个鸡蛋，打匀后再加另一个，打匀。再加入香草精和椰丝，拌匀。

4、搅拌器开低速，慢慢地加入粉类，直到搅拌均匀。最后可用刮刀搅拌。

5、加入杏仁碎和巧克力粒，将面团拌匀，放入冰箱冷藏半小时。

6、取出面团平均分成两份，捏成厚度约1.5厘米的长方体。烤箱预热350oF，烤30分钟左右。

7、将烤好的面团取出，冷却半小时。再切成1厘米厚的片，平铺在烤盘上。

• 中筋面粉 130g
• 泡打粉 2g
• 白砂糖 80g
• 全蛋液 80g
• 香草精 2滴
• 柠檬皮屑 适量
• 杏仁脆片 50g

方法/步骤

1. 将烤箱预热至160℃，放入杏仁片烘烤约5-8分钟备用。
2. 过筛面粉和泡打粉后，拌入白砂糖和全蛋液。
3. 加入烤好的杏仁片和香草精。
4. 加入柠檬皮屑拌均匀揉成面团。
5. 将饼干面团放入垫好油纸的烤碗内略压平后，放入预热至180℃的烤箱中层烘烤35分钟后取出稍放凉。
6. 将放凉的面团切成0.5cm厚的片状再平放入烤盘，放入150℃的烤箱中层继续烘烤10-15分钟，出炉放凉后即可享用。可密封室温储存。
   希望可以帮助到你。

到此，以上就是小编对于意大利甜点做法自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利甜点做法自制的4点解答对大家有用。